Články #971

San Sebastián Gastronómika 2020: oheň marnostíPokud ve cvičení gastronomická paměť Když se ohlédneme o pár let zpět, vzpomeneme si na to, o čem se mluvilo...

Woody, Louis Garrel a Shawn v La Concha.A Woody Allen má radši fikci než realitu. Realita mu vždy připadala hrozná. A možná i proto ve svých 85 letech...

Restaurace týdne: Topa Sukaldería, spojení Latinské Ameriky a BaskickaSvatý Šebestián je to džungle pintxo , o šílenství najít si místo u baru a ochutnat,...

Dobrý den, DEJTE MI DESETBuďme upřímní: před 15 lety ve Španělsku prakticky nikdo neochutnal mrkvový dort. Znělo nám to povědomě, když jsme to viděli...

Ne, to není čokoláda... Je to lanýž a foie gras!Procházka po ulici Madridu Josef Abascal , v sousedství Chamberí , narazil jsem na vitrínu, díky které...

A je největší na světě!Sladcí milenci, pokud žijete v Manhattan nebo jste si naplánovali cestu do New Yorku, musíte k sobě přidat nějaké souřadnice...

Pokud jste vždy snili o tom, že skórujete Sám doma podle Vánoce , teď to můžete udělat v dům, ve kterém se film natáčel. Ten samý, ve kterém Rodina McCallisterů...

Hummus jako úkryt. Hummus jako pojistka.Před popravou modlitba (a Habano a Montrachet) s “hipsterský kaviár” zjevně (samozřejmě tučně) nehovoříme o...

Ano, je to tak neodolatelné, jak se zdáPříjemná procházka od Tribunálu, na Calle Colmenares, od loňského prosince se každé ráno otevírá gastronomický...

Nové místo, nové menu... stále bez jména.Jak jsme se změnili. Před pouhými dvěma lety, kdy byl Noname Bar otevřen, se Madrid stále probouzel do fusion,...

Zázrak reinterpretace tradiční kuchyněPokud jste provedli Santiagova cesta znáš oblast A pokud jste přijeli autem z náhorní plošiny směrem k pobřeží,...

Tradiční chutě v nových gastronomických chrámechLéto je za námi a je čas bilancovat. Některé restaurace využily těchto měsíců zvýšeného přílivu turistů...