Tapas, DJ's og vermouth
En ophobning af vaner, som, selvom du ikke husker det, altid elsker det, og når du er væk, savner du det frygteligt. Summen af alle de ting, som vi gør på vores egen måde og nyder uden et spor af skyld, og efterlader vores jordiske naboer med åben mund og overgivet ånd.
Gennemgå denne liste, og du vil finde de gode grunde til at blive forelsket i dit land igen.
NAT MARCH. Den evige nat, de åbne barer , latteren, gaden sprænger klokken to om morgenen. Det er det første, de kommenterer, når de vender tilbage, og selvfølgelig det, de nyder allermest, når de oplever det. Og som et eksempel, nattens abc i Madrid, en fuldgyldig Madrid La Nuit.
DÆKKERNE. Til enhver tid og af enhver art. Perfekt så alkohol ikke falder for døve ører og til at gøre dig stærk ved bardisken og blande dig med sognet. Uimodståelig og fri, noget vi alle elsker.
** STRANDBARENE **. den opfindelse. Uundværlig på stranden med en god paella – ja, selvom de tager den i solen med sangria og altid udtaler det forkert – eller med en portion stegt fisk eller med nogle knuste oliven. Musik, gode vibes og smukke mennesker.
Sa Cova D'en Xoroi på Menorca
SOL. Uden tvivl en succes, om vinteren og om sommeren. Det lys, der ser ud til at komme alle vegne fra, og som altid formår at løfte vores humør. På stranden, i bjergene, i parkerne, på terrasserne på pladserne og på balkonerne med pelargonier . Lyset er umiskendeligt og vanedannende.
STRANDE. Med mere end 7.800 kilometer kystlinje fordelt på tre have, er det ikke overraskende, at de spanske strande er en uimodståelig attraktion. Fra det travle Cantabriske Hav til det blå Middelhav , uden at glemme de imponerende vinduer til Atlanterhavet. Hvidt sand, romantiske fyrtårne, fisketaverner, uforglemmelige bugter, drømmende chill-outs og store gyldne vidder for at genopdage din søfarende side.
Den gyldne horisont på La Pared-stranden i Fuerteventura ved solnedgang
VANGUARD GASTRONOMIEN. lyder det for dem El Bulli af Ferran Adria , det restaurant-koncept, der placerede os på verdenskortet over den mest banebrydende gastronomi. Vi elsker at opdage nye talenter og nyd de veletablerede . Luksusbord og dug i alle hjørner af et land, der er stolte af at forbedre kvaliteten af sine produkter.
RØDVIN . Vi begyndte at blive kendt med Rioja og Ribera som flagskibe, men sandheden er, at der er flere og flere varianter, der formår at glæde lokale og andre. Design vingårde, signaturvine og store udvidelser af vinmarker. Middelhavet i sin rene tilstand og en hel kultur at opdage.
Her skabes arkitektoniske plader
DET GRÅ HÅR. Meget koldt og godt tegnet . I en zinkbar eller i designerbarer, altid med venner og bestemt appetitligt. Den perfekte undskyldning for at gå en tur og ende med at tage flere. Og som om dette ikke var nok, vi opfandt det klare , den mellemvej med sødmefulde overtoner, der ender med at få de mest tilbageholdende til at forelske sig.
LUREN. Selvom vi nyder det meget mindre, end legenden siger, og i praksis er det en slags sommerhygge, elsker udlændinge konceptet og praktiserer det, når de kan, selvom de skal vente med at spise klokken fire om eftermiddagen. Uden tvivl en meget succesfuld ambassadør.
Sådan bliver en af de bedste stokke i Madrid skudt (Bar Alonso)
ØERNE. En præcis påstand, der med Ibiza i spidsen har skabt sit eget brand. Der er en for enhver smag. fra det glamourøse Balearerne , oversået med idylliske bugter af hvidt sand og turkisblåt vand, selv de vulkanske Kanariske øer , perfekt til at opdage den vildeste side af Atlanten . Nætter under åben himmel, uforglemmelige hjørner og en livsstil, der ubønhørligt engagerer.
DEN HELLIGE UGE . Gadens ærbødige stilhed før de dramatiske skridt, saetas' hjerteskærende sang og den hidtil usete sociale hengivenhed gør Holy Week til et skue af lys og skygger. Fra nøgternt Castilla til eksplosivt Andalusien. Et uforglemmeligt plastikmaleri.
