Savannah, Georgia.
Po práci pro ACLU (American Civil Liberties Union) v Atlantě se „Sista“ Patt Gunn vrátil domů do Savannah a prostřednictvím své Underground Tours Savannah zahájil dvě iniciativy zaměřené na vzdělávání domorodců i návštěvníků o historii místního obchodu s otroky.
mistr vypravěč Gullah Gechee a ochránce přírody Kultura Gullah Gechee , jeho nezisková organizace Center for Jubilee Reconciliation and Healing má za cíl vzdělávat místní obyvatele o historii otroctví prostřednictvím akcí a veřejných fór.
Tento rozhovor je součástí „Svět vytvořen lokálně“ , globální projekt Condé Nast Traveler v sedmi mezinárodních vydáních, který dává hlas 100 lidí ve 100 zemích zjistit, proč by jejich vlastní území mělo být vaším dalším cílem.
V čem přesně spočívá vaše práce?
Pracoval jsem s American Civil Liberty Union. Dopoledne dcera země savana . Vrátil jsem se a začal si povídat s lidmi. Nyní vyprávíme jeho příběh. Je to příběh mé prababičky , který v roce 1839 opustil loď v centru Savannah a byl prodán do otroctví. Museli jsme najít naši historii, kde jsme mohli jako černoši. Vyrostl jsem v domnění, že je to krásné město, ale jak čas plyne a stárnu, uvědomuji si, že ve své pravdě nebylo holistické.
Nedělám to proto, abych ukazoval prstem, ale aby propagovat pravdu . Všiml jsem si, že turistika za kulturním dědictvím v Savannah explodovala po vraždě George Floyda. 85 % našich turistů nejsou Afroameričané, ale ujišťují, že neopustí město bez naší prohlídky.
Kam berete své návštěvníky?
Beru je do River Street , dok Savannah, kde přistála otrokářská loď. Vezmu je proti proudu a jdeme po kamenech, které byly umístěny na otrokářských lodích jako protiváha. Pokračujeme do oblasti tzv Clusky Storages . Hodně jsem cestoval po západní Africe a tohle jsou otrokářské koše, kde měli otroky vidět na prodej.
Chodíme také do továrny na bavlnu a na trh, kde se prodávala. Návštěvníci budou moci zjistit, kdo byl zapojen do obchodu s otroky. pak jdeme na Bay Street , ulice, po které pochodovalo 62 500 vojáků Unie oznamujících konec otroctví. Chci, aby o tom lidé věděli abolicionisté , ti stateční muži a ženy, kteří možná urychlili konec otroctví o 100 let tím, že podstoupili mnohá rizika.
Skončili jsme na americkém celním úřadě, kde Sherman a jeho muži dostali povolení převzít budovu. Říkám ti to tady, osvobození otroci dostali 40 akrů a mezek . Je to procházka o dvou blocích, ale je to procházka od roku 1748 (kdy v Savannah začalo otroctví), dokud jsme 21. prosince 1864 nebyli emancipováni federálními jednotkami. Každý rok slavíme jubileum svobody.
Sista Patt: Tours to Awareness.
Proč je tak důležité, aby do této části Spojených států cestovali i návštěvníci z dalekých míst?
Jsem Gullah Geechee. Jsme přímými potomky Západních Afričanů a jsme 13. na seznamu 20 nejohroženějších národů Ameriky. Ale naše komunity jsou tady a daří se jim. Proto je důležité, aby lidé přicházeli, aby se k nám chodili učit o našich zvycích a naší gastronomii. Aby nás udrželi naživu . Oslavujeme naše lidi a naše jídlo stejným způsobem jako naši předkové. Našim starším je mezi 80 a 90 lety. Pokud nenaučíme naši kulturu nové lidi, když odejdou, všichni budeme pryč.
Jsme duchovní. Modlíme se k našemu stvořiteli a žádáme naše předky o pomoc. Ve chvílích úzkosti a deprese přestáváme s tím, co děláme, a jdeme vodě vstříc. Darujte kreativitu.
Kam chodíte relaxovat?
jdu do ostrov sapelo . Je to ostrov plný potomků Gullah Gechee 45 minut jízdy od Savannah a dalších 30 minut trajektem. Na pobřeží Gruzie si můžete zajezdit na krabích a na koni na pláži. Můžete si najmout kuchaře Gullah Gechee, který vás se „Špetkou toho a špetkou tamtoho“ připraví nejlepší jídla naší gastronomie (uvaří vám, ale recepty vám nedá): hush puppies (smažené kukuřičné kuličky podávané jako příloha) a low country cook (guláš s krevetami, čerstvým mořským krabem, klobásou andouille a rýžovou karolínou Červené). Nic přepychového, ale chutné a čerstvé.
Kde byste v Savannah doporučili jíst?
Nedržte dietu, pojďte! Gastronomická rozmanitost a různé kultury Jsou jedním z důvodů, proč přijít. Geneva's Chicken and Cornbread Company Je to Gullah Gechee a podává čerstvé a zdravé jídlo. Kavárna Funky Brunch Je to skvělé místo, kam jít na brunch, s vynikajícím zákaznickým servisem. Restaurace a bar dobrý čas nabízí kreolské jídlo a živou jazzovou hudbu. Jedno z mých oblíbených nočních míst je Aligátorská duše , která podává kreolské a cajunské jídlo s živým blues.