Nejbohatší sendvič v Americe
Časopis dobrou chuť si to vybral nejlepší restaurace v Americe . Nicméně, jaké je tvé tajemství?
Abychom tomuto uznání porozuměli, musíme se vrátit do 23. prosince 2013. Ten den Mason Hereford sdílel na Instagramu fotku a krůtí sendvič s majonézou, sýrem čedar a hlávkovým salátem . Replika stovek, které Hereford zhltnul cestou ze třídy v jeho lahůdce Charlottesville rodák.
V roce 2016 otevřel šéfkuchař z Virginie Turecko a vlk , maličké místo s nepoctivým vzduchem a klientelou, která to stejně miluje tetování, skateboardy a rychlé občerstvení.
Nabídka je krátká a bez ozdůbek: šest druhů sendvičů od 8 dolarů, saláty s přísadami, jako jsou kůrky z vepřových uší, některé koktejly a pět dezertů. Mason tvrdí, že tohle jedinečná pocta svačině jeho dětství Vyžaduje hodně lásky a respektu ke své pokorné inspiraci.
Přestože Turkey and Wolf neaspiruje na to stát se hvězdnou restaurací, její majitel si pohrává s klíčovým faktorem: the nostalgický. Proměňte sendvič života v a kultovní předmět podávaný na historických plastových talířích Disney, na stolech sem a tam a okořeněno rokenrolem z 80. let. Bravo.
TOP 5 AMERICKÝCH SVAČINEK
1. Turecko a vlk . New Orleans: Nejlepší americký sendvič (739 Jackson Ave.; sendviče od 7 EUR) .
dva. Elske . Chicago. Šťastné manželství, které ví, jak lidi rozesmát _(1350 W Randolph St; degustační menu: 70 €) _.
3. Pane Jiu . San Francisco. Stará čtvrť čínské čtvrti je nová čínská čtvrť (28 Waverly Place.; od 45 EUR).
Čtyři. Společenský klub Palizzi. Philadelphie. Italská restaurace milovaná Italy (1408 S 12th St.; od 30 €) .
5. Hart's Brooklyn . Nejlepší nový burger v NYC (506 Franklin Ave.; od 35 EUR).
*Tato zpráva byla publikována v čísle 110 časopisu Condé Nast Traveler Magazine (říjen). Přihlaste se k odběru tištěného vydání (**11 tištěných vydání a digitální verze za 24,75 EUR, na telefonním čísle 902 53 55 57 nebo na našem webu**) a užijte si bezplatný přístup k digitální verzi Condé Nast Traveler pro iPad. Říjnové vydání Condé Nast Traveler je k dispozici v digitální verzi, kterou si můžete vychutnat na svém oblíbeném zařízení.