Torre de Reixes nebo Barranc d'Aigües
Jen málo okamžiků je tak příjemných jako narazit na slunečné zimní ráno. Jedna z těch, ve kterých Hvězdný král vypadá zářivě, hřejivě a hrdě. Pocit, který se podstatně zlepší, pokud nás doprovázíte vždy nutná přítomnost moře.
Uvnitř těch, kdo se narodili a vyrostli poblíž moře, musí být nějaká kůže, když jsme od něj odtrženi vlastní vůlí nebo někým jiným, nadále na nás má mocný vliv. Vždy se potřebujeme vrátit, abychom se cítili jako doma, i když jsme od něj vzdáleni mnoho kilometrů.
Mladá a pobřežní obec El Campello, emancipované od města Alicante na začátku 20. století , je samo o sobě jednou z ideálních enkláv pro toto shledání.
Známá jako letní destinace, doba, kdy se její populace ztrojnásobuje, nenechává lhostejným cestovatele, který v zimních měsících hledá smířit se s klidem, středomořským rytmem života a s důležitým odkazem naší historie.
El Campello v zimě: jen pro vás
MURSKÉ KRÁLOVNY, KTERÉ SE KOUPALI S ŘÍMSKÝMI RYBAMI
loni v listopadu, Na místním nalezišti Illeta dels Banyets byla zdokumentována první smolná pec z iberského období na poloostrově, posiluje tak velký význam této archeologické enklávy, která má i přes svou malou velikost širokou kulturní sekvenci.
Návštěva Illety je jednou z povinných a nejuspokojivějších aktivit, které může kulturní návštěvník v El Campellu provozovat. Tento kus země byl dříve malým poloostrovem, který se v průběhu tisíciletí stal ostrovem, od kterého dostal své jméno, stát se ideálním místem pro využití bohatých mořských zdrojů, které tato část pobřeží nabízí, a kontrolu nad jejími obchodními nebo obrannými aktivitami.
V roce 1943 byla vybudována umělá šíje – možná ne zrovna nejúctyhodnější k samotnému místu –, aby poskytla úkryt rybářským lodím. Komentovaná prohlídka jeho archeologických pozůstatků nás zavede na cestu do doby bronzové, iberské éry a starověkého Říma. Ve skutečnosti jeho název pochází z rybích farem, které pocházejí z tohoto posledního období.
Slavný Banyets de la Reina
I když půjdeme-li k tomu, co vyprávějí legendy, narazíme na příběh o starověká arabská královna koupající se v tom podivném zákoutí vytesaných skal. Proto jsou také známé pod jménem Banyets královny.
Dnes jsou tyto staré rybí farmy navštěvovány v létě koupajícími se lidmi, v zimě však když je mořská voda příliš studená na to, aby se vsakovala, stává se z ní nejlepší vyhlídka na pozorování východu a západu slunce.
Illeta dels Banyets
NA LADĚNÍ!
Vždy spojeno s tím, co pochází z moře, oblast, stejně jako celé pobřeží Alicante, trpěla neustálými útoky barbarských pirátů, kteří se zasvětili rabování, ničili vše, co jim stálo v cestě a děsili obyvatelstvo. Aby se před nimi chránili, byla v 16. století vybudována soustava strážních věží, které stále stojí.
S příchodem 60. let další invaze, ale v tomto případě turistické, znovu zaútočil na pobřeží Alicante a El Campello nebylo výjimkou.
Cestovní ruch zvýšil tlak na města a ve stejném desetiletí bylo uděleno povolení k výstavbě deseti budov rozmístěných mezi archeologickým nalezištěm a blízkým pobřežím, přichází zvednout rám jednoho z nich vedle Strážná věž Illeta. Ten, který přesně sloužil k ochraně pobřeží před jakýmkoliv typem útoku.
Po letech paralýzy byla budova zbořena a vyhlášení archeologické ochrany areálu Illeta a věže.
Věž Illeta
Torre de Reixes neboli Barranc d'Aigües byla stejně jako Illeta postavena ve druhé polovině 16. jako součást protipirátské sítě. To je však o něco dále od centra osídlení, takže abyste se tam dostali, budete muset pokračovat turistická trasa nízké obtížnosti, přes chráněnou oblast s velkou malebnou krásou.
Po dosažení vrcholu, kde se nachází obranná stavba, je úžasný panoramatický výhled na moře. Další ideální místo pro rozjímání, v tomto případě shora, o každodenním loučení se sluncem.
Římské ruiny královniných lázní
"EL CAMPELLO, SLUNCE A CALDERO"
Člověk vstupuje do provincie Alicante vždy doprovázen sugestivními myšlenkami souvisejícími s dobrým jídlem. A pár kilometrů od hlavního města Gastronomie, obklopená klidem, který El Campello nabízí v zimní sezóně, se sama o sobě stává důvodem k cestě k jeho břehům.
