Guide til de mest trendy ting i byen med fotograf John Stoffer
Billy Sunday var i øvrigt en baseball spiller som i begyndelsen af det 20. århundrede helligede sig sigtelse mod alkohol og laster -som indbyggerne i Chicago helligede sig med velbehag på trods af forbuddets begrænsninger (? The Untouchables af Elliot Ness , nogen?) -. Sinatra påpegede det allerede, da han sagde "På State Street gør de ting, som de ikke gør på Broadway". Og den, der vil forstå, lad ham forstå.
Stoffer, en overbevist Chicagoaner, har arvet denne fortid af udskejelser i form af kærlighed til god whisky, god kaffe og gode barer . Hans favorit er ** Allis Building , et fem-etagers pakhus bygget i 1907 **, der er et af de bedste eksempler på industriel arkitektur i Windy City (og det har nogle få; vidste du, at de første skyskrabere blev bygget her ?)
Spillestedet er en del af **Soho House, en klub, der også er et hotel**. Siden åbnede for nylig, men den har kraften i robuste butikker, der får os til at føle, at dens bar, restauranter, arbejdslokaler, swimmingpool, dens biograf, dens terrasse og dens boksering (ja, du læste rigtigt) de har været der hele deres liv.
"The Allis er et af mine yndlingssteder at tage billeder. Både maden og dekorationerne er smukke, med store vinduespartier, der stiger til loftet og selv når det er overskyet, tilbyder de masser af lys at skyde med," siger Stoffer.
Men det viser sig også, at stedet er indbegrebet af livet , i hvert fald Instagram, af denne fotograf, der slå sig sammen med sin kone portrættere lækkert de hippeste bryllupper og familier i landet . "Soho House er eksperter i skabe en kosmopolitisk og attraktiv energi og atmosfære (...) Personalet klæder sig, som gæsterne klæder sig, iflg hvad du ser i modemagasiner den sæson (...) Alle dem, der vandrer, sløve, gennem denne bygning, sidder på dens fløjlssofaer, bader i dens bassiner og drikker varm eller kold te ved dens rå træborde, De virker glade væsener . Det er legitimt, at vi gerne vil være som dem."
Det blev fortalt af en af vores kolleger, der taler om nye hoteller i byen , og åh, hvor havde han ret. Maura, det andet hjul i Stoffer Photography tandem og forælder, sammen med John, til et katalogvæsen, ville ikke forringe et Vogue-cover med det ubekymret rulle af "Jeg har taget det første jeg har fanget, men jeg har så meget klasse, at jeg er bedre end dig nytårsaften".
Og hun går selvfølgelig meget til Allis. Der hendes mand -klædt i lignende tøj og holdning- skildrer hende ømt , og med et godt øje (lad os ikke tabe af syne, at vi taler om den slags mand, der **kunne lave kunst ved at smide et par redskaber på jorden**) . "De fleste af mine billeder er relateret til min familie, med mad eller arkitektur , så restauranter med interessant interiør ender med at være, hvor jeg tager mange af mine billeder. Pladsen skal udstyres med naturligt lys og ikke have en overfyldt baggrund,« siger John.
På denne måde dukker så attraktive steder som Parson's Chicken and Fish op i hans snapshots, "som fejrer og entusiastisk omfavner at spise, drikke og i det hele taget have det godt" , eller ** Restoration and Hardware , de De mest brutale møbler butik med den mest klasse og personlighed, du nogensinde har set i dit liv**. Den er selvfølgelig rejst respektere den oprindelige struktur af en enorm bygning fra 1914 , og det besynderlige er, at han har gjort det på en gade i et villakvarter langs hvilken biler ikke passerer . "Hvis vi bygger det, vil folk komme," sagde virksomhedens præsident ved åbningen.
