Bleeckerův francouzský toast
PRO GURMÁNY
Někdo si rád dá dobrý steak, hamburger nebo samozřejmě nerozumí brunchi bez vajec benedikt, ale jsou i tací, pro které je brunch stále spíše snídaní než obědem a potřebují pořádnou denní dávku cukru. Pro vás, cukráři, existují křupavé francouzské toasty s mascarpone a bobulovým kompotem Bleecker St. Kitchen & Co. A samozřejmě, pokud to, co hledáte, je klasická snídaně/večeře sladké, palačinky nebo palačinky, dvě místa: na Manhattanu, 44 & X; v Brooklyn Cafe Luluc. Žádný problém.
Bleecker palačinky
PRO KLASIKA
A co je klasičtější, než si nějaké vzít Vejce Benedict na brunchi ? No, měli jste štěstí, protože jste ve městě, kde byly vynalezeny, a dvě restaurace, které se hlásí k jejich autorství, jsou stále otevřené: v Delmonico's je prý zařadili do svého menu v roce 1840 (nyní je podávají pouze v jejich baru a Gril); a v Oscar's American Brasserie v hotelu Waldorf Astoria je jejich původní vrchní číšník Oscar Tschirky údajně vytvořil pro Lemuela Benedicta. V každém případě dvě dobré možnosti, zatímco se modlíme, aby se znovu otevřel klasický Pastis.
Delmonico's Eggs Benedict
Waldorf Astoria Mega snídaně formou bufetu
PRO ODVÁŽENÉ A LOVECKÉ NOVINKY
Pro všechny, kteří i každý den hledají to nejnovější, nejnovější, něco jiného Allswell je to tvoje místo. Východní restaurace williamsburg denně mění své brunchové menu **(protože ano, brunch podávají každý den) **, podle toho, co je pro vás nejčerstvější nebo na co má kuchař chuť, ale vždy s rustikálním a domácím základem. Dobré je, že na jeho Tumblru můžete každé ráno znát menu.
Brunch šampionů
A pokud to, co chcete, je novinka a humbuk: David Chang , šéfkuchař ikon momofuku nedávno začala podávat víkendový brunch v baru Momofuku Ssäm, tak si představte: je to tak místo, kde být soboty a neděle.
PRO MILOVNÍKY HUDBY
Hudba je potrava pro duši, říká se, ale nenaplní váš žaludek. Nezoufejte, existuje řešení, pokud nakrmíte tělo i duši. A protože jsi v New Yorku, jeho je jazzová stránka . Jules Bistro je nenáročná možnost být v nezastavitelné East Village a navíc má bohaté a levné brunch menu (pevná cena 13 $) a živou kapelu, která vás doprovází. V Uptownu je Smoke Jazz ( ), jazzový klub s večeří a také co jsme: s brunchem.
Brunch v rytmu jazzu
PRO TY, KTEŘÍ TO CHTĚJÍ NÁSLEDOVAT
Ten, který se ve městě před pár měsíci pomíchal, když Newyorčané viděli jednu ze svých nejposvátnějších činností v ohrožení: opilý brunch. Protože pokud je brunch něco absolutně nezbytného v jejich životě, neomezený nápoj brunch je ještě důležitější. Naštěstí se krev nedostala do řeky, ani nemuseli prolévat neopilé krvavé mary a mimózy. A kdo chce, může si kocovinu vyléčit tím (opilým) babiččiným trikem, jak dál pít.
Mezi nejznámější a cenově dostupné je Calle Ocho a jeho otevřený bar s různými druhy sangrie, který si žádá vaše vydatné jídlo mexického vlivu, se kterým budete nasávat noc a ráno. Kolik mimóz dokážete vypít za hodinu a půl? Na to se vás ptají v Diablo Royale, když si objednáte nějaké jídlo z jejich brunche, za 25 $ také dostanete koktejl šampaňského, který můžete pít nebo v té době sangria. V Harry's Café je šampaňské pravidlem pro jakýkoli hlavní chod, který si objednáte. A v Poco zařazují do nabídky bar bloody mary zdarma. Přijímáš výzvu?
Šampaňské „all you can drink“ za 25 dolarů
PRO TY, KTEŘÍ JI CHTĚJÍ NÁSLEDOVAT... JEN TROCHU
Pokud se vše, co můžete vypít v omezeném čase, zdá příliš nebezpečné, existuje mezilehlá možnost: restaurace s brunch menu s pevnou cenou, které zahrnuje také několik nápojů. Například Essex je již klasikou živého brunche, protože za 23,95 $ vám dává na výběr z pestré nabídky jídel ( Steak s vejci, Benediktem, makrem a sýrem… ) a tři nápoje na výběr: Bloody Mary, šroubováky nebo mimózy_._ Jaký je tvůj jed?
*** Také by vás mohlo zajímat...**
- Nejlepší opilé brunche v New Yorku
- Nejlepší brunche v Madridu
- Nejlepší brunche v Barceloně
- Snídaně formou bufetu: uživatelská příručka
- Nejlepší snídaně ve Španělsku
- Po celém světě snídaně
- Všechny články od Irene Crespo
Klasický požitek z brunche