The Roof, starter vi allerede sommeren i Barcelona?
Det er ligegyldigt, om du kommer for at besøge byen, eller om du bor i den: ** Barcelona i foråret og sommeren appellerer til alle tider og fra en terrasse, hvis det er muligt **. Når varmen ankommer til byen, er det bedst at ledsage den fra taget af dens store bygninger, med havbrisen og den bedste udsigt . Men hvor?
Ingen kan modstå charmen ved ** The Roof **, terrassen på The Barcelona EDITION hotel, beliggende i nærheden af El Born.
Ved siden af Barcelonas katedral Y til Santa Caterina-markedet , i hjertet af byen og med udsigt over Ramblas og fra havet i det fjerne, denne terrasse er blevet et obligatorisk stop for at opdage Barcelonas sande fritid.
Til denne sommer, The Roof bringer nyheder, som du kan nyde mellem venner, med din partner eller med familie. Det vigtige er, at du har det godt.
Du vil finde nyheder på menuen såsom Lamb Bao.
The Roof har lanceret en ny menu af kokken Sebastián Mazzola baseret på konceptet om retter til deling og på latinamerikansk køkken med asiatisk indflydelse.
Avocado, koriander, quinoa, yuzu, wasabi eller grøn te er hovedingredienserne i dette fusionskøkken, der vil bringe nye ting så appetitvækkende som sprød majstoast med ceviche, grillet ananas og rocoto peber eller den salat taco med spicy tun , avocado og sprød quinoa.
The Roof er dronningen af sommerterrasser i Barcelona , så pæle kan ikke mangle el "ispind" med forfriskende smag. Hvad med, hvis vi sætter et par stykker Maresme jordbær eller kokos med ananas tepache?
Det har de heller ikke glemt liv dine sommeraftener op med gode cocktails . Du bliver nødt til at sætte dig ind i 'Morgen i Jalisco' , et twist af Blodig Mary , og med 'Tag med udsigt' , en lækker citruscocktail. Følg endnu et år en af dens klassikere, som hvis du ikke har prøvet, skal du gøre det lige nu, den lækre 'Klar for yuzu'.
The Roof har den guacamole, din sommer har brug for.
Barcelona EDITION vil levendegøre dine varme dage med bedste atmosfære, god udsigt og unik gastronomi . Derudover er dens terrasse en af de få i byen, der ikke lukker hele året, men det er på dette tidspunkt, hvor du har mest lyst til at kigge forbi og nyde det.
Et måltid tættere på himlen, en cocktail midt på eftermiddagen, en middag at dele eller nattens første drink. Beholder du en eller alle?
Men der er stadig mere pga Barcelona EDITION har holdt et es i ærmet . vil du vide hvad det handler om?
Shakshuka, en af dens stjerneretter.
DEN SANDFARE BRUNCH
** Bar Veraz **, Barcelona EDITION hotelrestauranten vil være dit nye yndlingssted nyd en god brunch lige ved siden af Mercat de Santa Caterina, hver weekend fra 12.00 til 16.00.
Sebastian Mazzola har skabt en lækker ny brunch og skræddersyet, så du ikke går glip af noget. Også at dele og inspireret af det lokale køkken og lavet med friske produkter . Her vil du smage retter som stegt kylling med kefir , det sandfærdig burger bølge berømte margherita pizza i romersk stil.
Selvfølgelig er der ingen Benedikt æg, og for dem, der er afhængige af slik, nødde- og frøpandekager , det banan vaffel med chokoladechips el chia budding med kokos og chai te.
Kan du ikke vente? Vi giver dig 10 grunde til at begynde at planlægge dit besøg i The Barcelona EDITION.