Dog dette lave fashionable kvarterer, der ikke var (som i nogle tilfælde er blevet direkte gentrificering) er en konstant i Chicago på det seneste. Allis, for eksempel, er i West Loop, et industriområde, der pludselig er epicentret for byens nye gastronomi , og ** Freehand ,** endnu et hotel/vandrerhjem med en stil, som meget, meget få kan prale af, er netop landet i River North, et kvarter i fuld fornyelse (og det har selvfølgelig været bygget på en bygning fra 1927 hvoraf selv hovedplakaten er bevaret).
hvad med arkitekturen , som du kan se, er en stærk indsats i denne by, og en der har trængt dybt ind i familier som Stofferne. Således viser de i mange snapshots hans gamle studie, et loft, hvor mange ville lade sig fordærve , og i andre hans nye hus, som vi kan se fra fundamentet... til nogle **interiører, der råber på et par sider i Architectural Digest **.
Sagen er, at fyren viser arkitektonisk kultur og god smag : "Fordyber mig i mere moderne design fra midten af århundredet. Tak til min mor for at have givet mig disse smukke bøger til min fødselsdag," lyder et af hendes indlæg. Og pludselig vender vi tilbage til 50'ernes Sinatra, af de store hoteller i Miami og lave huse med lige linjer med palmer og svømmebassiner bag glasset.
Chicagoaneren vender også blikket mod dem mentale postkort , som gør virkelig fra tid til anden: "Chicago vinteren er svær at tage; Det sydlige Californien er den perfekte destination , så vi benytter enhver lejlighed til at komme væk!" indrømmer hun. Der elsker hun restauranten ** Gjelina ** i Los Angeles, baristabutikken ** Coffee and Tea Collective ** i San Diego, og til at sove, den originale * *The Parker**, i Palm Springs.
Men i slutningen af dagen er hans by Vindens by, og det er der, han ville tilbringe din ideelle dag ved at klikke . Vi vil fortælle dig, men før du gør det, tryk på play og nyd den musik, han sætter på for at gøre det.
Forberedt? Lad os gå derhen: "Jeg ville starte med at give et s pleje omkring michigan mens solen står op; lige syd for North Avenue Beach er min yndlingsudsigt over byen fra den sø. Jeg ville tage over til Allis til brunch. 'Allis Breakfast' er min favorit: smuk og lækker! Så ville jeg gå til Wicker Park for at butik på Milwaukee Ave. Når jeg var færdig, ville jeg være klar til nogle tacos (og nogle Margaritas) kl den store stjernegård**; senere ville jeg helt sikkert føle mig træt og trænge til en kop kaffe, så jeg ville gå til ** Caffe Streets i Division at drikke det bedste snit af byen,« forklarer han.
Og han fortsætter: ”Når jeg havde fået energien tilbage, ville jeg sætte kursen mod sti 606 for en dejlig gåtur, der starter i Bucktown og fører mig til Logan Square, hvor der er masser af sjove små butikker hvoraf du kan gå ud og ind. Når du ankommer til pladsen, kunne du vælge mellem snesevis af muligheder for middag. Mine favoritter er **Lula, Longman og Eagle og Parson's Chicken and Fish.** Når middagen var overstået, **ville jeg tage til Billy Sunday** for at få cocktails for at afslutte dagen," slutter han. Chicago, jamen , fortsæt med at ringe til uærbødighed og til den der jazz, der griner af prudes . Og det ender sådan her, lige som vi begyndte.
*** Du kan også være interesseret i...** - Fire hoteller i New Chicago: The Hostel, The Club, The Bold og The Semi-Club
- 20 grunde til at elske Chicago
- Byron Bay, den mest 'seje' og boheme by i verden
- Hippie America lever videre
- Det er parret af rejsende, som du vil misunde
- Det er de rejsende, du bør følge på dine sociale netværk
- Sådan bruger du Instagram som rejseguide
- Rejsende par, der giver evig misundelse
- Hoteller på Instagram ja
- Sådan vækker du misundelse af dit hotel på Instagram
- Alle artikler af Marta Sader