Madrid
OSTEN (OGså) ER TIL SOMMER. Hvor mange kærlighedsbudskaber kunne vi dedikere til ost, hvor mange gange har vi svaret "ja, det gør jeg" på spørgsmålet "vil du have mere ost?". En af de fødevarer, der har forenet samfundet mest, og som har et så fascinerende univers bag sig, ankommer for at hævde sin position i løbet af sommeren... Og det gør han i form af is!
Anden udgave af denne sommerglæde fra hånden af Uddannelse kommer med nye tilføjelser. Hvis den røgede Idiazábal og Stilton Colston Basset allerede triumferede sidste år, kommer tre mere med denne gang: Queixo do País, Comté og Olavidia, svær beslutning.
Du skal huske, at Fromaje ikke er osteis, De er frosne oste! En ny måde at indtage ost på i sommersæsonen, der bevæger sig væk fra ultraforarbejdede oste, da dens ingredienser er dens egne ost, rå mælk og frisk fløde , ledsaget af økologisk honning, panela eller melasse, der skaber konsistensen af isen. Indvier vi sommeren? (Fås på Plaza de Chamberí, 9 eller Uber Eats)
Er Formaje frosne oste himlen?
EN AF POPCORN. Få planer er lig med at nyde en god film med en generøs portion popcorn. I løbet af de næste par dage vil vi være i stand til at gøre det gentagne gange: VII-udgaven af FILMADRID, International Film Festival, er her!
En filmisk cyklus, der forsøger at genkende moderne, avantgarde og uafhængig scene , inden for og uden for vores grænser, med unge og veterantalenter. Fra 8. til 12. juni , vil forskellige rum i hovedstaden, såsom La Casa Encendida, Cine Doré eller Matadero, være vært for titlerne på en helt ansigt-til-ansigt-udgave.
Film præsenteret i konkurrence, som f.eks overgive hannerneaf David Pantaleon , som vil starte eller YamabukiJuichiro Yamasaki , der har ansvaret for at lukke festivalen, blandt mange andre titler for at glæde os til at gøre det, vi bedst kan lide.
MULIGHEDEN. Dem der ved Moses barnebarn , de ved, at deres arbejde er et frisk pust, en løsrivelse fra pompøsitet til fordel for enkelhed. Kort sagt tøj, som vi gerne vil have på hele sommeren. Og det ser ud til, at vi er heldige, for vi vil være i stand til at nyde deres kreationer live og direkte i weekendens Pop Up.
Efter to år uden fysisk salg, den 11. og 12. juni , mode kommer i form af en leg... og rabatter! Rabatter, der vil afspejle sig i forår-sommer tøj , og op til 70% på tidligere kollektioner . Skal vi forkæle os selv? (Fra kl. 11.00 til kl. 19.00 på Blasco de Garay, 51)
NYE OG LÆKRE NYHEDER. Vi kommer ikke til at slå os rundt, figurato-brødrenes pizzaer de har en fast og ubevægelig plads i vores hjerter (og maver). Alle de nyheder, der kommer fra dine restauranter, vækker vores interesse, især når det kommer til nye tilføjelser. Parat?
Vi lancerer overskriften: ni nye pizzaer! Blandt Fratelli Figurato Y Populær Trattoria De vil gøre weekendens måltider til en drøm. En drøm, hvor opskrifter som f.eks Zucchini og Provolone alla Nerano (Trattoria), med stegt courgettecreme, røget provola, stegte courgettechips, provoloneskiver og basilikum.
Tre titler, der overholder de to klassikere i ny sektion dedikeret til pizza Margherita (Fratelli): 'La Vesuviana', 'Provola e Pepe' og 'O Sole Mio'. Men også flere overraskelser som sektionerne Pizze Di Stagione eller Le Classiche Napoletane plus to nye friske pastaer og en forret. Disse er bare penselstrøg, for at opdage det komplette bliver du nødt til at besøge dem og frem for alt gå sulten!
STORE KLASSIKERE. Værker af store forfattere har magten til at transcendere gennem årene og tilpasse sig ethvert kunstnerisk aspekt, der tillader dem at nå offentligheden. I denne weekend får vi mulighed for at mærke igen Federico Garcia Lorca og nyd din Sigøjnerromantik ud over versene.
Infanta Isabel Theatre i Madrid er værter Sigøjnerballader, dramatiseret poesi og flamenco den 10. og 11. juni. På scenen vil være Monica Tello fortolker romanserne ud fra stemmen og dansen, mens Rafael Salinero og Jose Minguez de akkompagnerer hende med henholdsvis guitar og cante. En anden måde at imprægnere sig selv med Lorca på, men den samme måde at blive forelsket på. (Barquillo Street, 24, Madrid)
SOLIDARITETSFOTOGRAFI. Et arrangement, hvor god mad, kunst og solidaritet mødes, kan kun give gode resultater. Denne 9. juni i San Lorenzo de El Escorial , indvies en udstilling dedikeret til fotografi og lokalt og bæredygtigt kunsthåndværk. Rafa Cabal tager os i hånden gennem prøven, med materialer indsamlet på sin rejse til Tanzania.
Rafa Cabal for fotografering, Kutembea for solidaritetshåndværk og Petit Vardot for aperitiffer og lokale vine, en gruppe, der går sammen om indsamle midler, der går til Kutembea NGO.
Denne organisation er ansvarlig for at fremme projekter, der forbedre uddannelses- og arbejdsmiljøet for de grupper, der ikke har betingelser og adgang til det i Tanzania. En mulighed for at hjælpe fra respekt, viden og information. (Indtil 23. juni)
Bonustrack: Barcelona
UDDANNELSE TIL ITALIENEREN. Vi lægger ikke skjul på, Italien vil altid være en del af vores weekender i nogen af dens aspekter. Hvis vi talte om Figurato-pizzaer at spise i Madrid, nu tager vi til Barcelona, med en festival, der rækker ud over det italienske køkken: kom tilbage Det autentiske italienske bord.
Det Grimaldi Terminal du vil gennemsyre dig selv med italiensk ånd næste 11 juni . Og nej, denne gang taler vi ikke kun om mad (som også). Musikalske og teatralske forestillinger de vil være spredt rundt i telte og smageområder, hvor vi vil glæde os med søde og salte retter fra de 20 italienske regioner.
Vi kan endda spille på at være italienere for en dag, takket være de workshops, som festivalen tilbyder for producere dine lokale produkter , såsom frisk pasta, hjemmelavede pizzaer eller italienske saucer. (Gratis entré)
Vi vil altid gerne spise Italien.
Bonusspor (del to): online
MERE MODE. Ny sæson, ny stil og lyst til at ændre garderoben. Denne sæson, hvad angår mode, er lovende, eller i det mindste er den startet med hovedretten: Adidas x Gucci er her og vi har allerede advaret, du vil have det hele.
Sammenslutningen af disse to emblematiske firmaer er poetisk retfærdighed. kun når du ser din nye kollektion du indser den harmoni, som begge deler, begyndende med den legendariske affinitet til de tre striber. Alessandro Michele får samle haute couture og streetwear i ét katalog.
Hvis de siger, at modsatte poler tiltrækker, er her et meget tydeligt eksempel. omfavne klar til at bære maskuline og feminine , resultatet er levende tøj, der uden tvivl vil sætte kulør på vores ferier, sammen med tasker, fodtøj, tilbehør eller smykker . Kan du bestemme?