Dalias Cafe.
Du behøver ikke vente på, at varmen kommer **et besøg på Ibiza**. Øen er vidunderlig uden for sæsonen, og tro det eller ej, der er stadig liv (meget mere afslappet, men lige så interessant) resten af året.
Dette forår kan være det bedste tidspunkt at komme væk. Hvorfor? Den mest berømte basar på øen, Las Dalias, fejres. For 65 år siden det mytiske hippiemarked begyndte sin rejse ind Sant Carles de Peralta takket være Juan Fernando Marí, kendt som Juanito de Las Dalias , og den engelske gallerist Helga Watson-Todd.
1960'erne markerede øen for evigt, hvilket gjorde den til symbolet på hippy spanien , meget langt fra det gammeldags frankiske Spanien, der regerede på det tidspunkt. De unge mennesker fyldte Ibiza med farver og musik , der efterlader nogle emblematiske hjørner som Las Dalias og dets fester som en arv indtil daggry.
Dette bliver dit nye cafeteria.
FØDSELSDAGEN
I anledning af hans 65 års jubilæum i denne uge indvier de en ny cafeteria-restaurant, 'Dahlias Cafe' , et nyt kreativt rum, hvor det var Las Dalias restaurant langs vejen.
De har også forvandlet andre af deres gastronomiske rum for at give en ny luft til deres have og hovedrestaurant, såvel som til andre rum såsom 'Sky', 'Juice-område' eller deres pizzeria.
Et andet af forslagene til dette jubilæum vil være det kunstneriske projekt ledet af internationale graffitikunstnere 'Boa Mistura' som vil klæde Las Dalias' facader med budskaber om kærlighed og optimisme. Det kan besøges under oprettelsesprocessen fra 1. til 17. april.
MAD-FESTIVAL
Las Dalias slutter sig til food truck trenden i år med Las Dalias Street Food Festival , en gastronomisk begivenhed, der starter kl Hellige uge og som kan nydes fra juni til september, hver mandag og hver tirsdag eftermiddag og aften.
I juli og august vil Las Dalias fejre hver søndag 'Søndag aftenmarked' fra klokken 19.00. Og hver onsdag er det vært for sin historiske fest 'Namaste' , der fejrer sit 22 års jubilæum.
Den gamle Las Dalias vejsidebar.
MUSIK I DAHLIAS
Musik vil heller ikke mangle dahliaer . I løbet af sommeren har de arrangeret forskellige koncerter, der vil være Babasónicos, Hilight Tribe, La Mari de Chambao, Miguel Campello (El Bicho), Juanito Makandé , der vil præsentere sit nye album, Orishas, dreng , blandt andre.
Og mere musik med Rototom Festival, Wax Da Jam, Ibiza Reggae Yard og Woostock Tribute Festival , som igen fejrer sit 50 års jubilæum med hyldest på tværs af kontinentet. Las Dalias slutter sig til denne verdensfest på en dag for at mindes fred, kærlighed og musik.