Her tilberedes et af de mest spektakulære julemarkeder i Europa
På dette tidspunkt af året hører den klokkespil og tænker på julesange. Den bliver blændet af lysene, der pynter på gaderne, og tænker på gaver. Det begynder at føles jul og se... Nürnberg!
At drage fordel af den verdensomspændende berømmelse af hans utrolige julemarked , tager vi en rundtur i den tyske by for at opdage alle dens attraktioner.
Men før du starter, en vigtig detalje: det er tid til at tage handsker og et godt tørklæde på, at termometeret under nul han fortjener ikke at forbarme sig over nogen i denne tid.
Julepas i en firkant
Og vi går direkte til den store hovedperson i tysk jul: den Christkindlesmarkt , beliggende i hjertet af byen, den Hauptmark eller Markedspladsen. Den samme som stolt forsvarer titlen på verdens mest berømte julemarked , bærer 400 år oplyser byens centrum med dets lys og inviterer dig til at nyde en af de smukkeste seværdigheder i hele Nürnberg.
For at leve den fulde oplevelse vil det ikke skade at fare vild blandt dets uendelige boder. Skal prøve at finde en af dem. traditionelle spil, der fylder hylderne . Ved siden af dem titusindvis af juledekorationsgenstande.
Mens de lokale julesange spiller gennem højtalerne, suger vi til os essensen af disse festligheder uden at tage øjnene fra uret: det ville være bedre at styre tiden, for her går timerne uden at være klar over det.
Men før vi fortsætter med at besøge byens hovedattraktioner, lad os forkæle os selv: det er et godt tidspunkt at gøre det sød ganen prøver, i en af markedsboderne, et af de typiske indfødte krydrede brød, den Lebkuchen , fremstillet af mel, nødder, muskatnød, kanel og ingefær.
Lebkuche, den søde du skal prøve
Og selv når vi slikker vores læber over denne delikatesseforretning, vil vi fortsætte med at lære byen at kende, denne gang fra oven. Og for at styrke benene er det blevet sagt: det er tid til at gå op til Kaiserburg - det imponerende kejserborg -, opført på et forbjerg i centrum, for at rejse gennem historien, mens vi går gennem dens høje mure og gamle afhængigheder.
Omgivet af en omfattende 5 kilometer lang mur og en voldgrav -som i øvrigt aldrig har haft vand-, vil denne maleriske middelalderenklave transportere os århundreder tilbage uden at skulle bruge for meget fantasi.
Du skal opfordres til at besøge inde i slottet , en af de væsentligste ting, der altid er fremhævet på listen. Juvelerne og symbolerne fra Det Hellige Romerske Rige blev opbevaret der, og det var den centrale placering af imperiet indtil 30-års krigen.
Du kan ikke tage afsted uden en forfremmelse til Kaiserburg
Noget, som vi ikke vil være i stand til at stoppe med, vil gå op - ja, gå op igen, undskyld! - trappen til syndens tårn , det eneste, der forblev intakt, da de allierede troppers bomber ødelagde praktisk talt hele byen under Anden Verdenskrig.
Vi lover: herfra vil du nyde smukkeste og mest imponerende udsigt i hele Nürnberg . Bliv fuld på de orange tage og brostensbelagte gader og giv dig selv ret til at tage en pause, før du begynder at udforske dem til fods.
Det er netop i en af de gader i den gamle bydel, at det tidligere hus til ** Albrecht Dürer ** ligger. Den tyske renæssances vigtigste kunstner og en af Nürnbergs yndlingssønner forlod 90 malerier, 130 stik og hundredvis af træsnit og tegninger efter hans død.
Huset har været åbent for offentligheden siden intet mindre end 1870 og i dag er det et museum, der kan besøges guidet af de meget Agnes Dürer , kunstnerens hustru og hovedpersonen i den gratis lydguide, der tilbydes ved indgangen.
