Objevte „Dubaj v Americe“
PANAMSKÝ PRŮplav
Letos v srpnu mu bude 100 let. Století se stejnou technologií, která umožňuje 30 až 40 lodí přepluje každý den z Tichého oceánu do Karibského moře , v obou směrech, systémem zámků. Určitě víte, jak fungují, ale musíte to tam vidět: musíte vidět loď velkou jako budova, jak se pohybuje kanálem, který není o moc širší než on, vidět, jak se voda vyrovnává a křižuje. Je to pravděpodobně jeden z nejlepších zážitků v Panamě. Je vidět ze zdymadla Miraflores, první nebo poslední (podle toho, jak se na to díváte) z Pacifiku nebo ze zdymadla Gatun, který vede do Karibiku. Nezbytný.
Kanál: zásadní věc
MACHETA
Téměř stejně zásadní jako kanál. Podle Panamčanů, Je to jediná věc, která zbyla z „autentické Panamy“ . Toto je jméno pro Avenida Central z Parque de Santa Ana a název pochází ze supermarketu panamského řetězce, největšího obchodu na ulici lemované bazary a restaurace provozované Číňany , poměrně velká populace ve městě s vlastní čínskou čtvrtí. První, co vidíte na lavičkách v parku Santa Ana, jsou muži, kteří sedí, čtou, hrají šachy nebo se jen dívají. Pokračujete po třídě a zábava začíná na pouličním trhu: stále můžete kup si banán, dokud si nedáš manikúru nebo účes , přímo tam uprostřed ulice: stolička, nůžky a tác jsou vše, co potřebují.
Historická čtvrť, hlídač mrakodrapů
KÁVA COCA-COLA
Před Santa Ana na Central Avenue musíte udělat dvě zastávky: první, na Teatro Amador, kino z počátku 20. století , jehož vchod by pobláznil Wese Andersona a který je nyní víceúčelovým prostorem pro párty, promítání... A jen o kousek výš je Café Coca-Cola, nejstarší restaurace a kavárna v Panama City (1875), jediný na světě, který nese jméno nealkoholického nápoje, místo politických debat, kterými prošel Che Guevara nebo Pablo Neruda, se dnes změnilo na jeden z těch hlučných barů, kam když vstoupíte všichni panamští prarodiče, kteří jedí rýži nebo fazole otočí se, aby se na tebe podívali. Levné a tradiční.
Průčelí divadla Amador
NOC NA STARÉM MĚSTĚ
Zeptejte se, koho se ptáte, jestli to, co teď chcete, je noční život v Panamě, kde se všechno stěhuje tato čtvrť ve španělském koloniálním stylu , místo světového dědictví od roku 1997, v roce, kdy se začalo zotavovat. Ale kousek po kousku: vedle krásných zrestaurovaných domů se stále ještě rozpadají krásné domy. Život řemeslných trhů ve dne v noci se stává úlem mladých lidí Panamský a turistický. Všichni jdou do Zaza, posledního luxusního baru ve městě, kam chodí „na drink, ne na párty“. Pokud dáváte přednost něčemu alternativnějšímu, Villa Agustina: za ručně malovaným nápisem a modrými dveřmi je na nádvoří klub s rockovými koncerty, DJs... Další klasičtější je střecha Tántalo nebo drinky více na ulici úroveň doslova Mojitos bez Mojitos.
Módní terasa hlavního města
HOTEL AMERICAN TRADE
Slavnostně otevřena před více než třemi měsíci je to místo k pobytu v srdci Casco Viejo, krásné neoklasicistní budově z počátku 20. století, která byla obnovena velmi hipsterským řetězcem Ace spolu s panamskými společnostmi, které se snaží obnovit čtvrť. . Je jednoduchý, ale respektuje jeho původní styl a plný detailů : od minidezertu, který nechávají na stole (každý večer jiný), až po koloniální nábytek knihovny nebo malý a útulný bazén s výhledem na Casco . Kromě toho byl v únoru otevřen Danilo's Jazz Club, který je také novou základnou letošního Mezinárodního filmového festivalu ve městě.
American Trade Hotel, hipsterské útočiště v Casco
AMADOR CAUSEWAY A BUDOUCÍ MUZEUM FRANKA GEHRYHO
Amador Causeway je cesta, která spojuje kontinent s malými ostrovy Naos, Perico a Flamenco, cesta, kterou Panamané nazývají „Coastway“ nebo „Causeway“ (nesouhlasí, ačkoli se zdá, že ta první dává větší smysl, což by znamenalo pobřežní cestu). Byla to oblast obsazená americkou armádou, zatímco do roku 1999 kontrolovala kanál a nyní je park a promenáda, kam jezdí Panamci trávit neděli s výhledy na vstup do průplavu a na celé město Panama (pokud přeskočíte zakázaný průchod na ostrově Flamenco... to jsme neřekli). Kromě toho má nyní kavárny, restaurace, bary, námořní přístav a duty free obchody pro turisty. Přímo na špičce kontinentu staví Frank Gehry nové Muzeum biodiverzity, jedinou budovu v Latinské Americe od kanadského architekta, která se svými barevnými deskami bude brzy symbolem města.
Biomuseo, sídlící v budově Gehry
TRH S MOŘSKÝMI PLODY
Nejlepší ceviche v Panamě. Bod. A určitě za nejlepší cenu, funguje jako tržiště nebo aukce, ale má i stánky pro jíst působivé krevety ceviches, mořský okoun … v oblíbeném prostředí vedle přístavu, kam připlouvají rybáři.
VYJDĚTE, POKUD MŮŽETE, A NOVÁ PANAMANSKÁ GASTRONOMIE
Pokud po nacpání ceviche raději ochutnáte novou elegantní Panamu. Několik velmi módních možností, které neselžou: Jděte ven, pokud můžete, v hotelu Bristol by měl být tuňák obecný a koláč se čtyřmi mléky zakázány. Smoke's nebo Maito's barbecue. Všechna tradiční panamská kuchyně se sofistikovaným nádechem.
Maitova restaurace