Články #805
La Cremita: šéfkuchař chleba je v Chiclaně
La Cremita: šéfkuchař chleba je v ChiclaněKřupavý chléb s kozím sýrem Payoya, máslový croissant se zurrapou, tuňákový bochník Gadira s rajčaty nebo...
Oni, pekaři
Monice GregoryovéAnna, Nuria a Monica Mají velmi odlišné příběhy, ale všechny tři spojuje jejich současná práce: jsou pekaři . Společně s dalšími kolegy...
Pekaři, kteří se nenarodili, ale byli vyrobeni
Pekaři, kteří se nenarodili, ale byli vyrobeniExistují řemesla, která přecházejí, jako by to byly cenné předměty, z generace na generaci. Je to něco,...
Muffin Antequera vstupuje na seznam „top“ produktů v EU
Tostadas s Mollete de Antequera jsou křupavé a jemné zároveňMěkká houska nyní se vyrábí úplně stejně, jako když byl vynalezen, v roce 1539 . To je ono...
Arigato: Japonský dezert, fusion kuchyně a (nové) nejlépe střežené tajemství v Barceloně
Mezi vlnami smutných zpráv o zavírání barů, restaurací a okolních podniků, které máme rádi – jak právě oznámila skupina El Barri Alberta Adria –, se...
Tři recepty na vánoční dezerty na oslazení stolu: nugát, roscón a křehké pečivo
Roscon de ReyesKOKOSOVÝ NOUGÁT, OD JOANNY ARTIEDASama se nazývá „postrera“, nikoli cukrářka. Joanna, která byla v roce 2016 zvolena nejlepší kuchařkou...
Šest cílů Fridy Kahlo: cesta k surrealismu
Šest cílů Fridy Kahlo: cesta k surrealismu1. MODRÝ DŮM: VSTUP DO INTIMNÍHO SVĚTAJe to jedno z nejlepších míst, kde se můžete dozvědět o malířových tajemstvích,...
Dojdou trajinerám Xochimilca turisté?
Trajinerové z Xochimilca.Co se děje v trajineras Xochimilco tak, že cestovní ruch v posledních týdnech prudce klesl?Sociální sítě daly hlas problému,...
Okázalý pokoj Barbie: splněný sen (a tónovaný do růžova)
Nyní můžete zůstat v pokoji Barbie!Auto, karavan, kočár, dům,… Kolikrát jste si přáli mít výšku Barbie, abyste si mohli užít celý její malý svět?Také,...
Nová éra tortil v CDMX
Avokádové taco z Molino El PujolZemě, kde je kukuřice je klíčem k vaší potravinové pyramidě je země s historií . Ten, který se zrodil mezi mlýny a komaly,...
Cesta chutí a pohledů přes Mexico City: hlavní město Mexika na povrchu
Muzeum SoumayaThe mexické hlavní město je Stendhalův syndrom vyrobeno město, ve kterém je množství podnětů v podobě ikon umění, příchutě, nástěnné malby...
Restaurace týdne: Quintonil
Restaurace týdne: QuintonilTalentovaný a uznávaný c sporák Jorge Vallejo a jeho žena Alexandra Floresová v místnosti, prezentují z Quintonil své vynikající...