De bedste shakes, smoothies og juicer i Barcelona
ADAMAH JUICEBAR
En lille lokal i Gràcia med blot to taburetter og en bar bliver det områdets foretrukne apotek mht juice og smoothies lavet på bestilling, med overraskende opskrifter og helt vegansk (De medbringer endda deres eget sødemiddel fra Israel). Prøv gulerodskagemilkshaken, med en meget vellykket smag af den originale kage, men noget i retning af en million gange lettere og sundere (carrer Biada 1).
Basen for al naturlig juice
** MAMBO KOLDPRESSET **
En smuk foodtruck i træ er basis for driften tre iværksættere som kombinerer deres arbejde med deres personlige projekt, fast besluttet på at tjene en frisk, naturlig og kvalitetsjuice . juice koldpresset kun sammensat af lokale og årstidens frugter og grøntsager (nogle opskrifter stopper med at blive lavet, når vinteren kommer), uden sødemidler, uden pasteurisering og med max. 48 timer mellem presning og salg til offentligheden , som ofte finder sted samme dag.
Deres opskrifter er navngivet efter de vigtigste egenskaber for hver drink . Således er "Polynesien", lavet af kiwi, jordbær, appelsin, citron og mynte, en antioxidant; "Alaska", lavet med spinat, pære, æble, grønkål, persille og ingefær, er energisk, "Waimea", lavet med æble, spinat, ingefær, citron, selleri og agurk er rensende... For nu rejser de til festivaler og gastronomisk begivenheder; Følg dem på Instagram for at holde dig ajour med deres bevægelser.
Nyd juice lavet med årstidens frugter og grøntsager
TERESA'S JUICERY
det allestedsnærværende Teresa Carlos Det er på grund af sit design og sin historie et af de uigennemtrængelige navne, når det kommer til "sund mad" i Barcelona. I presse- og presseverden er den ikke langt tilbage med sine koldpressede juicer og shakes i mere end tyve varianter, der normalt bl.a. superfoods som chia eller maca . Alle upasteuriseret og forberedt på deres værksted; De organiserer også detox-planer. De sælges online eller i deres lokaler (carrer Tallers, Jovellanos eller Argentería).
LO & LO JUICING
Det har det hele: fem varianter af koldpresset juice, mere end et dusin smoothies, meget komplet sunde skåle, varme drikke (laktosefri, økologisk te, matcha latte...) og crepes med frugt. Ved dens bar og to lave borde kan du spise morgenmad, snack eller frokost; for 10 euro ved middagstid tilbyder de en dagens galette og en juice . De sælger også færdige drinks, men du vil gerne blive et stykke tid og nyde lyset fra deres vindue. Bed om en "mokkatid" smoothie med banan, kaffe, rå kakao, dadler og cashewmælk. _(Breton af smedene 4) _
Nyd en galette og en juice for 10 €
MOR
Pionerbutik i byen for at sælge koldpressede juicer , mangfoldigheden af menuen og de egenskaber, som dens udformninger kan prale af, giver dig lyst til at smide medicinskabet ud af vinduet. Udover at tilbyde din grøntsagsjuice og mælk i glasflaske , organisere pakker til rensende diæter og dispensere økologiske produkter og veganske kager. _(Joaquin Costa 26) _
mere naturligt, umuligt
GRÆNSEN
Det forbløffer: Før vreden efter smoothies og fremkomsten af opskriftsbøger til at tilberede dem, blev disse drinks allerede indtaget, normalt i miljøer, der tenderede mere mod den flerfarvede hippielón end mod den raffinerede kølige. Dette sted, med sin bar, der har udsigt over Plaza Street mellem Plaza de Sant Jaume og Vía Laietana, er et af de historiske. I samme afslappede stil og til en god pris nævner vi også klassikere som Veggie Garden (Carrer dels Àngels 3), La Hamaca _(Plaza Sant Agusti Vell 15) _ og tøserne på La Clandestina (Baixada de Viladecols 2) . _(Jaume, 11) _
SAFTSHUSET
Dette er lidt af en snyd, for på trods af dets navn, ikke et juicested i sig selv , men da de også serverer dem i deres menu med enkel og sund mad, og vi er lidt besatte af at holde styr på alt, hvad der sker på Calle Parlament (umuligt, vi ved), tager vi det med. Træ, gode desserter og slik og koldpresset juice serveret i både (som vi allerede manglede her) . _( Folketinget 20) _.
Træ, gode desserter og slik og koldpresset juice
TRYK OG NULSTIL
ok måske lad os være lidt skeptiske over egenskaberne ved detox, men disse koldpressede juicer skal være der, fordi for dem, der er overbevist af religion om at spise juice i dagevis, laver de her langdistanceforsendelser og forbereder personlige pakker. Og hvis det du bare vil have er en juice fordi du har lyst, her er de lækre og tilbuddet er svimlende. I samme linje, Vær bo koldpresse _(Plaça de Francesc Macià, 5) _ sælger grønne juicer og detox-pakker til begyndere og atleter. _(Passeig de Joan de Borbo 56) _
Bestil din personlige pakke juice
GRØNSHUD
Påstanden er din 19 varianter af juice , men det er også en restaurant med stor fleksibilitet til at vælge kombinationer af retter (menu med juice fra 7,50 euro). Salater, quicher og vegetabilske cremer ledsager grønne juicer, koldpressede eller smoothies. De sælger også detox-pakker fra 1 til 3 dage. _(Via Augusta 21; Paris 201; Casanova 178) _
Kombiner dine økologiske retter med detox-juice
JUICE RODRIGUEZ OG CO
Lysende sund madrestaurant – sandwich, salater og vegetabilske cremer - med en bred vifte af juice og smoothies tilberedt i øjeblikket. De serverer fristende morgenmad og i weekenden har de en appetitlig brunch. Enkel og rollaco , som de ting, vi kan lide. _(Provence 179) _
Enkel og rollaco