Velkommen til paradis
Himlen er et sted på Jorden , og deler koordinater med øen Formentera . Stilhed, fred, ataraksi og dermed den mest absolutte lykke opnås under den første dåb i vandet i tusinde nuancer af blåt af denne baleariske ø.
At fordybe dig i det fantastiske krystalklare vand er at komme renere ud, det er for at forstå årsagen til livet. Det er svært at vælge en af de små vige i Pitiusas... Det er ikke favorisering, måske ville den rigtige ting at gøre at kalde det tilfældigheder, men vi vil dedikere os krop og sjæl til Es Caló eller Ses Platgetes strand.
Lad dig forføre af dets vand
Det blå af dets farvande, som får og mister intensitet efter behag, skaber et marinepostkort, der ser ud til at være malet med pensel og akvarel . Bådene bryder ud i harmoni og er samtidig det perfekte supplement til det middelhavstryk som vi har set så mange gange gennem en skærm.
Og der er det, foran vores øjne, som er fortabt i en uendelig horisont. En lille båd redder os fra at bukke under for fortryllelsen fra den hypnotiske havbund og tager os til kysten og stopper motoren foran en gammel mole, hvor kokette fiskerbåde holder til.
Escars eller beddinger er navnet på disse trækonstruktioner let skrånende, der har skinnerne for at lette bådenes ud- og indsejling, og som er blevet erklæret Brønd af kulturel interesse.
Vi sætter fødderne på jorden og mærker derefter lidt "Jordsygdom" syndrom , det der ukuelige ønske om at kaste os tilbage i havet, som vi kun nåede at tie med en spadseretur duftende med salpeter langs kysten af Ses Platgetes.
Ar af Es Caló
HVORDAN FÅR MAN?
Vi er beliggende på øens nordkyst, som strækker sig ud over Punta Prima i retning af La Mola plateauet og er kendt som Tramontana for sin orientering. Her ligger en lille by berømt for sine fiskerihavn , dens smukke sandbanke, dens hvidkalkede huse og dens fremragende gastronomiske forslag: Det er Caló de Sant Agustí.
I denne fiskerby der er den nærmeste parkeringsplads for at kunne få adgang til fods til Ses Platgetes , beliggende i det vestlige område. En anden mulighed for at komme til dem er ved en af deres direkte adgange til vejen eller, som vi allerede har nævnt, med båd.
Din fremtidige yndlingsstrand er for enden af gangbroen...
KURIOSITETER
Hvorfor Ses Platgetes? Hvorfor diminutiv og flertal på samme tid for at beskrive det eneste store naturvidunder? Nå, grunden er, at hvad der ved første øjekast ligner et stort sandområde, **STRANDEN Es Caló eller Ses Platgetes (ja, sådan med store bogstaver)** består af flere mindre bugter, der lægges sammen 600 meter i længden.
Afhængigt af hvor du beslutter dig for at stikke din paraply og blive gennemblødt, kan du være i en af disse gamle strande i Caló de Sant Agustí: Platgeta de Prop, Platgeta d'Enmig og Platgeta de Més Enllà. Tre sandede områder opdelt af klippeområder, der deler den samme ro og den samme inspirerende udsigt til fyrreskovene, der prikker La Molas klipper.
Hvad angår middelhavsfloraen, vil vi også finde nogle lave enebær og små klitter , som vi vil krydse gennem gangbroerne, installeret for at undgå nedbrydning af miljøet.
Middelhavet...
Magien ved dette hjørne ligger i kontrasten: sandets blødhed og de mest barske områder , et barsk landskab, hvis du ser på klipperne og et magisk perspektiv, hvis du nedsænker det i havet, en ideel ramme for elskere af dykning eller snorkling.
Posidonia og guldfisk fortjener at øve nogle af disse aktiviteter. Den eneste ulempe? Når de rolige sommermåneder er gået, Tramontana-vinden raser vandene på uanede niveauer.
BILLEDET
Selv den mest amatørramme bliver et af dine mest like billeder, hvis din muse er det Formentera . Du får et af de smukkeste postkort i Es Caló, så snart du går i land: fra kysten, indfanger havet (inklusive solbadere og yachter) med det klippefyldte landskab som baggrund.
