Články #245

Je toto 25 nejlepších bramborových tortil ve Španělsku?

Je toto 25 nejlepších bramborových tortil ve Španělsku?
Omeleta z hospody PedrazaJe možné, že jsou. Nebo že nejsou, nebo že patří k nejlepším, ale jsou tam i další, které splňují jejich standardy, protože...

Óda na gazpacho, chuť léta

Óda na gazpacho, chuť léta
Gazpacho: Tak naše, tak věčné1. srpna vyšel najevo výsledek studie provedené společností Madison Market Research s touto premisou: Jak chutná léto?...

Nejlepší madridské dušené maso v hlavním městě

Nejlepší madridské dušené maso v hlavním městě
Vařené z La Clave** [POZNÁMKA PRO MILOVNÍKA COCIDO MADRILEÑO]** Aktualizovali jsme seznam o nové letošní přírůstky: toto jsou nejlepší cocidos madrileños...

Je možné, že nejlepší pečené selátko ve Španělsku se připravuje v Madridu?

Je možné, že nejlepší pečené selátko ve Španělsku se připravuje v Madridu?
Věříme, že toto je nejlepší sele ve ŠpanělskuNevím, jestli koksová restaurace Je nejlepší, ale určitě je jiný a rozhodně můj nejoblíbenější.Ten, který...

Osm chrámů fabady v Asturii

Osm chrámů fabady v Asturii
Fabada z El Llar de ViriSpolu s „bollo preñao“ (malý chléb pečený v troubě s chorizem uvnitř), želvami a cachopos tvoří poker nepřehlédnutelných pokrmů....

12 nejlepších kroket ve Španělsku

12 nejlepších kroket ve Španělsku
Šunkové krokety z Taberna ArzabalMám rád šunkové krokety, nad treskou, krevety, houby, černý pudink atd. Ty dokonalé jsou na pokraji katastrofy, takže...

Osm způsobů, jak jíst chobotnici v Galicii

Osm způsobů, jak jíst chobotnici v Galicii
V Galicii je mnoho způsobů, jak jíst chobotniciChobotnice, které Galiciané říkají 'prášek' , jméno, které dělá cizince tak legrační a z něhož vycházejí...

Masové kuličky, historie a anekdoty jídla, které má každý rád

Masové kuličky, historie a anekdoty jídla, které má každý rád
(skoro) každý je má rád masové kuličky, historie kulinářského potěšení od počátku věků. no, nebo po dvě tisíciletí, od doby, kdy bylo toto jídlo vynalezeno....

Fabada v Madridu: deset základních chrámů

Fabada v Madridu: deset základních chrámů
Neexistuje lepší způsob, jak oslavit Světový den luštěnin než s jednou z vlajkových lodí španělské gastronomie: fabadou. V Madridu se skrývají stovky asturské...

Do Chueca grilovat

Do Chueca grilovat
Vždy se musíte vrátit do ChuecaVšichni víme, že zůstat v obraze Chueca je to stejně těžké jako chytit Roadrunnera za peří a naplácat ho. V den, kdy...

Průvodce nejlepším odpoledním čajem v Londýně

Průvodce nejlepším odpoledním čajem v Londýně
Uctíváme v době čajeByla sedmou vévodkyní z Bedfordu, Anna Russelová , kdo v 1840 vynalezl to, co dnes známe Odpolední čaj **(doslova, odpolední čaj)**.Tak...

Vplížíme se do nového Annabel's, jednoho ze soukromých klubů londýnské elity

Vplížíme se do nového Annabel's, jednoho ze soukromých klubů londýnské elity
Jedna z místností soukromého klubu Annabel'sPřed dveřmi, jakmile vejdete, najdete to, co najdete obraz od samotného Picassa. Konkrétně dílo dříve známé...