Oviedo v deseti šípech
354 kilometrů pobřeží, nekonečné pláže a rybářské vesnice, zelená krajina a města plná života, sedm oblastí prohlášených UNESCO za biosférické rezervace, záviděníhodná sbírka předrománského umění a dokonce i dědictví lidských skupin v paleolitu... * * To vše je Asturie.**
jeho kapitál, Oviedo , oslavte za pár dní **(od 14. do 23. září) ** the slavnosti San Mateo : bezplatné koncerty na náměstí s katedrálou, plážové bary s hudbou, nápoji, pinchos a „bollos preñaos“ (domácí housky plněné chorizem) uvádějí rytmus několika dnů aktivit, ohňostrojů a zábavy.
Pokud jste potřebovali záminku k návštěvě asturského města, nehledejte dál a nechte se vést naším Expresní průvodce základními místy, kde můžete spát, jíst, vidět, tančit… Užijte si to!
Užijte si asturské hlavní město v deseti základních zastávkách
1.**Ochutnejte NEJLEPŠÍ CACHOPO VE ŠPANĚLSKU V PICHOTE CIDER HOUSE ** _(Plaza Gabino Díaz Merchán, s/n) _
Jednou z největších atrakcí regionu je bezesporu jeho gastronomie. Mezi nejuznávanější pokrmy v Asturii patří Telecí cachopo , která se skládá z odpalovaného telecího řízku obaleného šunkou a sýrem.
Tato moštárna se nyní může pochlubit vítězstvím již druhý rok v řadě ocenění za nejlepší čepici (nabízejí několik jeho verzí), s receptem, který se skládá z Asturceltické vepřové maso, uzený smetanový sýr, frisuelo a hřib.
Restaurace, která se nachází v horní části města, stojí za výlet a procházka za „stažením jídla“ přes park San Francisco je skvělý plán.
Cachopo ze Sidrería Pichote
2. **NEDĚLE V CAMILO DE BLAS NEBO EL RIALTO** _(Camilo de Blas: Calle Jovellanos, 7, 1 bajo; El Rialto: Calle San Francisco, 12) _
Dopřát si sladkou pochoutku v Oviedu je a Muset udělat. K tomu dvě možnosti, které se již samy o sobě pro město staly, vedou seznam kaváren a míst dát si snídani nebo svačinu.
Vicky, Cristina, Barcelona, od Woodyho Allena, umístila **cukrárnu Camilo de Blas** na mapu světa a je nesrovnatelná carbayones Denně rozzáří chutě mnoha obyvatel a suvenýry turistů, kteří město navštíví. Navíc obchod, který otevřen v roce 1914 , stojí za návštěvu už sám o sobě: jeho originální mramorový pult a jeho design mají výjimečné kouzlo.
Tradičně naopak v Oviedu svačí Moskvané Rialto …nebo palačinky s čokoládovým sirupem a šlehačkou. Ať už si strávník vybere cokoli, udělejte si čas ochutnat sladkosti u jednoho ze stolů cukrárny, která otevřela své brány v roce 1926 v historickém centru Oviedo je ideální možností, jak pocítit každodenní život lidí z Ovieda všech věkových kategorií.
Sladký ráj Oviedo
3.**Ochutnejte NEJZDRAVŠÍ CHLÉB NA SVĚTĚ VE FERMÍN DE PAS ** _(Calle González Besada, 3, 33007 Oviedo, Asturias) _
Tento okouzlující malý obchod prodává všechny druhy semena, koření, obiloviny, sušené ovoce, těstoviny, mouka, řasy a další organické potraviny z celého světa ve velkém.
Mezi její pečlivý výběr více než 500 produktů patří výhradně "nejzdravější chléb na světě" , bochník vyrobený z teffové mouky, rozpustné ovesné vlákniny, celozrnné mouky, vlašských ořechů a nádechu skořice a jmenuje se Chléb Torrelavega ’.
Tuto lahůdku vymyslel multidisciplinární tým z katedry mikrobiologie na University of Cantabria, kterému radil odborník na výživu z Ovieda Ramón de Canga. Jeho prozkoumané složení slibuje snížení cholesterolu a prevenci nemocí, jako je rakovina nebo osteoporóza.
Fermin de Pas
4.**Ochutnejte VEGANSKÉ FABADA, CACHOPO NEBO VEGANSKÉ SQUID RADIES V CASA CHEMA ** _(La Arquera, 184, 33140 Oviedo, Asturias) _
Tato prestižní restaurace Oviedo, známá tím, že získala ocenění za ' Nejlepší Fabada na světě v loňském roce a aktuální vítěz ceny za nejlepší asturské pincho (Pitu Caleya Terrine) doplňuje svou úspěšnou gastronomickou nabídku o kuriózní veganské menu.
