Valdevaqueros, eller vindens paradis
En vandmelon mojito, en poke ved havet, en grillet fisk. Live koncerter og grill. EN forfriskende dukkert . Og selvfølgelig en masse vind og skoler for at lære at surfe. Valdevaqueros venter på dig
Det bliver engenes grønne. Det hvide af stenroserne. Himlens og havets blå. Eller den farve af lyst sand, der tør klatre op ad klitten. Valdevaqueros-stranden udstråler renhed . Placeret i Sats , hans image er et af dem, der får dig til at smile, indtil du forstår, at formuen er på din side denne gang. fordi endda når vinden blæser (hvilket er næsten altid) der er tusinde muligheder for at nyde disse fire kilometers vidunderlig kystlinje . Så mange, at det ikke er nemt at vide, hvor man skal starte.
Udsigt over Valdevaqueros fra klitten
Den bedste mulighed er måske den indlysende: tage en dukkert . Her skinner solen og luften køler af, men vandet er nok det bedste sted på en strand som denne. Selvfølgelig altid omhyggeligt, for hvis hun er kendt for noget Valdevaqueros Det er for at være en af de bedste steder at dyrke vandsport. Faktisk er drager dens emblem. Og det er mere end normalt at se dem krydse himlen i fuld fart og komponere et nærmest hypnotisk billede. En af dem, der opfordrer alle til at prøve denne kitesurfing.
"Udefra virker det kompliceret, men det er en enklere sport, end det ser ud til. Det kræver selvfølgelig øvelse, men det kræver ikke en stor fysik," forklarer han. Manuel Beltran . Denne mand fra Antequera, som endte i Tarifa på vej til Conil. I 2005 tog han et kitesurfing-kursus, en sport, der fangede ham indtil 2010, da han besluttede at åbne skolen sammen med sin partner, Victoria López. Subheaven Kite School , hvor de hvert år lærer hundredvis af mennesker fra hele verden at flyve på bølgerne.
Manuel siger, at sandsynligheden for vind -omkring 80 procent af dagene- gør stedet ideelt til vandsport. Og det bugten Punta Paloma Det reducerer risikoen meget. "I lyset af ethvert problem ender man på klitten, ikke i det åbne hav. Og det giver en masse ro i sindet," understreger han fra sit hovedkvarter i Valdevaqueros campingplads.
Hvis du kommer, vil du aldrig gå
"Det er sporten, der har givet liv til dette område," understreger David Álvarez. Han husker, at Tarifa i sin barndom var en by, der altid var tavs," men nu har den atmosfære næsten hele året rundt . Og om sommeren er den allerede gal,« tilføjer han.
David er ejer af en af de store vartegn i Valdevaqueros . Et sted, der aldrig giver dig lyst til at forlade, som kun opfordrer dig til at blive og leve for evigt i dette hjørne af Costa de la Luz . Er navngivet ligger ned gafler synonym for gode vibes . En strandbar, der fejrer sit tiårs jubilæum denne sommer, allerede forankret i en af de sande epicentre af Tarifa-sommeren.
Stedet skifter farve hvert år, så det ser altid nyt ud. Den åbner kl. 12.00 og har, indtil natten falder på, alt, hvad du behøver for at planlægge, hvordan du skal bo bor tæt på stranden . Solbriller, bikinier, badetøj, sjov musik og lyst til at hygge sig er nogle af nøglerne til en strandbar, der i højsæsonen ser ud til at opleve en daglig messe.
Dens stjernedrik er vandmelon mojito , som opfrisker krop og sind på ethvert tidspunkt af dagen. Til akkompagnement byder køkkenet på en buffet til frokost ved middagstid og en meget velsmagende grillmad baseret på retinto kalvekød til aftensmad.
Koncerter og DJs sætter den musikalske tone til det sidste stykke af dagen . "Det er den roligste tid og en af mine favoritter," siger David. Dem, der går til ro efter at have brugt dagen på at kærtegne bølgerne med deres brædder, ved det godt.
Solnedgang fra Tumbao
Lidt senere, den National Highway 340 driver tilbage til stranden. Jordvejen fører til en parkeringsplads, hvor du vil se varevogn, du altid har ønsket dig, og nogen, der tager deres våddragt på eller af for at sejle. Det er parkeringspladsen til et lille fritidskompleks, der er opstået omkring **Tangana strandbaren.**
Pladsen har en skole til kitesurfing ( Adrenalin-drageområde ) og en anden til surfing ( spin-out , en af pionererne, da det åbnede for 30 år siden). Men det mest interessante er uden tvivl selve strandbaren, som har forskellige pladser til at nyde stranden alt efter hvad du har lyst til.
