San Sebastian, en af vores foretrukne destinationer
DONOSTI ER DEN SMUKKESTE BY I VERDEN
1) Du praler af mange ting. Blandt dem alle er der mindst én, der hverken har hoved eller hale: du tror, du ikke har nogen accent, at dit spansk er neutralt. En basker uden accent. Allerede.
2) Det uigendrivelige bevis er, at du kender en udlænding, der har studeret spansk i San Sebastián. Du synes, han taler underligt, men det har intet at gøre med, hvor han kommer fra. Det er Donostiarra-accenten. Sofistikeret baskisk accent, men baskisk ikke desto mindre.
3) "Om morgenen", "om eftermiddagen" og "om aftenen" det er lige så korrekt som at bruge det betingede i stedet for det ufuldkomne konjunktiv. "Hvis det ville være godt..."
4) Du ved, at hvis en person hilser dig i baskisk med en "aupa", er det, at de stemmer på Bildu, og hvis det er med et "hej" til PP. Det er slet ikke sandt, men dette er en af dine grundlæggende politiske forestillinger..
5) Du tror, at "Donostia er den smukkeste by i verden" . Hvad med Spanien og Europa diskuteres ikke, tak.
Donosti pintxo til pintxo
6) Det gør dig sur at Donostia sammenlignes med Santander . "Da det har en strand, og det begynder med "San", skal det være det samme. Altså nej".
7) Og du går videre: du synes, at Santanderianeren, der bor i El Sardinero, er en smule posh, og ikke desto mindre, at San Sebastianianeren, der bor i Miraconcha, har klasse.
STJERNEN PINTXO... EN ENKEL BANDERILLA
8) Du gider ikke engang argumentere for, at de bedste pintxos er i din by (selvom du genkender, fra bundlinjen, at Hondarribia har været foran ham i de seneste år ) .
9) Kendt i de senere år for sit avantgarde-køkken, ved du, at den eneste pintxo med oprindelsesbetegnelse er så enkel som en banderilla, der Kombiner ansjos, oliven og chilipeber. Gildaen fra Donostia.
10) For indbyggerne i Bilbao er der to hellige ting: Atlhetikken og Jomfruen fra Begoña. For dig, maden. Et illustrativt eksempel: på San Sebastián-dagen klæder du dig ud som kok.
San Sebastian Pier ved solnedgang
11) Da du er en ægte pro fra San Sebastian, du nægter den store uge for at være "kedelig" og du går amok på tærsklen til San Sebastián.
12) Du elsker at være omgivet af Michelin-stjerner, men du har aldrig spist i en af disse restauranter.
13) Du roser byens pintxos og brokker dig samtidig bittert over deres pris . Og dens størrelse. Nå, måske roser du dem ikke så meget.
14) Faktisk mange gange du ender med at spise en sandwich , den mindre glamourøse version af split bun. Som i Albacete eller Zamora, gå.
Pintxo og zurito, den grundlæggende enhed i San Sebastian mad
DONOSTIARRA OG BILBAINO: DEN ENESTE FORSKEL ER FODBOLD
femten) “Den bedste bystrand i verden er La Concha” . Du gentager udtrykket "bystrand" så insisterende dybest set, fordi du ved, at i denne by og dens omgivelser er der ingen vilde strande.
16)Selv om du er en rejsende fra San Sebastian, ser du dig selv bo der som voksen. San Sebastián er en magnet for de ældre.
17) Du ved det en eftermiddag ved La Concha Det ville ikke være det samme uden bedsteforældrepar, der gik langsomt langs bugten gåtur. Velkommen til kurbyen, "de uforlignelige rammer". Selv ved du da, at det egentlig ikke er det mest spændende billede.
Skallestranden
18) Og hvis det er vinter, vil mange damer paradere deres minkfrakker med borgerlig stolthed. Et øjeblik vil du tro, at du er i Salamanca-distriktet eller i Santander på en søndag ved messetid.
19) “Fordi du ikke bor nogen steder her” . Denne sætning, opfundet i Baskerlandet, får al sin pragt i munden på dine læber, donostiarra pro.
20) På dette tidspunkt på listen ved du, at den eneste forskel mellem en fra Bilbao og en fra San Sebastián er det fodboldhold, de støtter.
**21) Fodbold er velanset selv i kulturelle kredse. ** Det er forbindelsen mellem byens forening. Iñaki Gabilondo er en trofast tilhænger af Real Sociedad, ligesom komponisten Alberto Iglesias og endda produceren Elías Querejeta spillede på holdet... At tale om den seneste Real Sociedad-signering og kombinere den med kommentarer om filmfestivalen er det mest naturlige for du.
22) Måske bunder det hele i, at manden fra San Sebastian ikke er fra Real, men er født fra Real.
Fodbold og filmfestival er forenelige i samme samtale
ÑOÑOSTIARRISMO: BYENS POP-LABEL
23) ñoñostiarrismo, den fornemme version af donostiarra, er et eksklusivt mærke. Det blev opfundet på den tidligere borgmester Odón Elorzas tid: en politiker, der spiste morgenmad på vintagecaféer.
24) Relateret til ovenstående (I): det typiske mentale billede af Donostiarras store uge for dig finder sted, når titusindvis af Donostiarras få en is og se fyrværkeriet fra bugten . Alt sammen meget vildt og useriøst.
25) Relateret til ovenstående (II): du er i stand til hurtigt at nævne de musikalske grupper af denne strøm, der har haft kommercielt succes: Duncan Dhu, Mikel Erentxun, La Oreja de Van Gogh, Álex Ubago... de er alle klare eksponenter for ñoñostiarrismo .
26) Men vi har allerede sagt, at ud over postkortbyen gemmer sig flere lag. I perifere områder som Egia, Loiola, Altza eller Intxaurrondo hersker en arbejder- og protestånd. grå bygninger. Populære kvarterer. De er den omvendte ñoñostiarra.
27) Faktisk ville man ikke vove at kalde Buenavistas punk-rock-bevægelse (La Perrera, Nuevo Catechismo Católico, Señor No osv.) for "nørder". Lad os lade det være.
Vindenes kam
28)Som professionel fra San Sebastian er du stolt af din by. Derfor forstår du ikke, hvorfor de insisterer på at skære det op: Altza-kvarteret var selvstændigt i nogle år, Astigarraga blev selvstændigt og nu... Igeldo. Balkaniseringen af Donostia.
29) Foruden Real og Tamborrada alle donostiarras er tilsluttet af gastronomiske samfund . I mange af dem tillader de stadig ikke kvinder at komme ind i køkkenet. Det ser ud til, at de har mad nok derhjemme.
30) ”Det er vores bidrag til ligestilling. Vi ønsker, at du fra tid til anden glemmer alt om huslige pligter." En meget refleksion fra det 21. århundrede.
_ Du kan også være interesseret..._*
- Antiguía de San Sebastián (af Gontzal Largo)
- Du ved, du er galicisk, når... - Fordele ved at være spansk - 46 ting, du kun forstår, hvis du er fra Barcelona - Mine fem yndlingspinchos i San Sebastián (af Jesús Terrés)
- San Sebastián: pintxo-kult - Guide til Baskerlandet
- Alle oplysninger om San Sebastian - Alle humorartikler