Gastro Rally gennem Antwerpen
MORGENMAD MELLEM SHOPPING
Du kommer ind i Antwerpen gennem dens centrale togstation, eller du kommer den forkerte vej. Ikke noget valg. Efter de tilsvarende suk og tilnavne, der beundrer dens hvælvinger og badet af hashtags på Instagrams, kræver byen den opmærksomhed, den fortjener, og præsenterer sig med en arterie dannet af Keserley Boulevard og Meir Street der forbinder togskinnerne med centrum. Eller hvad er det samme, en drømmemotorvej for afhængige af de mest universelle modemærker, som dog opholder sig her i paladsagtige bygninger.
Chokolade, chokolade og mere chokolade
Men midt i så meget neon og nyklassicisme skinner to bygninger over alt andet: den Palais op de Meir og Stadtsfeestzaal, hvor stopperne ikke er forårsaget af butiksvinduerne -kun-, men af bordene og kaffen. Palais opfører sig som en autentisk hvid oase blandt så megen forbrugsstimulans takket være den vidunderlige Café Imperial, et pompøst rum, der vender tilbage til besøgende til Napoleonstiden (da denne konstruktion blev bygget) for dens udsmykning og manerer. Det er et sted for store arrangementer og måltider, men det giver også mulighed for et flygtigt besøg og en hurtig morgenmad.
Det deler en bygning og savler med afdelingen af The Chocolate Line i Antwerpen, hvor ikke kun de frækkeste munde bliver tilfredse med chokolade , men de gamle køkkener i paladset er vist. For hans vedkommende Stadtsfeestzaal er indkøbscentret, hvor du kan føle dig som en prinsesse for en dag og hvor enhver offentlighed kan tage med, især hvis du beundrer dens lofter og dekorationer, der sidder i cafeteriet på dens centrale terrasse.
En chokolade med noter fra det nittende århundrede
BRUNCH UNDER DET 19. ÅRHUNDREDE
Om søndagen har Antwerpen en date med teatret . Men ikke med et skuespil af Shakespeare eller Molière, langt fra, men med en brunch, der har revolutioneret første sal i Bourla teatret . Og det er, at restauranten De Foyer er gået fra at være et konservativt sted, tæt knyttet til det oplevelsesrige gastro-koncept "her kommer du for at underskrive kontrakter", til at være det perfekte sted til en doven og velsmagende søndag morgen . Men hvis det ikke er søndag, sker der ikke noget, dens bar serverer de bedste kager i byen, så der er ingen undskyldning for at snakke og slikke. Og alt sammen under en fremragende kuppel fra det 19. århundrede.
Brunch under det 19. århundrede
APERITIF BLANDT ANTIKHANDLER
Det Klosterstraat Det er en gade, der er i stand til at flytte enhver ven fra fortiden takket være dens række af antikvitetshandlere og vintagebutikker, der har moderniseret indsamlingen i Antwerpen. Men under denne overhaling af gamle og eksotiske møbler er der også et sted at tage en pause og tage duften af gammelt træ ind i munden. Eller hvad er det samme og mindre pedantisk, stop ved Klosterstraat 15 , et multifunktionelt rum fra 1500-tallet, hvor der er flere modebutikker, et kunst- og fotogalleri og en gårdhave med bordene i en vinbar der blev født som en pop-up, men som er kommet for at blive. Et rum til den ideelle aperitif, hvor du fuldt ud kan nyde den gamle luft, som hele denne gade ånder.
