Rýžový nákyp z La Gloria
Přinášíme na stůl Traveler.es to nejlepší z moře a hor, které se v nich snoubí asturské restaurace , které nabízejí vynikající kvalitu za rozumné ceny a v okouzlujícím prostředí.
BRUSINKY
The západní Asturie je kouzelná země intenzivní zeleně a čisté přírody, a tam, velmi blízko Taramundi , je Restaurace Los Cranberries . Jak již název napovídá, tyto plody mají velmi zvláštní místo menu restaurace , protože majitelé mají a plantáž červeného ovoce že si sami pěstují a často přidávají do pokrmů.
Kuchyně Los Arandanos je domácí, místní a sezónní –Část surovin používaných v restauraci pochází z jejich vlastní zahrady výrobek je ekologický -. Velká okna v místnosti vám umožní vychutnat si nádhernou scenérii kolem restaurace, která se nachází na ulici Biosférická rezervace Oscos-Eo a Terras de Burón. Před odchodem se doporučuje zavolat a potvrdit, že je otevřeno.
Cestou do Los Arándanos stojí za to se zastavit Ty Teixois , soběstačná vesnice, která si zachovává kouzlo jiné doby nedotčené.
_(Almallos, s/n, Taramundi, 33775) _
Jídelní lístek i pokrmy zaplňují červené plody Los Arándanos
GUEJU MOŘE
Zbývá jen málo co říci Gueyu Mar , akorát že by byl hřích být in Asturie a chybí mi to. S mistrovským ovládáním grilu a mnohaletými zkušenostmi, které je zaručují, Abel a Louise dokázali umístit svou restauraci do čela rybí grily ze Španělska . Na jejich pultu můžete vidět produkt, který mají v nabídce. Velké ryby jako kanic, králík nebo kambala čekající na grilování, stejně jako korýši.
Můžete si vybrat bez obav, že uděláte chybu, protože vše je dobré a porce jsou bohaté. Stojí za to vyzkoušet – nebo si vzít domů – jejich konzervy sardinek a samozřejmě se projít po nedaleké pláži Vega, luxus, který je od restaurace dvě minuty chůze.
_(Beach of Vega, 84, 33560 Ribadesella) _
CAMACHO BAR
Pokorná fasáda tohoto roztomilá restaurace neumožňuje odhadnout dobře opečovávané interiéry, které jsou pozadu. Chcete-li jít z baru do jídelny, musíte projít kuchyní a poté přijde překvapení: starožitný nábytek , neutrální tóny a všudypřítomné zvířecí hlavy visící na zdi. Vše je navrženo tak, aby se strávník cítil jako doma a služba je vynikající.
The Tereziny mozoly , dcera bývalých majitelů baru, jsou známé po celém regionu a jejich domácí kuchyně je vynikající. Kromě dršťek se velmi doporučuje kozí. Dezerty jsou vystaveny na příborníku v obývacím pokoji a zaslouží si nechat prostor je vyzkoušet, zejména jejich ořechový dort.
_(28 BIS, 33919 Snows) _
Jako by to bylo zátiší...
MLÝN MINGO
Tato restaurace se nachází v peruyes , v Asturský východ , umožňuje na první pohled pochopit podstatu Asturie. Cesta, která vede k restauraci, se v určitém okamžiku stává úzkou stezkou, která odpovídá tomu, co domorodci znají jako caleya. Hórreo a slepice a nějaké ovce kteří žijí volně kolem, jen dodávají kouzlu restaurace, která má také houpačky a spoustu prostoru pro děti na hraní. Smetanový sýr Gamonéu s kukuřičným chlebem, který obvykle podávají jako předkrm, je vynikající.
El Molín de Mingo je rájem pro masožravce , od pitu s rýží – jednoho z jeho nejslavnějších pokrmů – po kůzlátka nebo dušeného divočáka, nikdo nezklame. Jako dezert, rýžový nákyp nebo tvarohový koláč. Porce jsou konzistentní a rezervace je nejlepší možností, jak se vyhnout překvapením.
_(Peruyes s/n. Cangas de Onís) _
NOVÁ ALLANDESS
Klasika asturského západu, Nová Allandesa Musíte hladovět, protože porce nejsou určeny pro lidi s malou chutí k jídlu. V jeho velmi prostorné a velké místnosti jsou stoly pokryty bílými ubrusy a číšníci, velmi pozorní, jsou oblečeni v černé a bílé.
Nabídka je velmi obsáhlá a je nejlepší si nechat poradit od obsluhy, ale pokud je něco, co musíte vyzkoušet, ano nebo ano, je to plněné zelí a asturský hrnec (vařený), který podávají v pokrmu že nechávají na stole pro ty, které chci, aby mohli opakovat. Babiččin dort a koláč jsou domácí a chutné dezerty.
