"Vores historie begyndte på Gran Hotel Son Net, det mallorcanske femstjernede hotel. Björn Wild, som administrerende direktør, havde til formål at lave en Vend om sammen med ejeren af hotellet, David Stein”, Luis Rubió fortæller Condé Nast Traveler. "David ringede til mig i slutningen af 2009 for at vende en kritisk økonomisk situation. Hvis Björn gjorde mig til ekspert i finans, forklarede jeg mine forretnings- og driftstricks for ham.”
”Selvom vi har meget forskellige karakterer og skoler, har vi mange ting til fælles. Luis var finansdirektør i en alder af 24, og jeg var direktør for 2 hoteller i en alder af 28. Vi elsker begge at arbejde effektivt. Vi sætter værdier som ærlighed først. Jeg kunne ikke finde en bedre rejsekammerat”, husker Björn.
mellem de to tilføje oplevelse på mere end 39 hoteller rundt om i verden – fremhæver åbninger i London, Paris, Amsterdam og Spanien, og de har primært kunder i Catalonien og Mallorca– og sammen grundlagde de White Brand Hotels, et 2.0 hotelstrategiprojekt.
Luis Rubió og Björn Wild, arkitekterne bag dette 2.0-hotelstrategiprojekt.
"Vi er som spøgelsesforfattere, vi arbejder for at få hotelmærket til at skinne. Vi hæver kvaliteten af servicen, vi træner teamet, vi skaber loyale kunder, vi fører tilsyn med driften og vi markedsfører 24 timer i døgnet, ligesom en god leder ville gøre, men boutiquehotelkonceptet adskiller os”, opsummerer Björn, der er inspireret af hotelejere, der tør tænke anderledes.
"Hvad Adrian Zecha, som ikke tillod teles for at lette forbindelsen med naturen. I dag dominerer de store kæder, og ikke desto mindre er det vigtigere end nogensinde at være anderledes. For 15 år siden kunne et selvstændigt hotel ikke konkurrere; tak til online, kan blive en succes."
Hvorfor besluttede du dig for at arbejde 'i skyggerne'? "Baseret på vores erfaring (og dets positive resultater) ønskede vi at tilbyde boutiquehotelejere en ledelse 2.0, der tænkte på dem og ikke administrationsselskabet. Kunden vil genkende hotellets brand og ikke dets ledere”.
Stružná Slot, i Tjekkiet, som White Brand Hotels har samarbejdet med.
“Da jeg startede i hotelbranchen var der 30 vigtige kæder i deres forskellige kategorier, nu er der 5 eller 6. Vi mener, at det i dag er vigtigere end nogensinde at tilbyde en skræddersyet kundeoplevelse og har personale med personlighed og karakter,” siger Wild.
“Med White Brand Hotels vi ønsker at give ejendommen en autenticitet og merværdi til dens produkt. Vi kan tilpasse os perfekt til hotellets behov uden at være en ekstraordinær udgift”, slutter han.
“Selvom mange hoteller fungerer på samme måde, hver ejendom er unik, både på grund af beliggenheden, bygningstypen, lokal kultur eller simpelthen på grund af sæsonbestemte forhold –fortsætter–. Vi har ikke til hensigt at sælge lokaler, men at skabe unikke oplevelser. Vi kan tilbyde en 'nøglefærdig', forbereder hele før-åbningen af et hotel, da vi har erfaringen, foruden et betroet team af arkitekter, indretningsarkitekter, riggere og bygherrer. Det, der virkelig adskiller os, er den måde, vi administrerer hoteller på”.
Stružná Slot, i Tjekkiet.
Hvordan? "Det har de hoteller, vi administrerer vægt på mad- og drikkevareafdelingen, altid tiltrække lokale mennesker bortset fra hotelklienten. Vi mener, at trivslen og sammenhængen mellem personalet og klienten er afgørende. Vi udnytter miljøets følsomhed bedst muligt og skaber usædvanlige aktiviteter at forbinde med omgivelserne og for at gøre oplevelsen autentisk. Vi forudser vores kunders ønsker, før de skal bede om det, siden vi gider at kende vores klient uden at miste detaljer”.