På en af dens terrasser, flere hængekøjer er spredt ud over en kunstig græsplæne der smelter i sandet. Der ambient musik hjælper med at slappe af. ved hans side, et rum med fælles borde inviterer dig til at spise . Og lidt længere inde er et chill out-område, hvor vinden ikke tør komme ind, med til at komme i læ på dage med stærkt løft. Eller at tilbringe dagen på en mere intim måde.
Terrasse på strandbaren Tangana
"Det er et sted i hippiestil med glamour, surfer, sundt og velkendt", definerer Inés Oliva, en af de ansvarlige for Tangana Tarifa.
Malaga-født og advokat af profession arbejdede hun i modeverdenen hos Inditex og endte til sidst med at drive strandbaren, hvor hun arbejdede i sine universitetsår. Hun glemte aldrig sin passion for mode : når han kan, flygter han til Paris for at bringe stykker tilbage, som kan købes i Conchinchina, en lille butik beliggende i en gammel godsvogn ved siden af en af etablissementets terrasser.
Ligesom Inés har gjort med sit liv, i Tangana skal du lade dig selv gå for at nyde det fuldt ud . EN øl, en mojito, en frisk gazpacho eller en juice De hjælper med at solbade, som om der ikke er nogen i morgen.
Og når sulten melder sig, har køkkenet lækre forslag baseret på områdets to stjerneprodukter: almadraba-tun og retinto-kød. Dit brev indeholder sandwich, hamburgere og endda hawaiiansk poke. Og når din anmodning er klar, giver de dig besked via offentlig adresse, så du kan afhente den. Den har også en salatbar , med et væld af ingredienser til fuldt ud at tilpasse din salat. Og hvis du i sidste ende ikke har lyst til at vende tilbage, har virksomheden gjort det 11 bungalows til at glemme resten af verden.
En hængekøje og en øl er, hvad du skal bruge for at være glad
Og hvis der ikke er et hul, sker der ikke noget. At sove, området tæller små hoteller langs hovedvejen, der tilbydes med airs surfere og bannere at vinden bevæger sig med en vis ondskab. En af de smukkeste er Wawa-sats , et charmerende turistkompleks, hvor du kan vælge mellem værelser med udsigt over bjergene eller stranden, men også en toværelses lejlighed.
Hotellerne tre have enten 100% sjovt er to andre gode muligheder for hvile. Det vil være for muligheder: din eneste opgave bliver at vælge.
Ved siden af dem er en anden fantastisk spisemulighed forbundet, hvordan kunne det være anderledes, med kitesurfing. Benjamin Damborenea, oprindeligt fra Getxo , er en af de sejlerentusiaster, der trofast deltog i hans aftale med Valdevaqueros hvert år (og i mange år). Indtil han i 2017 blev. Sidste sommer havde han mulighed for at lancere Flyve aber og spildte det ikke.
"Denne strand var min passion, og jeg tøvede ikke," siger han. Det Beach Club er det perfekte tilflugtssted for dage med hård vind , men også fangster på enhver anden dag. Balinesiske senge, swimmingpool, levende musik, en dejlig terrasse og en fremragende grill er nogle af argumenterne.
Også saftige retinto-hamburgere eller lækkert kød hentet fra Irland og modnet i Vejer de la Frontera. "Efter at have dyrket sport er en ribeye vidunderlig," siger Benjamín, som også byder på salater og tapas. Stedet har også plads til forskellige surf- og kitesurfskoler Hav dit mødested med kunderne.
Hvis du har lyst til at spise, er en anden god mulighed at gå til de lokale fisk som dem, der tilbydes af Alba familie, som altid nød sine ferier på strandene i Tarifa. De tolv brødre elskede disse somre med sol, sand og hav, men kun én af dem, Avelino Alba, besluttede at blive for evigt. Det var året 1994, og han åbnede Entremares restaurant. I dag er det anden generation, der har ansvaret for det: det drives af hans slægtninge Miguel Alba og Andrés Moreno, som omdøbte det til ** Volare Tarifa .**
For at komme til det, skal du forlade Paloma campingpladsen, fortsætte forbi Dunes Have og passere faciliteterne på forskellige surfskoler. En parkering ved siden af en sømuffe, der i daglig tale kaldes søen, indikerer, at destinationen er nået.