_(Ulice Donato Fernandez, 3, 33880 Pola de Allande) _
VLNOLAM
Tazones je pohlednicové námořní město. Se svými bílými domy s okny a balkony vymalovanými pestrými barvami a Biskajským zálivem v pozadí je to místo, které přenáší klid. Vlnolam , která se nachází pár metrů od vody, nabízí stravování již od roku 1964 a tam vládne úlovek dne.
Kostkované ubrusy, deštníky, jednoduchost jak ve výzdobě, tak v nabídce dávají vyniknout kvalitě výrobku, o čemž vypovídá. **Smažené pixíny** jsou velkolepé a když je máte, nemůžete je přestat zkoušet. S podzimem přichází jejich rybí polévka, další z jejich klasik.
_(San Miguel, 21, 33315 Bowls) _
Cachopo „Nepochopení“ z La Gloria
SLÁVA
The jabloní bratři Jsou to šéfkuchaři s největší mezinárodní projekcí v Asturii a Casa Marcial je jedinou restaurací v regionu se dvěma michelinskými hvězdami. Pro více neformální stolování, vaše nová restaurace Sláva (s obchody v Oviedu a Gijónu) je potěšením.
Menu kombinuje některá jídla, kterými jsou Manzanos známí – krokety, kukuřičné koláče nebo rýže s pitu caleya - s novějšími a sezónními, jako je např wok z chobotnice a cukroví selátka, zelí a hub . Obě místa jsou vyzdobena podle střízlivých a elegantních linií a služba je velmi pozorná.
_(Cervantes Street, 24, 33004 Oviedo) _
_(Plaza Florencio Rodríguez, 4 – Plaza, 33206, Gijón) _
La Gloria krokety
EUTIMIUS
zátěž Je to město snů, které bude mnohým znít povědomě, protože je dějištěm seriálu. doktor Matěj . K dispozici je restaurace ** Eutimio **, a klasika asturské gastronomie která je v rukou stejné rodiny od roku 1964, kdy otevřela své brány pod názvem Miramar (na svém současném místě pod názvem Eutimio je od roku 1976).
V Eutimio je specialitou ryby, pražma na zádech a štikozubec Styl Eutimio jsou dva jisté hity. Rodina vyrábí i vysoce kvalitní konzervy.
_(San Antonio Street, S/N, 33320 Lastres) _
** LLAR OF VIRI **
Dodržování zásad pohybu pomalé jídlo a s dva hrášky El Llar de Viri za sporákem je jednou z těch restaurací, které vás uvedou do Asturie, jakmile projdete jejich dveřmi: její pokoje jsou rustikálně zařízené, s odhaleným kamenem a mnoha detaily ve dřevě.
El Llar de Viri se nachází půl hodiny jízdy autem od obou měst Avilés a Oviedo rada candamo . Stejně jako správné guisandery obsahuje její nabídka tradiční jídla z asturské gastronomie a jeho fabada je jednou z nejlepších v regionu . Stejně tak je zima velmi dobrým obdobím k návštěvě této restaurace a ochutnání jedné z hvězd na jídelním lístku, hrnec kaštanů The rýžový nákyp je to také velkolepé.
_(Trasquilos, 20, 33828 San Román de Candamo) _
Asturie, bez fabady, není Asturie
BÍLÁ BAR
Cangas de Narcea , v srdci jihozápadní Asturie, je místo, kde se nachází El Blanco, rodinná restaurace, jejíž fasáda nás vybízí k zamyšlení, že je to možná spíše naviják, kam si můžete zajít na drink půllitr vína že místo, kde ochutnejte kuchyni této oblasti s kreativními doteky , ale zdání v tomto případě klame.
S tradičně dlouhým barem a omezeným prostorem pro stoly - bez rezervace o víkendech je velmi pravděpodobné, že budete muset čekat - v El Blanco je nezbytné vyzkoušet krokety, rajčata oblasti, když je sezóna, dušené maso z domu -zejména asturský hrnec-, the chosco z Tineo , velmi typická klobása z oblasti vyráběná s vepřová panenka a jazyk s CHZO (chráněné zeměpisné označení) a jeho asturská sýrová zmrzlina, stejně jako vína z Cangas.
Přestože je el Blanco možná trochu daleko od asturských měst (je to hodinu od Ovieda), je ideálním místem k zastavení, když navštívíte tento zázrak. Přírodní rezervace Muniellos.
_(Main Street, 11, 33800 Cangas del Narcea, Asturias) _
Rajčata tady jsou... RAJČATA