Sikker succes. For de mest kreative, med et højvinkelbillede af vandet (hvor vagtvennen imiterer en søstjerne, eller uden ham) får du et foto i en så perfekt farve, at du ikke selv vil kunne skelne om det er havet eller en pool. Ingen filtre, selvfølgelig.
HVOR MAN SPISE
Hvis du er en god spise, er måske et af de bedste øjeblikke, du vil opleve i løbet af din dag på Ses Platgetes, på terrassen til Es Calo Restaurant , Ved stranden. "En harmoni af smag og landskaber, der vil invadere alle dine sanser" , sådan definerer dette spisested sig selv på sin hjemmeside. Og hvilken grund.
Foodie anbefaling? Es Calo Restaurant
Som en forret, nogle utrolige panoramaudsigter over havet, som du vil være i stand til at pakke dine nethinder med skønhed. Og til ganen, Grillede stenmuslinger, babyblæksprutter og andalusisk blæksprutte , ceviche, hvidløgsrejer eller den klassisk landsalat.
At her serveres de bedste lækkerier fra havet, at opskrifterne er udarbejdet med omhu og det kokken Toñi Ibáñez engagement i de mest udsøgte markedsprodukter er tydeligt i hovedretterne.
Fra havbrasen eller bagt vild havbars selv dets kød, såsom stengrillet kalvebøf eller ovnstegt lammeskulder, der passerer gennem dets risretter: sorte ris, hummer, blind paella, fideuá...
Uanset hvilken du vælger, er de alle en sand fornøjelse, men hvis du er ubeslutsom, er deres stjerneret et sikkert bud: hummer med chips og æg.
Først vil de servere dig det pågældende krebsdyr ledsaget af bagte kartofler og grøn peberfrugt. Et stykke tid senere, da du har spurgt dig selv et par gange "hvor er æggene?" , de kommer til dit bord ( stegt med hummerolie for at forstærke smagen).
Til de modige, til dem, der altid efterlader plads til dessert: figenkiks med kold wienerbrødscreme, peberjordbær med flødeskum, cheesecake med tranebærsauce el **graixonera (typisk dessert fra Ibiza)** er nogle af dens fristende søde bidder.
Solnedgangene i Es Caló er et skue
HVOR SKAL MAN MIDDEL
For at fortsætte med at glæde dig selv med udsigten over Es Caló, sæt dig ned for at nyde solnedgangen ved ** Can Rafalet ,** beliggende på molen. Hvis du har fået lyst til at prøve Es Calós stegte hummer med æg og kartofler, i denne Middelhavs- og fiskerestaurant du får også mulighed for at smage dem.
Med en frisk fisk bagt på bordet, såsom en havbars, stegt blæksprutte , lidt rød multe, en velsmagende bouillonris eller en grillet havbrasen , og under en lyserød himmel, der viger for stjernerne, er det umuligt at ende dagen dårligt.
En anden mulighed i byen er **Can Pasqual**. På trods af ikke at have udsigt over vandet i Es Caló, indretningen af restauranten -med træmøbler og kurvedetaljer-, dens charmerende have og den kunstneriske og omhyggelige præsentation af dens retter de er grunden til, at en gastronomisk aftale i denne restaurant er det værd, og meget.
EN DRIK OG SOVE...
Der er ingen større luksus end at tage dig en cocktail ledsaget af den salte brise og med lyden af bølgerne som lydspor. Nå, ja, vel vidende at du også kun er få skridt fra dine værelser. Sæt prikken over i'et på dagen på terrassen til baren på ** Hostal Can Rafalet ** og lad havet være den, der siger godmorgen fra balkonen på dit værelse.
**Hotellet, kun for voksne, Entre Pinos -med en swimmingpool, spa og dets Sucre konditori-, Hostal Mar Blau, Es Caló Apartments eller Sa Cala Suites , som har en hvid dekoration, hvor rene træsorter og møbler i middelhavsstil skiller sig ud, er andre overnatningssteder, som du kan booke for at nyde dette hjørne af Formentera både om sommeren og ** uden for sæsonen.
Sa Cala Suites lejlighed