Rodalquilar
Rodalquilar har en sjæl Den, der gik tabt i andre paradiser ødelagt af turismen her forbliver intakt . Du kan mærke det, hver gang nattevinden blæser, svajende palmerne, mens cikaderne synger. Og i morgenens stilhed. Også i hver kaktus, der befolker gaderne i Almeria-byen, eller i kamæleonens langsomme gang, der bebor dens lande. Og i brisen, der løber langs dens strande bevogtet af kloge slotte.
Hjørnespark i Rodalquilar
For at mærke det, skal du først stige op til himlen Ametyst Lookout og så pludselig ned til det gamle vulkankrater, der i dag danner Rodalquilar-dalen . Det er et naturligt rum fuld af historie, biograf, lidenskaber, afbrydelse. Og i hvis centrum optræder denne lillebitte landsby med hvide huse med traditionel almerisk arkitektur.
Dens gader er stille, rene. Også korridorer af en kæmpe udstilling takket være initiativet Rodalquilarte , hvor knap hundrede kunstnere deltager med værker fra forskellige discipliner. Prøven har næsten et arbejde for hver to indbyggere , da Rodalquilar har lidt mere end 170 beboere . Og selvom befolkningen vokser om sommeren, er turisttravlheden knap mærkbar: Las Negras eller San Jose De byder flertallet af besøgende velkommen, så i denne landsby er der altid en ro, der giver dig mulighed for at nyde de kunstneriske værker med stilheden på et museum.
Stilheden og det hvide i Almería
Stilheden formerer sig om efteråret . Når skolen starter, siger familier farvel, vejret bliver svimlende og det Cabo de Gata-Níjar Naturpark det er opdaget ensomt at leve det i al sin pragt. Det er syden, det er Almeria, så til tider svier solen også, når bladene begynder at falde. Efterårssæsonen er perfekt til at fare vild i smukke bugter og landskaber fra et andet kontinent. Husk: Det er det eneste ørkenterritorium i hele Europa.
"Uden for sæsonen Rodalquilar og Cabo de Gata de betyder vandreture, cykling, uberørte strande. Det er et sted, der fylder dig med energi”, siger Javier, der sammen med sin makker Antonio løber Hylden , en kiste fuld af skatte i form af en købmand (selvom konceptet kommer til kort, fordi det er meget mere end det) .
Den ene er fra La Mancha og den anden fra Madrid, men de kom fra Toledo. De ejede en restaurant der, og efter at have tilbragt flere ferier i Cabo de Gata besluttede de at vende tilbage igen, denne gang for at blive. De ville fortsætte med at fodre turismen, men det var umuligt for dem. "Vi fandt ikke den plads, vi skulle bruge, men vi så, at denne type butikker måske også kunne fungere," tilføjer Javier. De fik ret.
Fem år senere modtager hans butik adskillige mennesker, der leder efter økologisk frugt, s Italiensk gevir, vine fra Almeria (du skal prøve Dídacus og La Cabra røde og støvlen) eller lokale øl såsom Origen og håndværket og udsøgte El Cabo . Men der er også japanske tangsnacks, gourmetolier, rå gedemælksoste... og tusindvis flere produkter fra den halve verden, der giver La Despensa en særlig smag og duft.
Hylden
mest af Cabo de Gata butikker og restauranter hvile uden for sæsonen. De skynder sig med tilbud og rabatter de første fjorten dage i september og lukker dørene frem til påske. La Pantry er en af undtagelserne . Også de to modsatte forslag: Barecilloen og dens rige morgenmad (om eftermiddagen ved man aldrig, om den åbner eller ej) eller butikken , som kun åbner om morgenen for at byde på sine hjemmebagte brød og udsøgte slik.
højere, billetkontoret Det er en fantastisk restaurant, der også bevarer sin aktivitet i lavsæsonen, dog kun i weekenden. Fisk fra området eller kød er nogle af deres forslag , hvor der også er plads til nogle typiske almeriske retter som f.eks gryde med hvede , perfekt til overskyede dage (som også findes).
Økologisk frugt fra La Despensa
Tiden løber langsomt i dette tørre hjørne af planeten, hvilket bliver en fordel for dem, der ønsker at bruge en del af deres ferie på at lave mad. Det bedste er uden tvivl satse på fisken . Nogle gange kan priserne skræmme dig, men produktet er mere end anbefalet, og det bliver endelig opdaget billigt. Røde rejer, rødfisk, hane pedro, multe eller galanes er blot nogle af de mest interessante arter ved denne kyst. Det er umuligt at finde dem i Rodalquilar, hvor der ikke er noget fiskemarked; men der er tre muligheder i nærheden.
Den første og mest anbefalede, stå tidligt op for at besøge Antonio Piedras fiskehandler i Campohermoso . Det serverer bydamer, rastløse turister og frem for alt de bedste restauranter i området. Faktisk åbner de klokken ni om morgenen, og en time senere har de næsten alle solgte fisk.
Den anden er at gå hver fredag eller lørdag fra 9.30 til kl Komo Komo supermarked i Las Negras , hvor produktet er meget frisk og alt er friskfanget.