SPIS PÅ MUSEET
Den gamle havns dokker og kajer er ved at leve en anden ungdom. Eller hvad er det samme, er et af fremtidens kvarterer, der allerede begynder at få liv . Den store skyld ved dette er de to museer, der har revitaliseret de gamle fortøjninger, og som kan nydes på en omfattende måde takket være deres meget forskellige gastronomiske tilbud. Red Star Line-museet kroger takket være et charmerende cafeteria, der følger bygningens æstetiske linje og minder om enhver virksomhed, der fortjener hipster efternavn.
spise på museet
Men MAS er det modsatte. Ud over at være en af de mest underholdende bygninger i verden takket være dens legende moderne arkitektur og rulletrapperne, der afslører det, på sin niende etage huser det den gastronomiske juvel i Antwerpen. Restauranten ’t Zilte har ikke kun udsigt og beliggenhed, men også to Michelin-stjerner i lommen. Det ja, det fantastiske panoramaer de ender med at blive endnu en ledsager i måltidet og en vigtig del af den multisensoriske smagning af deres retter.
Spise mellem kunstværker
** GOOSSENS ER SYNONYM AF SØD**
Den søde lille synd, at enhver god rejsende har meget klare koordinater i Antwerpen: Goossens chokoladebutik og bageri. Ud over dens berømte og vovede chokolader leder køerne, der hober sig op ved døren, også efter dine sandkagekager og generelt enhver dessert, der står på hylderne.
sød kærlighed
**SHOP, KUNST, MIUNDELSE OG MIDDAG PÅ GRAANMARKT 13 **
Bygningen beliggende på Graanmarkt 13 (deraf navnet) er et af de mest multifunktionelle rum i byen . Og alt til det bedre, fordi det er baseret på god smag og luksus. Dens stueetage er en storslået kunstner mode og tilbehør butik og designere fra Antwerpen og i udlandet. På første sal dukker der pludselig et kunstgalleri op, hvor ejerne af alting, parret dannede af Tim Van Geloven og Ilse Cornelissens de udstiller og sælger deres kunstneres værker. I det følgende fremgår det Lejligheden , den seneste indsats fra familien, som har besluttet at flytte og leje deres gamle hus ud til lejlighedsvise besøgende. Et stykke hjem redesignet af den lokale arkitekt Vincent Van Duysen hvor brutalismen skinner i sin mest imødekommende facet. Alt sammen for omkring €1.300 pr. nat.
Men du kommer først og fremmest til Graanmarkt 13 for at spise middag på dens restaurant, det saftige gulv af hele bygningen, på trods af at den ligger i en kælderetage oplyst af en delikat indvendig gårdhave. Dets gastronomiske tilbud er enkelt, baseret på en frokostmenu og en middagsmenu, hvor der tilbydes retter, der uden tøven blander smag og ingredienser, hvilket gør hver enkelt ret en slags meget vovet mosaik af farver, teksturer og nuancer . Og det meste af tiden med stor succes takket være kvaliteten af dets råvarer.
Byens smukkeste multifunktionelle rum
FØRSTE CUP I SYD
Det Züid Det er det trendy kvarter takket være atmosfæren, der omgiver Museum of Fine Arts og de mest ambitiøse designeres butikker. Og oven i købet bliver det om natten et ideelt område at mødes med den første drink på modne, funky og konsoliderede steder såsom Benzinklubben eller Café Local. Men vær forsigtig, for det er steder, der udvikler sig og breder sig på et øjeblik. Og hvad er der galt med dette? Nå, du ville savne...
UENDELIG NAT I NORD
Norden er på sin side fædrefesten takket være genbrug af hangarer og gamle forældede havnerum, der tillader større støj uden at bryde harmonien i kvarteret. På sommerterrasser opstår drømmen med at være strandklubber ved siden af floden som Hangar 29, Red and Blue eller Lux . Blandt de gamle kraner er der også plads til det sofistikerede i De Kaai eller til den gode ikke-sæsonbestemte fest på Café d'Anvers, den bedste natklub i hele byen. Et monument i sig selv.
_ Du kan også være interesseret..._*
- 18 rejsehashtags: tricks til at gøre din rejse til et populært emne
- Alle gastro-stævner
- Europæiske byer til at slikke fingrene
- Alle artikler af Javier Zori del Amo
At spise i Antwerpen er sådan