Toto město s dlouhou rybářskou tradicí, požehnáno záviděníhodným klimatem – dokonce nostalgickým po středomořském duchu usazeném na náhorní plošině – a denně líbajícím slanými jazyky moře, si stále udržuje zvyk, který se v mnoha jiných městech ztratil a jehož hlavní scénou je Lonja de El Campello.
Kolem 17:30 odpoledne se lodě campelleras po celodenní práci vracejí do přístavu. Od pondělí do pátku se rybí trh stává místem setkání hledačů nejčerstvějších ryb bez prostředníka. Přicházejí do této budovy množství ryb a měkkýšů, které putují přímo z lodí ke konečnému zákazníkovi.
Přístav El Campello se strážní věží Illeta v pozadí
Slavná rybí aukce El Campello se koná od roku 1991. Jsou to samotní místní rybáři, kteří jsou zodpovědní za udržování tradice, jedná se o jeden z mála trhů ve Španělsku, kde stále můžete kupte si nejčerstvější rybu dne přímo z lodi, která je přivezla.
Nabídka směrem dolů, otevřená široké veřejnosti a zachovávající tradiční formu; kde Zachována je postava dražitele, který se oblékl do bílého pláště, má na starosti vypisování cen s úžasnou verbální rychlostí a řízení vývoje akce, ve kterém se setkávají místní občané, cizinci a majitelé restaurací. Všichni v očekávání před poklesem ceny předmětu jejich touhy.
Ať už před aukcí nebo po ní, člověk cítí téměř morální povinnost ochutnat místní ryby. Lidé z Alicante se často chlubí přípravou nejlepší rýžové pokrmy „món“, buď v kotlíku Campellero, – místní tradiční jídlo, které za svůj název vděčí nádobě, ve které se vaří, a mezi ingrediencemi obsahuje kamennou rybu, ñoras, brambory a rýži – arroz a banda nebo arroz caldoso, jako je ta v Restaurante La Cova, s ďasem, krevetami, škeblemi a cibulí: velkorysé, chutné a přesné jídlo.
Nachází se na výšinách, na ostrohu, kde stále můžete vidět jeskyně, které byly obydleny po dlouhou dobu, a které ctí svým jménem, La Cova spojuje rozsáhlý panoramatický výhled na nebeské a námořní blues s dobrou prací tradiční místní kuchyně. Milovníci slaných mas, kteří se nepřestávají ptát na salát Alicante.
Promenáda El Campello je, jak už to v tomto typu města často bývá, místem setkávání lidí, barů a restaurací, ze kterého si můžete vychutnat lahůdky země a moře, s pláží jen pár kroků.
Příkladem toho je Six Pearls, otevřena v roce 1977, která živila řadu národně i mezinárodně uznávaných umělců – a jejich týmy – jako např Ray Charles, Louis Armstrong, Lola Flores, Julio Iglesias nebo téměř krajan Camilo Sesto; během let, kdy El Campello zářilo svým vlastním světlem El Gallo Rojo, považovaný za nejlepší noční klub v Evropě.
Restaurace Seis Perlas má možná nejšťastnější terasu ze všech, které se táhnou podél této námořní třídy. Velký a s prosklenou plochou působí jako malý ráj na zemi, zvláště v těch zimních dnech štědrého sluníčka.
Restaurace, rodinná tradice, nedávno oslavila čtyřicáté výročí a učinili své menu všestranným, posunuli jej do zábavnějšího bodu a zachovali filozofii středomořské kuchyně, která restauraci provázela po celá léta její existence.
Vanguard, překvapení a zábava jsou tři slova, která doprovázejí restauraci Brel, kterou mnozí znají jako Brel Pizzeria, protože ve svých počátcích jako taková začínala.
Brel je nečekané setkání s gastronomií, uznávaný průvodcem Michelin s Bib Gourmand. Po několika generačních přesunech portfolia Brel přestal být tou rodinnou pizzerií a byl transformován.
Z rukou Gregoryho, Jordiho a Pamely v Římě, a aniž by se ty pizzy nechaly zkazit, vznikla restaurace haute cuisine. se záměrem a schopností překvapit a nadchnout. Také se nachází na promenádě El Campello, kde se denně objevují stoly Brel plýtvání skvělými produkty a riskantními a svůdnými kombinacemi.
V jeho nabídce koexistují klasické pizzy a těstoviny ceviche, allioli a pokrmy stejně překvapivé jako treska pilpil s nugátem nebo lasagne od Gregoryho Říma.
A jako dezert, co takhle čokoládové suflé se zmrzlinou z karobu a tygřího ořechu? Už to říkají na svých stránkách: "Jsme Brel, jsme moře, vítr, sůl, oheň, pára a bouře. Jemné linie, zábava a překvapení."