Dumbo Café, oranžová je nová módní barva.
říkal jsem Frank Sinatra, „Oranžová barva je barvou štěstí „Extroverze, vitalita, mládí a dobrá nálada je to, co je spojeno s touto barvou tak málo používanou v gastronomii, ale na kterou se odvážili v Dumbo Café (Calle Buenos Aires, 60).
Grupo San Telmo stojí za tímto nedávným otevřením, které trvá teprve dva týdny, ale slibuje, že bude módním místem na Avinguda Diagonal.
Jeho jméno nemá nic společného s animovanou postavičkou Walta Disneyho (ačkoliv zvířata přijímají), ale spíše s okolím brooklyn , Dumbo, Dolů Pod Nadjezdem Manhattanského Mostu. Moderní městská a průmyslová čtvrť, kde jsou ve starých skladech instalovány restaurace a nové podniky.
„Most, který se táhne na Manhattan, jeho dlážděné ulice, stará tabáková továrna a sklady s vysokými stropy přeměněné na butiky, restaurace a kavárny inspirovaly Grupo San Telmo, když jde o oživení nových prostor,“ zdůrazňují. Interiérový design už stojí za návštěvu. Dekorace je plná oranžových předmětů a rostlin ve vintage stylu a její velká terasa z ní dělá perfektní místo pro tyto pandemické časy.
Inspirováno čtvrtí Dumbo v Brooklynu.
Toto Dumbo je, ano, poněkud menší, ale útulné a ve formátu rychlého občerstvení.** Ideální pro ty, kteří pracují v oblasti nebo si chtějí objednat jídlo, které si vezme do své kanceláře**.
Jeho koncept je 100% udržitelný : vše je kompostovatelné, místní kuchyně a navrženo tak, aby vyživovalo žaludek i ducha. Jeho menu se zaměřuje na „misky, sendviče a kávu“, poznámka k tomu druhému je velmi jasná. Spolupracují se značkou kávy Orang Utan , projekt, který pomáhá orangutanům a farmářům na Sumatře.
Jejich hlavní chod je jejich Dumbowls a Dumbwoks vyrobeno z místních produktů, které každé ráno dorazí čerstvé z Ametller Origen. Existují lahodné jako Pad Thai s rybí omáčkou a shiitake. A co je nejlepší, jeho jídelníček je založen na ** vegetariánské a makrobiotické stravě **, takže váš žaludek bude po dojídání lehký. Pokud jste vegani, nebojte se, protože přizpůsobí všechna jídla.
Lahodný benedikt s bramborami na místě.
Další úspěchy v jeho dopise: Benedikt. Jsou se slaninou a s houbami. Ideální volba pro brunch během týdne nebo o víkendech. Nabízejí také širokou škálu sendvičů, všechny vyrobené v tuto chvíli a s chlebem z dílny. příliš mnoho . Pocházejí odsud i sušenky a klasické skořicové rolky.
Dopis se uzavírá s Sladké mísy a se sladkostmi, které potěší mlsouny. Kromě toho Dumbo Café vyrábí vlastní domácí dezerty, jako je nadýchaný čaj matcha tiramisu, červený samet (bez barvení a respektování barvy řepy) nebo a banánový chléb, mezi mnoha dalšími možnostmi. Chcete-li je doprovázet, můžete si vybrat domácí vitamínové šťávy buď nekomerční a zdravé nealkoholické nápoje . Nenechte si je ujít!
Adresa: Carrer Buenos Aires, 60 Viz mapu
Telefon: 93 439 17 09
Plán: Pondělí až pátek od 8:30 do 21:00 / sobota a neděle zavřeno