Dit miljø er enklere . Der er paella almadraba tun . Og forskellige fisk fra området, der er dets store allierede i køkkenet. Grundlæggende de glubske, der laver mad til perfektion her. "Nu har forslaget lidt efter lidt også sat fokus på atleter. Derfor tilbyder vi også mange typer salater og pasta," siger han. Hector Perez Alba, der fungerer som familieordfører.
Om sommeren har Volare også et område chill out, cocktails, en omfattende ølmenu og koncerter . "Live musik, solen, der falder bag klitten, dens refleksion i søens vand... oplevelsen er spektakulær," siger Héctor.
En følelse, der varer indtil daggry og dermed har tid til at nyde (i moderate mængder) mojitos og capiriñas. De to nærliggende campingpladser hjælper med at glemme bilen og, hvorfor ikke, vente på daggry . For pas på horisonten, så er der ikke så meget tilbage.
El Mirlo Restaurant
Fra denne ende af stranden er der en smal vej, der går mod due punkt . Vejen krydser den enorme klit, så på dage med kraftige storme forsvinder vejen nogle gange under sandet.
Ruten byder på et lille eventyr ud over Valdevaqueros grænser. Dens talrige fejl inviterer dig til at cirkulere med lethed; også flokkene af mørkhudede køer, som roligt krydser foran bilerne og hopper over plankeværkerne med selvtillid. Vejen går gradvist ind i en gammel militærzone for tre kilometer senere at tilbyde en sidste belønning i form af et lille gastronomisk paradis opkaldt efter en fugl.
Det er en nysgerrig restaurant, der hedder solsorten , lykkedes John dreng og hans tre brødre. Juan er dykker og arbejder i almadraba, så han kender disse atlantiske havbunde meget godt. Han plejer at gå ned for at fiske i sin lille båd eller, hvis ikke, er det hans familie, der har ansvaret for dagens fangst. Derfor er der altid dagens friske fisk.
Blandt de mest emblematiske arter er en, der næppe lyder uden for Cádiz, men den, der prøver den, vil aldrig glemme den. Det handler om borriquet . "Det er ikke berømt, men der er ikke noget lignende med hensyn til værdi for pengene," forklarer Juan.
Baby blæksprutte og syltet tun på El Mirlo
Der er også snepper, havaborre, sål, multe, havabborre, edderkoppekrabbe ... og selvfølgelig, almadraba tun "Alt er vildt, det er en af vores maksimer", understreger restauratøren. Choquitos, pointillistas, syltet tun eller grillet krebs fører til ekstase Paella til det mest klassiske og retinta kalvekød til kødædende fuldender en menu, hvor hjemmelavede desserter også skinner.
Svært at finde en gastronomisk oplevelse med lige så meget essens som El Mirlo . Endnu mere, når alt kan nydes fra en af dens terrasser med udsigt over strædet, hvor Afrika synes mere end nogensinde inden for fingrenes rækkevidde.
Fra et af disse spisesteder er der en lille sti fuld af farverige blomster af rhododendron, mallows, vilde roser eller haveler. På under ti minutter ankommer han kl smukke bugter i Punta Paloma.
Et lille, næsten skjult paradis, der undgår den værste Levante, minder om, hvad denne jomfruelige kyst en dag må have været, og hvor resterne af en gammel båd vender tilbage til den barske virkelighed. Klipper, klipper, fiskere og gamle torne det, der afgrænsede denne kystlinje, udgør et billede lige så overraskende, som det er bukolisk, at en drage fra tid til anden krydser i fuld fart.
Tilbage på vejen, meget tæt på er en anden restaurant, Fair of Cups, også specialiseret i frisk fisk. Og lidt mere eventyrligt er det at komme til Skatten , og på vej til Bolonia-stranden langs Betis-vejen. Steder, der er opført til næste lejlighed, for Valdevaqueros kommer altid tilbage.
Noget der let lægges mærke til på toppen af klitten, hvor sandet indbyder til at trille ned ad skråningerne, tage det obligatoriske billede eller sætte sig ned for at nyde aftenen, mens du lover at gentage turen hurtigst muligt. Fra disse højder rammer en vidunderlig panoramaudsigt hele stranden. Billede, der igen minder os om, at formuen er på vores side i dag. For i denne geografiske krog, hvor vinden blæser og solen skinner i al sin fylde, har lykken form som en strand.
*Denne artikel blev oprindeligt offentliggjort den 05.09.2018 og opdateret med offentliggørelsen af videoen