Den tredje mulighed er at købe direkte fra fiskerne Moorens ø . Det er det mest attraktive, vovede og endda sjove alternativ, men det udgør også en risiko for at ankomme, når de allerede har fyldt restauranterne i området.
Landskab ved siden af Isleta del Moro
EFTERÅRSBADET
Rodalquilar er meget mere end gastronomi. Og om efteråret, når temperaturen bliver blødere, men solen skinner klart, er strandene en fryd. I nogle tilfælde kan du endda have alt sandet for dig selv. kan forekomme i Bulls Cove , nær Isleta del Moro. Også i bugter som Barronal eller Halvmånen , som kan nås meget tæt på i bil og derefter tilgås på en kort udflugt.
Ved siden af dette gemmested i San José, strande bedre kendt som Monsulen eller Genoveserne , som er værd at nærme sig til fods eller på en mountainbike. Pitaerne, nogle stikkende pærer, der overlever den hvide cochenille, og en lang række endemiske planter udgør et unikt landskab at nyde med en gåtur. Eftermiddagen byder også på et unikt lys, som intet kamera fanger med fuldstændig troskab: Uanset hvor meget du ser det på Instagram, bliver det aldrig sandt. Du skal opleve det i første person.
Genovesernes strand
I stranden , kysten af Rodalquilar, er der endnu et af de perfekte steder at tage et bad i krystallinsk vand eller bare ligge på sandet med en god bog. Dette er den lille bugt under slottet San Ramón. Derfra afgår også La Molata-stien , en rute mellem hvide klipper og turkisblåt vand, der på mindre end en time når Cueva de las Palomas og Cala del Cuervo , ved siden af Campingplads La Caleta , i udkanten af Las Negras.
Denne smukke by er en af de livligste i området, og dens lille promenade er det bedste sted at nyde en solnedgang. Smag der kan give en forfriskende øl ind kælderen : en lille bjælke, der også spiller soundtracket til at akkompagnere de blide bølger, der er blevet valgt af Værge som en af de ti mest charmerende på den spanske kyst. Og ja, det er skrevet med jer.
Fossil klit ved siden af El Mónsul
UDEN AF RUTEN
Det Fernán Pérez-akvædukten, Cortijo del Frail e (hvor de begivenheder, der gav anledning til arbejdet, fandt sted Blod bryllup , af García Lorca) eller den lille by Abrikoserne er nogle af de udflugter, der gør dette land Almeria endnu rigere. Ligesom den smukke vej, der snor sig gennem landets bølger, der indtil Bitter Vand og Carboneras mellem vilde landskaber og oliventræer, der har brug for drypvanding for at overleve.
Den smalle vej har afstikkere til steder som f.eks Lead Cove , som kræver tålmodighed for at komme igennem sin syv kilometer ujævne vej; eller til De dødes strand , som på trods af sit navn altid er blandt de ti bedste i Spanien for blandt andet sin renlighed og krystalklare vand.
Det er også noget unikt at gå blandt de ruinerne af de gamle guldminer i Rodalquilar, den transport til en anden pragtæra, der er forbi, men som stadig er der. Og det giver dyrebare udsigter til hele dalen, der dominerer den lille befolkning.
Kamæleon i Cabo de Gata
Et par minutter ad vejen er placeret Brødrenes Brønd, hvor gastronomien igen er hovedpersonen. Et hjørne så fortabt som det er specielt er restauranten Lakshmi . Så mærkeligt som det ser ud til at finde Indisk køkken i en lille sydlig by omgivet af ørken, oplevelsen er mere end anbefalelsesværdig for smagen af hver ret og den store værdi for pengene. Også for udsigt fra dens oplyste terrasse , fuld af lys, der minder om en bymesse.
Rødfisken er referencestedet, for sin moderne køkken , dens respekt for produktet og dens mytiske ris . Og for noget snack fra menuen, der i sig selv kompenserer for udflugten til Cabo de Gata. Meget tæt er placeret ovenlysvinduet , åbnet i sidste sommer, og hvis faciliteter er spredt rundt om et gammelt traditionelt og restaureret århundrede gammelt hus. En anden nykommer, ** Bartreze Sur ,** bringer modernitet og bringer Almería stilen fra sin ældre bror, Bartreze de Sarria, i Barcelona . Det har hængekøjer, parasoller og en terrasse med rig skygge, men intet køkken. Der sker ikke noget: deres menu er baseret på pølser, salater og andre lette forslag til middagsvermouth eller en sen aftencocktail.
South Treze Bar
Og tilbage i Rodalquilar er **Oro y Luz-restauranten** den ideelle destination for at afslutte natten. Blandt andet fordi det ligger i resortet af samme navn, med seks suiter og en lejlighed med køkken kun et stenkast fra El Playazo og udsigt uden lysforurening. Alt sammen krydret med flotte billeder af Western skud i Almeria på væggene . Dawn er det ideelle tidspunkt at føle sig som bare endnu en cowboy på en ridetur, en af de aktiviteter, der tilbydes på denne bolig, der åbner en ny dag i et af de mest magiske hjørner af spansk geografi. Også i efteråret.
Crescent Cove