EN BRED TURE KLODEN RUNDT
Björn har arbejdet med de mest forskelligartede kulturer, fra Østersøen til Maldiverne eller Caribien – vært for alt fra opvaskemaskiner til berømthedsarrangementer på en privat ø. "Jeg besluttede for 21 år siden at rejse og arbejde i syv forskellige lande for 5-stjernede superior-kæder som One&Only eller St Regis og på individuelle luksus boutiquehoteller," forklarer Wild.
"Jeg tror, at ingen begivenhed som pandemien har gjort så meget skade på vores sektor," reflekterer han. "Virksomheder, der brødføde tusindvis af familier, er til salg og vil forhåbentlig blive købt til under markedsværdi. Det er forfærdeligt, og selvom jeg tror, at alt snart vil vende tilbage til det normale, så lider jeg sammen med mine venner i sektoren”.
St. Regis Firenze (Firenze, Italien).
Hvad bringer de nu? "Vi er en Manager 2.0, der tilbyder hoteladministrationstjenester kombineret med pleje af hotelaktiveret, samt opnåelse af det økonomiske resultat," siger Luis. En hybrid mellem klassisk hoteldrift og asset management, ”som vil give ejendommen mulighed for at skabe værdi for sit eget brand og hotelaktiv, og ikke for lederens brand, som det sker til dato”.
Det er i sidste ende, et alternativ for ejere, der ønsker at skabe deres eget brand og bevare dets essens, uden at opgive professionel ledelse Hvad tilbyder outsourcing dig? "Denne formel vil give ejendommen mulighed for at udvikle al den nødvendige viden, der skal forberedes i løbet af få år, at tage styringen af ledelsen med et konsolideret team og viden, og derfor ville White Brand Hotels fortsætte med at føre tilsyn med driften og opfyldelsen af de opstillede mål, samt vedligeholdelsen af hotelaktiveret”.
One & Only Palmilla (San Jose del Cabo, Mexico).
White Brand Hotels har udviklet forskellige vertikaler, som f.eks Luxury Boutique Resort, Urban Design Hotels og Sports Resorts, hvor han er blevet ledsaget af et hold af tidligere professionelle atleter med stor viden inden for sports-, investerings- og fritidsbranchen.
Og den tilbyder to typer tjenester: asset management ved hjælp af hotellets eget brand, træning af hotellets eget ledelsesteam, styrkelse af destinationen, og derfor geninvesteres hotellets ressourcer for at øge værdien af selve hotellet. Og det byder på den anden side også muligheden for management & co-investering, hvor White Brand Hotels opdager og udvikler en investeringsmulighed og præsenterer muligheden for sin pulje af investorer.
SER TIL FREMTIDEN
Virksomheden præsenterer u n ambitiøs ekspansionsplan for de næste 5 år for at vokse, hovedsageligt inden for ledelsen af boutiquehoteller, med mellem 30 og 100 værelser, og en kategori mellem 4*S og 5*GL. "Vi har fået kontrakt om at lave hoteller med mindre end 120 rentable værelser," understreger Wild. Jo færre lokaler der er, jo sværere er opgaven, men det er præcis det, vi ved, hvordan vi gør bedst”.
Panoramaudsigt over Mas Salagros og dens swimmingpool.
HVAD GØR ET GODT HOTEL... ET GODT HOTEL?
"Jeg tror, at klienten i dag, Med sociale netværk, når du beslutter dig for et af vores hoteller, ved du godt, hvad du vil finde. Jeg tror, det er vigtigt ikke at sælge falske forventninger til kunden”, siger Luis.
“Gode hoteller har et rent værelse med et rummeligt badeværelse, en behagelig seng, en god restaurant og at den har let adgang til interesseområder –suma Wild–. Alligevel, fremragende hoteller er dem, der begejstrer dig, dem, der ikke efterlader dig ligeglad og dem, du husker så godt, at du drømmer om at vende tilbage, når du kan”.
”Selvfølgelig skal der være alle de faciliteter, der forventes på et hotel inden for den kategori, der markedsføres, men meget vigtigere er de mennesker, der ledsager dig på din rejse og som ønsker, at dit ophold skal være unikt. Jeg har set mange mennesker græde, når deres ophold er forbi, jeg har fået mange kram, takkebreve, der lykønsker for en simpel kendsgerning: personalet. ja det synes jeg virkelig Et hotel kan først og fremmest måles på det personale, det beskæftiger.”