Det tidligere hjem for den vigtigste kunstner fra den tyske renæssance
Vi foreslår nu at komme op imod religion, noget ikke svært i en by, hvor kun dens bycentrum har næsten 30 kirker. Og det er lige her, hvor der findes tre symboler for tysk gotik, som er et stop værd på vores rute.
Frauenkirche , en katolsk kirke bygget i 1350, er den første af dem. Vi fortsætter med Sebalduskirche, der ligger ved siden af Markedsplads og sandsynligvis den ældste kirke i Nürnberg.
Langt om længe, Lorenzkirche, Hvad finder vi, når vi krydser Pegnitz-floden , ansvarlig for at dele byen i to.
En gennemgang af tre templer , inde og ude, vil give os en god idé om, hvordan arkitektur blev brugt i disse dele tilbage i det 13. og 14. århundrede.
Detalje af Frauenkirche
Og hvad med at vi stopper undervejs og får kræfterne tilbage? EN rig glühwein , typisk gløgg fra Tyskland, vil varme os op, noget som vi højst sandsynligt vil sætte pris på på dette tidspunkt. Og hvis vi ledsager det med en velsmagende bratwurst , bedre end bedre.
Et perfekt sted at prøve de berømte Nürnburg grillpølser er Bratwursthausle , ved siden af julemarkedet.
For de mest gastronomiske sybaritter er en god mulighed for at forkæle din mave uden at forlade centret Essigbrätlein , en hyggelig restaurant baseret på kreativt køkken af krydderier hvor der til frokost tilbydes en lukket 4-retters menu.
Kreativt køkken i Essigbrätlein
at krydse Pegnitz-floden vi valgte ham Bøddelbroen , muligvis et af de mest typiske og fotograferede billeder af byen. Med det navn er det let at forestille sig, at det i lang tid var et sted, som mange undgik: i dets tårn boede den ansvarlige for henrettelser. På trods af alt har dens gamle berømmelse ikke påvirket, at den er blevet et af de mest populære punkter.
Og det er tid til at blive lidt mere seriøs. Tiden er inde til at forlade centrum for at gå ind i en anden del af byens historie. Den, der efterlod uudslettelige ar i hans hukommelse.
Nürnberg spillede en grundlæggende rolle under Nazi-regime: Det var stedet, der blev valgt til at etablere sit hovedkvarter og her blev der holdt stævner, store parader og taler. Og det tog sit præg. At betragte det ødelagte billede af byen efter Anden Verdenskrig, samlet i adskillige dokumenter og fotografier, er rædselsfuldt.
Et af de steder, der er mest relateret til disse begivenheder, er Zeppelin Field , med gratis adgang og som kan nås på kun 15 minutter med tog fra Nürnberg hovedbanegård . Det var her, Hitler holdt sine livlige taler til sine tusindvis af tilhængere.
Zeppelin Field
Efter krigens afslutning blev byen igen hovedpersonen i et andet af de vigtigste historiske øjeblikke: i værelse 600 af Slottet for provinsdomstolen i Nürnberg-Furth De berømte Nürnbergprocesser fandt sted.
Ledere og medlemmer af det nazistiske parti blev stillet for retten for forbrydelser mod fred og menneskehed i en proces, der varede mere end 200 dage og havde en international eftervirkning, som aldrig er set før.
I dag kan det mytiske rum besøges gratis - med risiko for at det bliver lukket, da det fortsat bliver brugt. Du skal bare tage Subway linje 1 til Bärenschanze stop. I samme bygning kan du få adgang til en permanent udstilling det forklarer alt, hvad der skete i de dage.
Og med dette stop sætter vi en stopper for en rundvisning ved Nürnbergs kultur, kunst, gastronomi og historie, en dødeligt såret by, der vidste, hvordan den skulle rejse sig fra sin aske for at blive, hvad den er i dag: et af de smukkeste og mest charmerende steder i hele Tyskland. En by, som vi forsikrer dig om, at du gerne vil vende tilbage til – om sommeren, ja!-.
Sød jul i Nürnberg