Mimi's, den perfekte morgenmad
MORGENMAD KL...
Clarinda's Tearoom (69 Canongate). For at få styrke, her vil de tjene os en komplet skotsk morgenmad ; men ja, godmorgen bønnegryderetterne de passer ikke til dig, bestil noget toast med marmelade, noget grød eller nogen af de kager og tærter, der kommer ud af køkkenet, friskbagte, serveret på kitsch bedstemor dækkeservietter på porcelænstallerkener.
Spis morgenmad som i en skotsk bedstemors hus
BRUNCH PÅ...
Cafe på Palace (Holyrood House, Canongate). Lige overfor det skotske parlament ligger dronning Elizabeths sommerresidens, den Holyrood Palace . Vi har te på terrassen til denne café efter at have besøgt de kongelige kamre og parken (den, der har fået den komplette skotske morgenmad, kan også en vandring til Arthur's Seat og overvej Edinburgh fra denne 251 meter høje bakke ) .
Hunde på toppen af Arthur's Seat
FROKOST KL...
Verdens Ende (2-8 High Street). Det er ikke verdens undergang, nej. Men det var på dette sted hvor byen i det 16. århundrede sluttede . Portene til den gamle mur var placeret uden for denne typiske skotske pub, hvor du skal benytte lejligheden til at prøve to must: cullen skink (en suppe af røget fisk, kartofler og løg) og den haggis med neps og tatties (rig pølse ledsaget af moset rutabaga og kartofler) . Og selvfølgelig, som enhver britisk pub, gør du det ikke mangler fish and chips i brevet.
Typisk skotsk
SNACK IND...
Mimi's Picnic Parlor (250 Canongate, The Royal Mile). Chokolade- og hindbærbrownies, blåbærmuffins, banan- og Nutella-cupcakes eller luftige scones med hjemmelavet marmelade: vi ved ikke, hvad vi skal vælge til ledsage glasset champagne i eftermiddagsteen. De vejer 14,50 pund denne glæde.
ode til chokolade
MIDDAG HOS...
The Holyrood 9A (9A Holyrood Road). Det vil være umuligt for dig at vælge blandt de tyve hamburgere, som denne restaurant tilbyder (den med hallucinogene svampe, tandoori-kyllingen eller chili-døden?, italieneren med pesto, chorizoen eller osten med bacon?), Og mellem deres øl siger jeg det ikke engang! De har de mest eksotiske og mærkelige øl, ikke kun i Storbritannien, men på hele planeten! På tønde eller på flaske er det et spørgsmål om at smage.
Perfekte hamburgere og... på udsalg!
PARTER I...
af langt de fleste vi forlader Folketinget for at slutte dagen af i en klub med levende musik . Der er spillesteder og grupper for enhver smag, fra DJ'erne på Cabaret Voltaire (36 Blair Street) til den underjordiske rock på Bannerman's (212 Cowgate, ) og jamsessionerne på The Jazz Bar (1A Chambers Street).
*** Du kan også være interesseret i...**
- 48 timer i Edinburgh
- Edinburgh, vild med kunst
- Edinburgh, nøglerne til en picnic
- Skotland, en legende rejse
Pladespiller DJs: sådan som det skal være