Es Vedrà og Es Vedranell ved solnedgang
ARKITEKTUREN . Vi har en omfattende arv i historiske sten, en kunstnerisk arv, der opstår i arkitekturen i et land, der lever af rigdommen af dets kontraster. romanske kirker, fæstninger, gotiske katedraler, moskeer, jødiske kvarterer... Du behøver kun at se udlændinges ansigter, når de tænker, bare for at give to eksempler, Segovia-akvædukten eller Alhambra i Granada.
FLAMENCOEN . Flamencoens overstrømmende passion, spændende og autentisk, fascinerer alle lige meget. Til dem, der lever det, og til dem, der medvirker i det. Selvom mange stadig er på overfladen af sagen, ankommer alle rejsende her med den faste hensigt at se et flamencoshow, og hvis de bliver smidt, lav nogle sevillanas.
PARTER . Messerne, verbenaerne, de farvede lanterner og klipperne. De velkendte San Fermines, castilleterne, fyrværkeriet, fyrværkerierne og selvfølgelig! altid byernes højtider med en perlerække af skikke, der konkurrerer i excentricitet og grænser til forskrækkelse. Broderskab i takt med regionale sange og indfødte drinks.
Udsigt over Alhambra, nok til ikke at blive forelsket
MUSEIENE . Luksus kunstgallerier og en kunstnerisk arv, der aldrig stopper med at forbløffe. Madrid tager kagen, med trekanten dannet af Prado-museet, Reina Sofía Art Center og Thyssen Bornemizsa-museet som en væsentlig akse i vores kunsthistorie.
VEJEN TIL SANTIAGO . Stien, der løber gennem det nordlige Spanien parallelt med den cantabriske kyst fortsætter med at samle uforglemmelige historier, hvor hengivenhed, legende og mystik smelte sammen til en pilgrimsrejse, der er godkendt af århundrederne. At kysse apostlens fødder er den bedste undskyldning for at leve en uerstattelig magisk oplevelse.
BIOGRAF . Takket være Pedro Almodóvar holdt spansk film op med at være den fascinerende ukendte for at blive det appetitlige objekt for begær. På trods af krisen, der er mange film, der krydser vores grænser og de formår at bevæge os med deres historier og vores måde at forstå livet på.
Grundlæggende ordbog til at forsvare dig selv, hvis du rejser til Galicien
** SPROGET .** Den rungende og umiskendelige lyd af vores r gør dem skøre af grin, når de vil efterligne os. Det samme sker med zetaerne , og med tykkere ord er slutningen. Prøv at finde en udlænding, der har brugt mere end 24 timer her og ikke kender nogen tacos.
HUMOREN. Syrligt, surrealistisk og til tider mørkesort . Men altid ledsaget af latter, kendetegnende for et land, der forstår at få det bedste ud af sig selv under de værste omstændigheder.
KVARTALSBUTIKKENE . Den kendte dagligvarer omdannet til udstillingsrum, hvor du kan finde næsten alt, begyndende med en larmende og nostalgisk dekoration og en butiksassistent med al tid i verden til at opfylde dine ønsker . En tur gennem nyere historie, der altid får os til at smile.
Den Recova
BARENE ÅBNER . Når klokken i andre lande ringer, og man skal vælge mellem en klub eller et hus, er natten her kun lige begyndt. Vi elsker alle at tage det næstsidste og hænge lidt længere. Også til dem.
CHURROS . Den opfindelse fyldt med kolesterol, der tages med chokolade eller hvad der nu kommer op. En hel tradition for at sige farvel til natten, der fortsætter med at forbløffe os for sin kostumbrisme og sin legion af tilhængere.
MENNESKER. Logisk set er vi et land af majetter, der med det gode og det onde forstår at have det sjovt med det, de har ved hånden, og hvis ikke, som det allerede er blevet klart, finder de det op. Vi ved, hvordan man angiver retninger, der udtales langsomt og tålmodigt , og vi har ikke noget imod at blive talt til sanskrit, så længe de giver os et smil.
Følg @bayonmaria
*** Du kan også være interesseret i...**
- 22 ting, du savner ved Spanien, nu hvor du ikke bor her
- Hot Wine: nøglerne til det nye panorama af spansk vin
- Ankomst til Madrid: krønike om et eventyr
- At være udlænding i Barcelona
- Hvor laver indies fra Granada tapas?
- Hipster Malaga
- 19 grunde til, at Cadiz er den mest civiliserede by i Spanien
- 46 ting, du skal gøre på De Kanariske Øer én gang i dit liv
- 58 ting at lave i Andalusien én gang i livet
- 44 ting at lave i Baskerlandet én gang i livet
- 94 ting at lave i Galicien mindst én gang i dit liv
- Alle María Bayóns artikler
Klassikernes klassiker