Nejlepší špízy ve městě
Fermin Je to symbol, na který jsou všichni obyvatelé San Sebastianu hrdí a ke kterému cestující míří jako ke světlu majáku. ten malý Fermin Calbeton Je to ulice, kde se každý pokoušel projít a objednat si zurito v každém baru a nikomu se nepodařilo dokončit.
Navzdory všemu je výzva stále tam, v srdci Starého Města Donostia, mezi Kostel Santa María a muzeum San Telmo lemovaný labyrintem úzkých cest pokrytých staletými okapy; perfektní, stručně řečeno, „vypadnout z hrnců“ nebo cvičit „txikiteo“. Od piva po txakoli jsou všechny možnosti platné, pokud začnete s ¡Aúpa! a pokračuj s úsměvem.
Malý Fermín Calbetón je ulice, kde se každý pokoušel jít požádat o zurito v každém baru a nikdo to nedokázal dokončit. Navzdory všemu stále existuje výzva, v srdci Starého Města Donostia, mezi kostelem Santa María a muzeem San Telmo, lemovaném labyrintem úzkých cest pokrytých staletými okapy; perfektní, stručně řečeno, „vypadnout z hrnců“ nebo cvičit „txikiteo“.
Pozor, protože vstupujete na území gurmánské pintxos , dlouhých a útulných barů, vášnivých rozhovorů a marianita, ten vermut fungoval v severském stylu, který dává zapomenout na chirimiri a mlha útěku z přístavu. Získejte jeden a jděte ven a užijte si městskou krajinu. Všechny kmeny se mísí na svých dlažebních kostkách připraveny zmáčknout každou poslední chvíli zalévání , to umění střídat jídlo, pití a dobrou řeč, neustále měnit scénu.
Navrhujeme základní cestu k dosažení expertní úrovně. Ongi Etorri.
1. BORDA BERRI: AKI JE DUŠENÝ
Určitě úspěch a klasika, pokud máte rádi pečlivá dušená jídla , překvapivé mixy a držení se až do konce. Žáci slavného baru La Cuchara de San Telmo dokonale pochopili umění miniaturní kuchyně a jeho pintxos patří na ulici k nejvyhledávanějším. Zhluboka se nadechněte, hledejte díru a upřete oči na její pověstnou tabuli , protože brzy se vám začnou sbíhat sliny, když se rozhodnete, jaké bude vaše horké pintxo. Budete si olizovat prsty s černý pudink cannelloni, polévka s vepřovým nosem nebo ravioli z pavouka… Pokud máte rádi rýži, jděte na rýži Bomba s chobotnicí a pokud se cítíte více vegetariánsky, zkuste toast s kozím sýrem se švestkou . Cokoli si obléknete, budete potěšeni.
Nezbytná taverna.
dva. GOIZ ARGI: DOBRÁ ESSENCE V MALÉ LAHVIČCE
Nenechte se zmást úzkými dveřmi a jděte dozadu (snad tam je místo). Není to pro méně, protože jeho sláva krevetový špíz Je veřejným tajemstvím mezi nejnádhernějšími tapas. Ani nepřemýšlejte o tom, že nemáte chleba , který je lahodný, a uchovejte si v paměti jeho chutnou vzpomínku tajný vinaigrette . Je to jedinečné.
3. BAROVÝ SPORT: Zdání klame
Sportovní a námořní dekorace, několik stolů pro ty nejšťastnější a velmi zajímavý bar kde bez konkurence kraluje foie. Požádejte o grilování s pepřem a řekněte nám, jestli nepatří k tomu nejlepšímu, co jste kdy ochutnali.
Jeho foie gras a krevetová tempura vás nenechají lhostejnými
Čtyři. EGOSARI, GO-GO ŠPEJLE
se sídlem v a starý pivovar na jablečné uhlí donostiarra , jeho výzdoba vás okamžitě přenese do typických baskických statků. A tam, v teple jeho pevné kamenné zdi budete si užívat energickou kuchyni. Koskera štikozubce nebo pečený pavoučí krab za nejvíce hltači Y nejlepší špízy ve městě pokud chcete pokračovat ve zkoušení pintxos. Náš oblíbený je ďas, krevety a slanina.
Vítejte na 'hlavní ulici' San Sebastian snacking
5. LORETXU TABERNA: CHAMELEONICKY Přitažlivá
Pokud dorazíte na aperitiv, setkáte se s jedním z nich nejoriginálnější pintxo bary ve městě . Výrobky nejvyšší kvality a vynikající výběr piv . Pokud zůstanete později odpoledne, najdete jednu z nejlepších hospod ve městě, kde se točí nejlepší DJs a hudba má vždy úspěch.
Špičkový produkt a řemeslné pivo
6. BAR TXALUPA: BARVA DOBRÉHO TYČE
Najdete jeden z nejatraktivnějších a nejbarevnějších barů v Donostii. A dobrá zpráva je, že ho můžete jíst od začátku do konce. Pokud máte rádi cazuelitas, houby nebo tortilly, vězte, že máte štěstí , Pro každého je něco. V této txalupě – lodi v Baskicku – nechybí nic, dokonce ani cenově dostupná jídelna, pokud se rozhodnete cestou zastavit.
7. BETI JAI BERRIA, PODPIS PINTXOS
Avantgardní design a pintxos pečlivě promyšlené a uvařené, které vědí, jak spojit to nejlepší z tradice s nejoriginálnějšími návrhy. Zkrátka lahodná exploze chutí, která vás nenechá lhostejnými a vinařství, které vám dá hodně k přemýšlení. Vyzkoušejte jejich montaditos a nepřestávejte hledat místo u stolu, protože místo je více než příjemné na přestávku.
Sága pintxos
8. CASA TIBURCIO, SÁGA SE SPOUSTOU CHUTI
Dokonale udržovaná klasika starých časů. protože v 1929 založil dědeček Tibur Eskisabel, Rodina udržovala kamna ve špičkovém stavu, aby i nadále potěšila mlsné jazýčky všemi dobrými věcmi tradiční baskické kuchyně. Od vysokého pultu po dřevěné stoly, dršťkové nebo chobotnicové hrnce, domácí ajoarriero... cesta časem, ze které budete odcházet více než spokojeni.
Perfektně udržovaná klasika
9. TASCA ETXANIZ: KVALITA ZA DOBROU CENU
Typická a příjemná taverna s personálem oddaným věci a odhodlaným, že kromě dobrého jídla měj se hezky . Pořiďte si tác, který budete později počítat mezi všechny hůlky a budete tak šťastní. Neodcházejte bez vyzkoušení Gilda de antxoas del Cantábrico nebo bez vyzkoušení txakoli. Jste na správném místě.
10. ITXASO BAR, UP!
Itxaso je další fermínská klasika, kterou byste si neměli nechat ujít. Více než čtyři desetiletí slouží široké škále pintxos kde vynikají občerstvení tisíce chutí. Pozor na ty z Serrano šunka které mají vždy úspěch, zvláště pokud je doplníte sušenými rajčaty a kozím sýrem. V noci najdete koktejlový bar plný akce a spousty dobré hudby. Perfektní dva v jednom.
Tvoje špízy, tvůj ráj
*** Také by vás mohlo zajímat...**
- San Sebastián: pintxos pro gurmány
- Antiguía de San Sebastián - Mých pět oblíbených pinchos v San Sebastiánu
- San Sebastián: kult pintxo