Napa, hlavní město hroznů Ameriky
A PRO LETECTVÍ Krásné scenérie na dvouproudé dálnici sbírají body shora. Vyberte si rychlost letu.
15 km/h: horkovzdušný balón . Vzhledem k tomu, že lety horkovzdušným balónem jsou tak oblíbené, může být obtížné rezervovat si u velkých společností. ** Napa Valley Balloons ** je malý operátor, který před letem podává kávu a po letu snídani se šampaňským _ (jedna hodina letu od 166 EUR na osobu) _.
175 km/h: historické letadlo . Musíte jít do Sonoma Country (30 minut), ale stojí za to přistát na malé ranveji v letadle z druhé světové války. Lety společnosti **Vintage Aircraft Co**. organizovat trasy na palubě obilí přes údolí Sonoma do Vinice San Francisco a Napa . A pro odvážné akrobacie ve vzduchu _(40 min. letu: od 228 EUR na osobu) _.
180 km/h: let vrtulníkem. Wine Country Helicopters má vrtulníky pro čtyři. Jeho interiér, čalouněný kůží, je pohodlný. Pokud si připlatíte, pilot přistane uprostřed vinic, aby provedl ochutnávku _(prohlídka od 1300 EUR) _.
Naskočte na kus historie a proleťte se nad Napou
F PRO JÍDELNÍ VOZÍK
Zarezervovali jste si stůl v The French Laundry? Ušetřete v poledne na jednom z těchto 'food trucků'?
Naděje . Jeho tacos ze severu Tijuana krmí pracovníky vinic a sommeliéry. Vyzkoušejte carnitas nebo jazyk s cibulí a koriandrem (tacos: od 1,5 €).
Rico ne, následující
Kuře na křižovatce . Hledejte náklaďák s obrovským komínem. Nejlepší: grilované kuře s mozzarellou a bazalkovým aioli. Ozdobte pikantní slaninou (chlebíčky od 7 €).
Mark je místo. Vyzkoušejte smažené kuře na podmáslí šéfkuchaře Marka Raymonda nebo sendvič B Good s bazalkou, brie, slaninou, broskví a jalapeňovým chutney (sendviče od 10 €).
Náklaďák s pikantním jídlem
H ZA SVATOU HELENU
V Santa Heleně jsou pečlivě uspořádané obchody s potravinami a nejlepší restaurace a bary v zemi. Zde navrhujeme hodinu po hodině dokonalý den ve městě.
10 hodin ráno. Dejte si ranní espresso a vyberte si kolo, abyste se mohli pohybovat po městě. Vinný závoj dá vám mapu a helmu.
10:30 Po projížďce na kole jeho krásnými uličkami si kupte jednu z čokoládových tyčinek se zvláštní příchutí – vyzkoušejte tu černou s Fritos – v ** Woodhouse Chocolate .**
11:00 Budete se cítit jako v Provence sedět na slunné terase French Blue, dokud neochutnáte jejich nabídku místních produktů. Vyzkoušejte vafle ze sladového podmáslí.
Provence v Napa
Polední : Naučte se vyrábět lilky plněné olihněmi a hovězí negimaki v Americkém kulinářském institutu, který je domovem některých skvělých světových šéfkuchařů (lekce od 70 EUR) .
14:30 Po 15 minutách stoupání dorazíte na vinici o Newton , mezi anglickými zahradami s výhledy a slavným Chardonnay.
18:00 The Bar Goose & Gander vyrábí koktejly „z farmy do sklenice“ s místní flórou.
8 večer Vyzkoušejte jedno z jídel James Beard v ** Hraběnka. **
10 večer . Zakončete den autorským filmem v historickém prostředí Kino Cameo.
Newton Vineyard
NEBO KALIFORNISKÉ ŽLUTÉ ZLATO
Napaovo základní jídlo, hned po vínu, je olivový olej . Nejlepší lahve jsou od 82leté společnosti Napa Valley Olive Oil Manufacturing Company (835 Charter Oak Ave, St. Helena) a od společnosti St. Helena Olive Oil Co a jejich vinný ocet (1351 Main St.).
Olivový olej, zlato Kalifornie
P NA PIKNIK
Západy slunce v Napě a nekonečné zelené svahy zvou k venkovnímu stolování. Zeptali jsme se kuchaře Ken Frank , z dotek , s michelinskou hvězdou, jak připravit ten nejlepší piknik.
Cowgirl Creamery Devil's Gulch . "Jejich polotvrdé a pikantní Devil Gulches. V Oxbow Cheese & Wine Merchant."
Piknikové šunky z tlustého telete . "Koupil bych celý obchod. Jsem skutečný fanoušek jejich šunky a vepřového masa marinovaného ve víně a bylinkách."
Modelová pekárna anglický muffin. "Zůstanu u foccacia Model Bakery a jejich slavných anglických muffinů."
Rose ze zadního pokoje. "Růžové růže v tomto obchodě jsou všestranné a osvěžující."
Základy pikniku v Napě
S FOR TRAIL
Napa každoročně navštíví pět milionů turistů. Jeho více než 4 000 chráněných hektarů si zachovává nepřekonatelný vzhled. Zeptali jsme se autora turistických průvodců, Robert Stone , který doporučuje trasy pro všechny typy turistů. Pokud dáváte přednost jednomu pomoc během vaší trasy a historické informace , zarezervujte si u Napa Valley Adventure Tours (10 mil: od 46 EUR na osobu) . Bez ohledu na vaši kondici je důležitá dobrá obuv.
Pro sedavé, Westwood Hills Park . V samotném městě Napa se dvě míle stezek vinou dubovými háji a kaňony posetými eukalypty. Nadmořská výška dosahuje pouhých 106 metrů, takže stoupání jsou nenáročná.
**Pro příležitostné běžce, Bothe-Napa Valley State Park**. Tento státní park má více než 16 kilometrů stezek. Atraktivní trasa, která vás provede Kalifornské sekvojové lesy a skákání ze skály na skálu přes mělké potoky.
Pro zkušené Table Rock Trail . Tato cesta není snadná, ale její krásné stálezelené stromy a jedinečné lávové útvary stojí za procházku. Auto můžete nechat uvnitř Dálnice 29 se Silverado Trail nebo na začátku cesty, na hoře svaté Heleny.
Napa Valleys s Mount St. Helens v pozadí
S NA VZPOMÍNKU
Nabídka vín v Kalifornii je ohromující. Kris Margerum , sommelier z Auberge du Soleil – hotel s největším vinařstvím v Napě – vyberte si možnosti:
Klasika: Keever Vineyards Cabernet Sauvignon. "Napa zná hrozny cabernetu. Víno z těchto rodinných vinic vyvažuje sílu, jas a zdrženlivost."
Aktuální: Desante 'Old Vine' Sauvignon Blanc. "Scéna sauvignon blanc dozrává. Víno vyzařuje tolik nuancí jako ingredience, které můžete najít v jídle: náznaky citronu, tropické tóny, náznaky orchidejí a minerálních chutí."
*Hotel Auberge du Soleil nabízí degustační menu za 116 € (HD: od 600 €).
Nejlepší suvenýr: pobyt v tomto hotelu