Užívat si potěšení z letadla
Sbohem těm malým táckům, kde jste nevěděli, co je víc plastové, tác samotný, vidličky nebo jídlo. Čínské porcelánové nádobí, designové příbory, lněné ubrusy a samozřejmě jídla na úrovni každé pobřežní restaurace (myšleno na souši) navržený nejlepšími kuchaři planety. Doprovodná vína vybraná sommeliéry rotujícími v nabídce, šampaňské a nově také prémiový gin a tonikum . Podíváme se na to, co některé společnosti nabízejí ve svých předních řadách.
TURKISH AIRLINES
Je to veřejné tajemství: v turecké společnosti jíte luxusně, Dokonce i v ekonomické třídě. Potvrzuje to každý, kdo cestuje Istanbul s ním a ratifikují ho oceněním, jako je „Nejlepší jídlo na palubě v ekonomické třídě“ od Skytrax v roce 2010 a „Nejlepší jídlo na palubě“ od Skyscanner v roce 2011.
Ale pokud se nám v nejekonomičtější třídě a jejích menu turecké a mezinárodní kuchyně sbíhají sliny, v podnikání stále dávají ještě jednu otáčku šroubu . V poslední době společnost zavedla pro mezikontinentální linky postavu létající kuchař . Je odpovědný za to, že všechna jídla jsou vyrobena z čerstvých produktů na principu jednotné výroby a že je lze v daný okamžik ad hoc personalizovat přímo v letadle. Jídelní lístky (ve všech třídách) se týdně střídají a jsou speciální menu přizpůsobené „lékařským, dietním a náboženským“ potřebám, o které je třeba požádat 24 hodin předem na jejich webových stránkách.
Letecké společnosti, kde jíst s Estrellou
EMIRÁTY
Je to jedna z leteckých společností. jeho uživatelé nejlépe oceňují a jedním ze základních bodů je důraz na detail , který má na talíři také odraz (mimochodem od Čínský porcelán v First a Business a na lněné ubrusy).
V současné době má několik návrhů menu, které radí někteří z nejlepších šéfkuchařů na světě: jsou zdravé jídelníčky, nízkokalorické a vyrobené z přírodních potravinových produktů a bez přebytečného tuku (u většiny dálkových letů) nebo fantastické regionální menu (Například na trase Brisbane-Singapur podávají cestujícím první třídy dušená hovězí krátká žebra na asijský způsob a čerstvého smaženého humra na čínský způsob s fazolovou omáčkou.)
Pokud jde o párování, při výběru vín na jídelním lístku, kromě těch, která nejlépe doprovázejí každé z pokrmů, brali sommeliéři v úvahu, že patro vlivem nadmořské výšky ztrácí citlivost a dochází k některé jsou vhodnější než jiné pro ochutnávání v několika tisících stopách . Nápojový lístek zahrnuje také nejexkluzivnější světová šampaňská a portské.
V Emirates si nemůžete nechat ujít čaj
Tandoori na talíři a nad nebem
AIR FRANCE
kdo cestuje do Paříž mít pojištění napsané na seznamu všeho, seznámit se s novou restaurací . Nemůže to být jinak, protože Paříž je dobré jídlo tím, čím Londýn nakupování nebo Berlín noční život. Pokud cestujete s Air France, nebudete muset čekat na přistání, abyste zahřáli své motory, protože od 1. února 2013 do září , Obchodní cestující zahájí svou prohlídku hvězdy (Michelin) ve stejné rovině . Šéfkuchař Michael Roth , se dvěma michelinskými hvězdami, navrhl čtyři hlavní položky menu, velmi francouzské jídlo, a to jak v použití produktů a konceptu, tak v menu, které se každých 15 dní obnovuje.
Michelinský kuchař Michel Roth v plném letu
KLM
Holandsko je známé mnoha dalšími věcmi, ale ne jako kolébka skvělých kuchařů. Existují však a KLM si zajistila služby jednoho z nejuznávanějších, Richard Ekkebus (z restaurace Jantar v hotelu Landmark Mandarin Oriental v Hong Kongu a nedávno otevřeném Padesátý osmý gril v Mandarin Oriental Pudong v Šanghaji), abychom vám poradili s jejich menu na palubě Světová obchodní třída. K dispozici budou do konce září 2013 na všech mezikontinentálních letech z Amsterdamu a na letech z Hongkongu.
To najdete v KLM: jídlo, které radil Richard Ekkebus
IBERIA
Už je to nějaký čas, co třída Business na Iberii nevypadá jako letadlo, haly Madrid Fusion . Letecká společnost má k dispozici čtyři přední španělské meče (všechny s michelinskými hvězdami). jsou Paco Roncero (terasa kasina), Ramon Freixa (Ramon Freixa Madrid) , Tono Pérez (Atrium, v Cáceres) a Danny Garcia (Calima v Marbelle), kteří předávají štafetu každých šest měsíců (V současné době je na řadě Toño Pérez).
Společným jmenovatelem je to Jedná se o středomořské jídlo vyrobené z čerstvých a sezónních produktů a každý z nich osobně interpretuje. Je to také nejlepší úvodní dopis pro zahraniční cestovatele.
Taco z divokého mořského vlka s pomerančovou omáčkou
VUELING
Nejlépe hodnocená společnost nové generace se také podepsala pod gurmánskou módu , ale tentokrát s důrazem na třepačka . Zákazníci Excellence i uživatelé jejich věrnostních karet Gold a Platinum dostanou během vnitrostátních letů sadu na přípravu nápoje jako v nejlepší gin klub . Krabička obsahuje miniaturu Bombay Sapphire a láhev tonika (Schweppes Original Premium Mixer na růžový pepř, který na rozdíl od konvenčního poskytuje pikantní nádech), plus veškeré vybavení, které požadují největší labužníci: sklenice na cider, míchadlo, sáček jalovcových plodů a karta Mixers abyste se naučili, jak si směs vyrobit sami.
*** Také by vás mohlo zajímat...**
- Pět letišť, kde vám nebude (tolik) vadit, že zmeškáte letadlo
- Existuje: gurmánský čas na letišti
- Terminály, které jsou uměleckými díly
- Všechny články Arantxy Neyry
Tohle je opravdu FLY