Sådan overlever du Oktoberfest
Siden Louis af Bayern besluttede at fejre sit bryllup med Therese af Sachsen-Hildburghausen med en rave og øl fra det nittende århundrede På en ledig grund i udkanten af München reviderer München hver oktober sine katolske normer og klassenormer.
Rig og fattig, fodboldspillere og dosmileuristas og lokale og udlændinge deler et træbord, uforudsigelige samtaler og overdreven fest i en fest, der for Münchens befolkning er som vores julemiddag: der er ingen lov eller grænser.
Så hvis du har besluttet dig for at leve, kan det være en af de mest overraskende oplevelser i Tyskland set fra et synspunkt antropologisk og idiosynkratisk , du skal bare nøje følge følgende tips for ikke at synde som udlændinge.
Ellers ender du omringet af italienere ved døren til Hofbräu-teltet og tigger om adgang. Og der er ikke noget værre end det.
Det er vigtigt at forstå, at Oktoberfest er den bayerske version af aprilmessen.
OUTFIT OG FORBUD
Hvis du er ankommet til München og har fundet en anstændig bolig (hoteller går normalt ikke under €250 pr. nat), er det eneste, du skal bekymre dig om, følgende punkter:
1. Betalingstilstand: skal forstå, at Oktoberfest det er stadig den naturlige udvikling af en stor ølhave populær, der er gået i stå. Det er her er teknologi iøjnefaldende ved sit fravær og det er ikke tilrådeligt at gå med kreditkortet i hånden. Derudover skal det tages i betragtning, at i Tyskland er afgiftstrykket på barer derfor lavere hotelejere foretrækker kontanter frem for plastik.
to. Budget: Her bestilles øllet på literen. Der er ingen stænger, ingen doubler eller bullshit for prudes. Hvis du vil have en hvid med citron, så bliv i dit nabolag. Prisen på hver liter er aldrig mindre end €11, så udregningen er nem, så længe du er i stand til at forudsige din evne til at sluge den. Lidt optimisme skader selvfølgelig ikke.
3. Klæd dig ikke ud, klæde dig ud: det er vigtigt at forstå det Oktoberfest er den bayerske version af aprilmessen . Alle indbyggere i München med respekt for sig selv deltager i denne begivenhed perfekt klædt i regionale kostumer, der er overraskende for deres mange forskellige designs og deres pris. Disse oplysninger er vigtige for at forstå, at det ikke er bekvemt at gå til en kineser for at købe et tyrolerkostume til at blande sig i. Ikke at de vil tage det ilde op, men latterliggørelse kan være enorm fordi forskellen er tydelig.
Bayersk stilleben i anledning af Oktoberfest
Fire. Dresscode for dem : det relativt simple. Den består kun af læderbukser kaldet lederhosen der koster mere end en nat på et hotel, en plaidskjorte, lange hvide sokker og sko. I det mindste koster joken et par stykker €600 . Selvfølgelig er det bedste, at der er ensartethed her, og uanset din sociale status, er folkloristisk ekshibitionisme delt. Og når du er i tvivl, så se bare på Bayern München-spillerne. EN År efter år fortsætter de med at være de sande influencers af Wiese.
5. Dresscode for dem: traditionel kjole eller dirndl Den har en accept, der rækker ud over respekten for traditionen. Tilsyneladende er det perfekt til at forbedre feminine fysiske egenskaber og skjule formodede "ufuldkommenheder". Og desuden, da det har en usædvanlig kromatisk variation i lokal mode, der er ikke en sådan følelse af homogenitet.
6. Tilbehør: Der er to typer tilbehør (den ene anbefales og den anden ikke så meget). Den første er at bære en af dem extraperlo fanny packs så, i tilfælde af at bære dirndl (dem) eller lederhosen (dem), fremskyndes betalingen. Den anden er tyrolerhatten med fjer, for hvilken du skal følge de samme anbefalinger som i punkt 3.
7. Tidsplan : på hverdage kommer alt til live i efterarbejdet, dvs. fra kl 17.00 . Husk på, at mange virksomheder gør deres timer mere fleksible i disse uger for at opmuntre til deltagelse i festen, mens andre direkte de lejer et bord (eller et telt) for at belønne deres medarbejdere , så du bør ikke blive distraheret. På weekend, det ideelle er at være der omkring kl. 12.00 for at undgå folkemængderne om eftermiddagen.
8. Glem ernæringseksperten: det er tilrådeligt at nærme sig en dag på Oktoberfest med en meget fuld mave. Det bedste i disse sager er at fylde pizza og, hvis trangen til øl melder sig, få en Paulaner til morgenmad, som er den, der fodrer mest, fordi det er hvede.
VELKOMMEN TIL WIESE
9. Pålydende : selvom esplanaden er kendt som Theresienwiese til ære for den kvinde, hvis bryllup startede alt dette, næsten alle kender det som klog (eng), så hvis du tør spørge på tysk, er det bedst at vælge denne forkortede periode for at starte på højre fod.