Idea? 16 přípravků, které reinterpretují klasické speciality naší gastronomie: Španělská omeleta, krokety, fazolový guláš, lilkové karbanátky, cachopo se seitanem, černý pudink na bázi rýže Nerone...
Celoživotní vaření zaměřené na novou gastronomickou frontu pod vedením šéfkuchaře Joaquiny Rodríguezové, členky klubu guisanderas, skupiny žen, které zajišťují ochranu klasických asturských receptů.
Prestiž a léta sloužící fabadám
5.**NAUČTE SE, JAK NALIT JABLÉM NEBO VYPÍT NĚKOLIK „KULÍN“ V EL GATO NEGRO ** _(Plaza Trascorrales, 17, 33009 Oviedo, Asturias) _
Jedním z nejúspěšnějších moštáren ve staré části města je toto místo, které se nachází docela blízko dalšího z klíčových bodů pro milovníky moštu v Oviedu: Gaskoňská ulice.
Jako v každé tradiční moštárně nabízí menu vše typ porcí, masa, velmi zajímavý sklep …a především jablečný mošt , jehož vůně dodávají asturským odpoledním a večerům melodii a vůni.
Nalévat cider v El Gato Negro je klasika
**6. UŽIJTE SI NEJLEPŠÍ RYBY VE MĚSTĚ „NA PALUBĚ“ STŘEDNÍHO MOŘE ** _(Calle Mon, 18, 33003 Oviedo, Asturias) _
Tato restaurace je již léta jednou z oblíbených v Oviedu pro milovníky ryb.
U stolů, které obklopují bar ve tvaru různobarevné dřevěné lodičky, se podávají nejrůznější pokrmy z moře (mezi nimi např. slavný cachopo štikozubce plněný chřestem, krevetami a sýrem ) a mnozí často chodí do restaurace, aby si vychutnali dobrý hrnec štikozubce nebo něco dobrého Fabes s škeblemi.
7. NAVŠTIVTE KNIHOVNICTVÍ CERVANTES _(Zavolejte Dr. Casal, 9) _
Vytvořeno v 1921 , toto nezávislé knihkupectví v Oviedu (nejvýznamnější v Asturii a jedno z nejvýznamnějších u nás) získalo ve své historii několik ocenění (mj. Cena kulturního knihkupce v roce 2002 ) a je jedním z městských nákupních míst, která musíte vidět.
Doporučujeme vám dostat se na jeho již slavný Loft , rostlina věnovaná „příležitosti“ okamžiku , s výběrem knih za dobrou cenu.
Prodej knih a sázení na papíře od roku 1921
**8. NAPIJTE SE V LA SALVAJE ** _(Calle Martínez Vigil, 9) _
Toto místo ve staré části města se již stalo měřítko pro živou hudbu a kulturní akce v knížectví.
Prostor rozdělený do dvou pater nabízí akustické koncerty, kulturní akce, prezentace knih, charitativní akce, DJ sessions a živé koncerty. Perfektní na drink a na chvíli si zatancovat nebo objevit nový talent ze současné asturské kultury.
Benchmark pro živou hudbu
9.**SNÍDEJTE V DOS DE AZÚCAR ** _(Calle Fierro, 19, 33009 Oviedo, Asturias) _
Dokončete časnou ranní procházku tradiční Fontán trh (což je ideální místo pro nákup fazolí, sýra Cabrales nebo typických produktů regionu, které si odnesete domů) s dobrá káva a veganský dort nebo personalizovaná miska cereálií v tomto kouzelném malém místě je perfektním plánem na začátek dne.
dva cukru
10.**UBYTOVÁNÍ A DOBÍJENÍ ENERGIE V GRAN HOTELU LAS CALDAS VILLA TERMAL ** _(Las Caldas s/n) _
Budovy tohoto pětihvězdičkový hotel tvoří jedinečný vzorek Lázeňská architektura z 18., 19., 20. a 21. století. Pokud si host přeje, pobyt v jeho zdech se může stát tím nejlepším wellness zážitkem, jaký si lze představit.
Říká se, že půl hodiny plavání ve vodách slaného bazénu „sloupců“ slavného Balneario Real de Las Caldas se rovná na čtyři hodiny spánku z hlediska odpočinku.
Mezi tryskami, odpočívadly, hammamy a saunami, bazénem inspirovaným Pantheonem v Římě a dalšími oblastmi, které obnovují podstatu a design lázní, které se mohou pochlubit více než dvousetletou historií, si návštěvník může užít zkušenosti s hydroterapií ve kterém světla, zvuky a wellness tvoří velkolepou kombinaci pro léčení těla i duše.
Rozlučte se s Oviedem relaxačním plánem v Las Caldas Villa Termal