Til den rige dumpling i Prag
Det Spise Prag Tour det er som at nyde en af de syv retters menuer på en dyr restaurant, kun til fods bymidten i processen . Og når vi refererer til bymidten mener vi prag , Rom , London , amsterdam , Hvad er de de andre byer, hvor dette hold dedikeret til gastronomisk turisme opererer . Dens rejsemenu vil omfatte forretter, drinks, første retter, anden retter og desserter; og i dem vil du altid finde det tættest mulige tilbud til den lokale gastronomi.
Med fokus på hovedstaden i Tjekkiet, dine guider fører dig rundt i byen for at opdage det bedste smørrebrød (en slags betræk tilpasset det nordøstlige Europa, og som de hævder deres forfatterskab af), de for landet så typiske dumplings (med deres kød, deres puré og deres fløde), områdets pølse, intellektuelle cafeer Hatten af, chokolade med slik og selvfølgelig Pivo (øl!!!) .
Ja vi tapas!
Det handler ikke kun om at fylde afgrøden med causa-krydderi; du kan også lære i processen . Værten er ikke en af de guider med en mikrofon, der spytter linjer som en revet rekord foran en bus . er en person, der tale med besøgende , svar på dine spørgsmål og, hvad der er vigtigere, kender den historiske kontekst og kender al den lokale sladder : desserten tilberedt af Napoleons kok eller hvilken kok lige har oprettet sin egen restaurant for at kvalificere sig til den næste Michelin-stjerne. Mere end stedet at besøge, premium produktet at spise . Det er, hvad der er kendt hele livet som en insider.
Fin delikatesseforretning i Prag
afslører hemmeligheder for dig den familie, der laver hjemmelavet paté og brombærvin i en flirtende møbelbutik eller lækker suppe at prøve i en førsteklasses restaurant, skjult i toppen af et af disse tårne gammel, som turister fotograferer uden at kende den gastronomiske juvel i dets indre. Dens anbefalinger udvides til ethvert område af byen, ikke udelukkende til de syv smagsretter, så turen bliver et godt portræt af det nuværende Prag og også fra fortiden.
Lækker suppe på et mystisk sted i Prag
Leona er den vigtigste promotor af Prag madtur , et alternativ, der pudsigt nok også byder på en komplet gennemgang af landets gastronomi uden at være gentagende. Det er ikke eksklusivt at lave begge ture. Din guide er oprigtigt interesseret i verdens kulturer og køkkener , så den ved, hvordan man bygger broer med den fremmede gane. Faktisk er dens rute noget mere kosmopolitisk, inklusive en vin- og ostesmagning altid med en lokal smag.
Hvad er lykke? Ost og vin
Et af dets stjernestop er en af de restauranter, der fastholde kommunisttidens æstetik og i det gode arbejde på de gamle værtshuse. Leona vil forklare dig den betydning, tjekkerne tillægger forholdet mellem øl og skum og Han vil foreslå dig at prøve řezané, resultatet af at blande en god blond øl med mørk øl . Alt dette omgivet af gode portioner at snacke på og brød fra området.
Noget, som denne tur er opmærksom på, er traditionen med alkohol og spiritus som cocktails baseret på Becherovka (dens bedst kendte urtelikør) eller god absint. Heldigvis kan man på turen fylde maven med mad, selvom man også skal huske, at det er en smagning, hvor ingen er tvunget til at prøve alt heller ikke færdiggøre alle rationer eller glas. En cocktailbar, der udtrykkeligt er åben for spisende gæster på denne tur, viser processen med at skabe den berømte absint, at så mange vrangforestillinger og digte spillede hovedrollen blandt det nittende århundredes digtere.
Med øl smager alt bedre
De mytiske dumplings kan heller ikke mangle , i en af de boheme-art nouveau-caféer. Rundvisningen i stedets grundlæggende gastronomi er ikke den eneste, der tilbydes af Leona, som også har designet en gennem de lokale markeder og de mest autentiske produkter i byen uden at skulle sætte foden i centrum af Prag.
Følg @HLMartinez2010
*** Du kan også være interesseret i...**
- Prag, din ting er rent teater
- Prag, fem hemmeligheder i din hånd
- Prag for begyndere
- Prag og dens store kunstdame
- Prag for moderne
- Prag guide
- Alle artikler af Hector Llanos
Masser af dumpling i Prag