Utečte s námi od krtků, nabíraných obleků a dalších
Ráno, poledne, odpoledne a noc, celá Sevilla je na veletrhu (Stovky soukromých stánků a velmi málo veřejných stánků vás donutí mít domorodé přátele). Ale nebojte se: dostat pryč ze sevillan, rumby, flamenkových šatů, luceren a koňských hovínků Realu, je to těžké, ale ne nemožné.
V CN Traveler vám nabízíme světlo Průvodce přežitím abyste v případě oranžového varování mohli uniknout z Prvního velkého veletrhu sezóny jaro-léto 2012: tyranského dubnového veletrhu.
"Pojďme na veletrh, má lásko..." Tak začínají některé populární sevillany, které chceme otočit. Věc by vypadala takto: „Utečeme z veletrhu, má drahá “. Takže pro ty, kteří si s rebujitem už sáhli na dno, nepropadejte panice, nabízíme vám alternativní možnosti, abyste nemuseli opouštět město s tím, jak krásně voní květy pomerančovníku v těchto termínech.
Manuál k útěku z dubnového veletrhu
1 - Nevstupujte do čtvrti Triana nebo Los Remedios . Pamatujte, že tyto čtvrti jsou územím Komančů, protože Real de la Feria je jen kousek odtud. Ale po překonání této malé překážky si budete moci užít jarní atmosféru vůně pomerančových květů v ulicích, bezstarostné tapas a radost která má tendenci spontánně zaplavit stovky tapas barů a restaurací.
dva- Dobrá snídaně daleko od šíleného davu . Důrazně doporučujeme začít v ** La Cacharrería ** (Regina, 14). Můžete si dát brunch, pokud se vám čas vplíží. Vyzkoušejte jejich autentické Antequera muffiny s olejem nebo jeho různé šunkové džemy s čerstvým sýrem, šunka Serrano, paštika, tavený sýr, krůtí... Ideální také na svačiny nebo proč ne, dát si drink na poslední chvíli.
3-Tapear v kolébce tapas : symbolický pouličního jarmarku Ideální je zahájit kontakt. Začněte tím, že si vychutnáte dobré Cruzcampo, velmi čerstvé (sevilské pivo par excellence) a dobře nalévané ambigu (Spravedlivý, 47) . Nenechte se odradit jeho neudržovaným vnějším vzhledem. Je to typický bar všeho života s rozmanitými tapas.
Vložit do žaludku něco podstatnějšího, aniž byste opustili symbolickou Calle Feria (100% místní a tržní produkty) a doprovázej to dobrým heřmánkem chcete-li sledovat trasu, zastavte se u Hospoda Dlouhé kroky (Spravedlivý, 117). Jejich rýže s žebry a jehněčím kouskem, migueletes z mořských plodů nebo tuňák tataki jsou nepřekonatelné. Dalším místem k návštěvě je slovanský (Calle Eslava, 3), vedle chrámu jednoho z nejoblíbenějších Sevillianů Kristus velké moci . Najdete zde tapas tradiční sevilské kuchyně určité doteky inovací (klasika je např. špenát s cizrnou).
4 - Méně současné, ale autentičtější tapas : okolí katedrály, Giralda a čtvrť Santa Cruz jsou perfektní. Než sem dorazíte, doporučujeme se po cestě zastavit, kolem San Pedra , natankovat na malé terase. **V Taberna Coloniales ** (Plaza del Cristo de Burgos, 19) najdete lahodné tapas, jako jsou křupavé lilky s medem, salmorejo, sladký rokfort s ostružinami nebo křepelčí vejce se šunkou.
Takhle ne, NIKDY
Nemůžete odejít, aniž byste věděli o místě, které provozuje autentický hospodský ze Sevilly. The Hospoda Quitapesares (Plaza Jerónimo de Córdoba, 3), bude v roce 2015 100 let. Jeho majitel Pepe je jedinečný. Vyzkoušejte jejich šunku doplněnou heřmánkem nebo některými šneky nebo uzenin. Dalším z barů, které si v okolí zaslouží návštěvu, je Backroom (Alfalfa, 8), která se nachází v další z klasických tapas oblastí hlavního města Andalusie. Najdete zde čerstvé krevety z Huelvy, krevety ze Sanlúcaru, vilhelníky, žiletky, coquiny, škeble... Vyzkoušejte grilované otevřené krevety s nádechem foie.
Již v okolí katedrály další z oblastí tapas par excellence, zastavte se Vinařství Morales (García de Vinuesa, 11), jedno z těch tradičních míst. Objednejte si trochu vína a doplňte ho montadito de pringá nebo tapa z menudo s cizrnou. Další klasikou, kde se setkává sevilský creme de la creme, je Tele ( gamazo, 2) .
5- Nejkosmopolitnější tapas: Pro svůj výhled na Giraldu je vždy plná cizinců. Jděte do ulice Mateos Gago. Zde je nejautentičtější taverna (většina je pro cizince). Škuner (Matthews Gago, 20).
6- Skryjte se ve výškách: Pokud hledáte něco více šik, místní je malé zázraky (Němci, 29), který se chlubí tím, že má nejlepší terasa ve městě , který se nachází na úpatí Giraldy. Není to nejautentičtější, ale je součástí té nové, elegantnější Sevilly (terasa je součástí Hotel EME Cathedral ).
7-Schovejte se v noci na březích Guadalquiviru: jakmile padne večer (protože když si dáte tapas, padne na vás večerní noc), přesuneme se do sousedství a zamíříme k řece Guadalquivir. První kávu s dortem na chutné terase si můžete dát v ** Café Canalla** (Torneo, 23). Otevírají kolem 15:30-16:00 a zavírají až dlouho do rána. Od čtvrtka do soboty a v neděli jsou zde DJ's jam sessions . Pokud hledáte něco víc plameňák (oko, ani rumbas, ani sevillanas, to je výzva) doporučujeme Corralón řemeslníků (C/ Castelar, 52), která má otevřeno pouze ve středu a ve čtvrtek od 23:00 do 3:00, c s bohémskými vzduchy a nočními sovy připomínající nejlepší časy milované a vytoužené Alamedy de Hércules, starého darebáckého srdce hlavního města Sevilly, dnes přeměněného na... něco jiného.
8-Ukončete noc krčení ve tmě: Některé provozovny přežívají dláždění areálu a připomínají dobu svého rozkvětu a jiné dorazily později, ale nezklamaly, jako např. utopie (C/ Barco, s/n) povinná zastávka pro milovníky indie hudby v Seville . Poté můžete pokračovat v procházce po Zábavný klub (Plaza de la Alameda de Hércules, 86), klasika mezi klasikou, která pořádá koncerty různých stylů a jejíž program si můžete ověřit na jejích stránkách.
9-Zamaskujte se mezi klasiky sevillské noci: Dalším skutečným a legendárním místem pro život jinou noc je Carbonery (C/ Levies, 18). Najdete zde jedinečnou a spontánní kulturní a flamenkovou atmosféru . Nezapomeňte si objednat Agua de Sevilla na baru. Otevřeno je od úterý do soboty od 20:00 do 2:00 hodin. Když opustíte La Alamedu a zamíříte směrem k La Alfalfa, nemůžete minout další autentický spoj, Plážový bar (Huelva, 36 let). I když je to trochu skryté, je to místo se spoustou umění a jedinečné (spíš v zimě než v létě, když vytáhnou pánve na ulici).
10 - Definitivní po: A pokud hledáte něco, co se nezavírá až do velmi pozdních hodin, najdete to také v La Alfalfa Cubanito (oko, doupě).