Dotázat se jídlo (a.k.a donáška) doma byl lék vyhrazené k uklidnění těžce vydělaných kocoviny předchozí noci. To nebo záminka k potlačení těchto intenzivních chutí se vyřeší pouze na základě provinilých potěšení a samozřejmě značně kalorických.**
Pizzy od velkých franšíz nebo bojové čínské jídlo** bylo to, co jsme znali jako rozvoz... a donedávna se to tak ani nejmenovalo, stačilo to nazvat „donáška jídla“ nebo „jídlo s sebou“ . Ale jako všechno, co se nám v poslední době přihodilo, ani v této části gastronomického vesmíru není nic jako dřív vedl restaurace ke změně ze dne na den a v plné rychlosti, svou nabídku a formáty, abychom je přizpůsobili našim domovům.
Dřevěný ušní salát.
Restaurace Don Lay v Barrio de Salamanca a legendární restaurace v hlavním městě již 18 let, kdy byla otevřena na Paseo de Extremadura, se připojuje k této věci s Don Lay Home, její novou službou doručování a odnášení.
Bylo to loni v létě, když tato madridská legenda, kterou vede Nieves Ye – také majitel továrny na potraviny a distributor asijských potravin Wan Run –, po čtyřech letech uzavření znovu otevřela své brány, takže Není to ani rok, co začal mluvit o své čínské haute cuisine s pokrmy, jako je již slavná lakovaná kachna nebo rozsáhlé dim sum menu.
"Na restauraci je hezké vidět, jestli se zákazníci mají dobře, jestli jim jídlo a atmosféra chutnají... pozdravte je" Nieves nám odpověděla, když jsme se jí zeptali, zda pro ni byl tento přechod na nový způsob prodeje a služeb zákazníkům obtížný. "Není to tak, že by to bylo těžké nebo snadné, není to úplně náš sen, ale udělali jsme to s velkou láskou," pokračuje.
Pro to, Vybrali nádobí, které je nejvhodnější pro přepravu – v ekologických obalech – sestavení mnohem kratšího menu, než jaké obvykle nabízejí, ale stejně účinné, s pokrmy, jako je osvěžující houbový salát „dřevěné ucho“ s česnekem, koriandrem a pikantní omáčkou; je jemný (a ručně vyrobený) dim sum hřib a vepřové hakao; nebo dušená plněná šťavnatým kantonským vepřovým masem.
Divoká rýže Venere, jedno z jídel dostupných v novém formátu Don Lay „to go“ nebo „doma“.
V sekci rýže, bezvadné restovaná černá rýže se zeleninou, krevetami a vepřovým masem . Kantonský lilek v omáčce také vypadá jako hvězda spolu s masy, jako je pikantní kung pao kuře. Jeho vychvalovaná lakovaná kachna se nedokázala vejít do dopisu , ponechat to jako pobídku, až se znovu otevřou.
Mají také více než tucet odkazů na víno , z Jerezu do Champagne projíždějící Galicií, Německem nebo El Bierzo a všem, kteří si vyzvednou své objednávky přímo v provozovně, rozdají láhev Bodegas Cvne.
"Věříme, že první nebo druhý červnový týden, samozřejmě to bude hned, jak nás opustí. Až to uděláme, zajistíme kompletní dezinfekci prostor. Využijeme toho a spustíme několik nových, zdravých a do té doby chutná jídla,“ říká nám šťastně. Nieves, když jsme se zeptali na otevření.
Čekání je přitom snazší své vlastní ovladače , stejně jako jeho přítomnost na platformách, jako je Uber Eats a Glovo.
Don Lay
Adresa: Calle Castelló, 117 Viz mapu
Telefon: Objednávky na telefonu 910 916 319 jak k vyzvednutí, tak k objednání domů. Mají své vlastní doručovatele, ale najdete je také v Uber Eats.
Plán: Doručení a odvoz: čtvrtek až neděle od 13:00 do 16:00 a od 20:00 do 23:00.