10. Den eng er langt væk : ikke så meget med hensyn til afstand som i koncept. Hvad der engang var en lang åben mark, hvor der blev afholdt messer og endda hestevæddeløb (en tradition knyttet til Oktoberfest indtil 1960), nu er det en gold esplanade af hvidlig jord hvorfra, ligesom svampe, telte, pariserhjul og boder dukker op . Det kan virke som en snusket storbyfest, men det her er Bayern, og tingene er alvorlige.
Dette er dit mål ved Oktoberfest: toast
elleve. Adgang : fanger kun i nærheden af, nær, et kaldt metrostop, selvfølgelig, Theresienwiese , som normalt samler hele befolkningen. Det er dog ikke Sun at Christmas.
12. Kort: du får ikke brug for det, fordi det er meget nemt at navigere. Oktoberfesten består af en lang gade fyldt med telte . Resten er tilbehør, selvom karnevalsinfrastrukturen med rutsjebaner, pariserhjul, attraktioner og madboder fra hele verden ikke holder op med at tiltrække sig opmærksomhed. Selvom hans colorinchis og hans musiker fascinerer, vi må ikke miste norden eller glemme, at det seje er under de store presenninger.
13. Traditionelt område: Det skal tages i betragtning, at i skansen nær busstoppestedet, Pocci Strasse (næste station i nærheden), der er plads til dem, der lever denne festival på en dybt forankret måde. Her forbedres alt folklore og stiger til rutinens Olympus i en række telte og barer, der fejrer denne festival, som den plejede at være. En idé, der ikke er eksklusiv, men informativ, og det blev lanceret i 2010 for at fejre 200-året for denne begivenhed.
LITER I LITER
14. type øl Selvom det måske ikke virker sådan, er der en regel. Så despiporren ikke var antologisk eller forårsagede en unødvendig babyboom ni måneder senere, Louis af Bayern Han fejrede sin bryllup kun med øl, der overholdt renhedsloven fra 1516, som ikke oversteg 6º alkohol, og som kun blev produceret inden for Münchens bygrænse.
Disse krav følges til punkt og prikke i dag (selv om der er øl, der er gæret i nabokommuner), hvilket har den konsekvens, at Der er 'kun' 14 store karper med bygsaft af denne type.
femten. Vælg telt: Der er tre typer øltelte. På den ene side er der de mest værdsatte, som er dem, der har det bedste omdømme, produkt og atmosfære, som det er tilfældet med Augustin . Så dem, der er middelklasse, med en dejlig, ung, elegant og godmodig atmosfære, som det er tilfældet med Löwenbräu . Og så er der lav pris som Hofbräu , en magnet for desorienterede turister, som bedst undgås.
16. ved hvordan man drikker : Der er en funktion, der gør Oktoberfest til en vidunderlig fest: dens uventede høflighed. Her kommer du for at nyde denne drink og det er nødvendigvis gjort ved at sidde ved et af de endeløse træborde, hvor timerne går. Dette begrænser kapaciteten og festen gøres så hyggelig og social som muligt for alle publikummer.
17. Castingen: den eneste komplekse proces i Wiese er at gå ind i et telt. Hvis du ikke har et reserveret bord, begynder castingen. Det normale er at trænge foran døren til det samme med et tørstigt ansigt og vente på, at en af tjenerne vælger dig og får dig til at passere rebet, der begrænser adgangen. Her har drengene en fordel pga tjenere går på kommission og de foretrækker at vælge tørstige struber ivrige efter fermenteret byg for at opnå større rentabilitet.
18. Bliv venner med tjeneren : i enhver proces, både ved indgangen og i løbet af dagen, er det bedste at passe på det væsen, der med kanden i hånden vil forsyne dig uden hvile eller nåde. De er dygtige fagfolk, smarte og dukker altid op, når de fornemmer, at sognebørnenes øjne allerede ser bunden af krukkerne.
19. Spis som en Ba(r)aro: Ud over den konstante rytme af ølkrus, dukker andre guddomme op fra tid til anden med mad, der hjælper dem med at holde ud uden at besvime. Det er godt ikke at ignorere dem og fra tid til anden blande toastet med bid af kringler, hotdogs (med bratwurst , selvfølgelig) og andre kraftfulde forberedelser.
tyve. Og når solen går ned... En af de mest uventede mutationer af Oktoberfesten er, at når natten dukker op, mister folk deres anstændighed, kommer der kommer kommerciel musik, og de begynder at danse åbenlyst. Det mest normale er at ende med at hoppe på bordene, hvor du plejede at støtte kanderne, mens du risikerer dit liv. Og det er det i Wiese Der er næsten flere patienter, der behandles for fald end for forgiftning.
enogtyve. Klokken er kun 12 om natten : og i dit liv vil du have kørt den største fest. Det mest tilrådelige er ikke at fortsætte turen, sove og stå op næste dag med en Paulaner på bordet klar til morgenmad. Løkken begynder.