Der er noget ved at lave mad i Gowanus: det nye kvarter, du skal kende i New York

Anonim

Gowanus stedet at være

Gowanus: stedet at være

I Gowanus (i øjeblikket) spekuleres der ikke med boliger, og de store brands har heller ikke med charme slettet de små lokale virksomheder. Der er alternativ kunst, fælles haver , loppemarkeder overalt og har endda været vært for techno-raves som ** Mister Sunday ** i udkanten af dens nedslidte, industrielle kanal.

Selvom den bedste mulighed for at bo i Gowanus er AirBnb, begynder der allerede at dukke meget søde hoteller op, for eksempel boutiquehotellet Le Bleu (i hjertet af Gowanus) eller det mere afsidesliggende Sheraton Brooklyn. Atmosfæren, som du vil finde i området er temmelig arbejderklasse, af " nabostolthed "med et strejf af klasse. Det er ny spire til kunst, kultur og foodie i Brooklyn , og indstillingen for serier som Piger eller **Broad City**. Hvis du leder efter den ægte urbane Brooklyn-oplevelse, Gowanus er dit sted . Vi har samlet et galleri med vores yndlingssteder i dette kommende kvarter.

Brede By

Gowanus begynder at være skueplads for underjordiske tv-serier

** ROOT HILL CAFE **

En af Gowanus' must, instrueret af Kokken Cali Rivera , er han bedste sted at spise morgenmad og spise rigtige hjemmelavede delikatesser . For eksempel pølsekiksen med røræg, den veganske hamburger, den stegte mad, økologiske ambrosier, kaffe, te, smoothies, kager, kager, nudler, supper... alt sammen naturligt og frisk at spise der eller tage med (262 4th Avenue, Brooklyn).

Roth Hill Cafe

Bedste morgenmad i Gowanus

BESKYTTET ÆDLIGT

Cocktailbar med en industriel æstetik, som skiller sig ud ved sine originale blandinger som f.eks Bette Davis øjne (en variant af Pisco Sour lavet af pisco, mandarin Napoleon, citron, æggehvide og tørrede blå blomsterblade), dens lyserød cider eller deres sherry skud på tønde . En bar for unge voksne, der forstår at drikke og værdsætter godt spiritus. _(317 3rd Ave, Brooklyn, NY 11215) _

Dirty Precious

Cocktailbar for spirituselskere

TRE BRYGNING

En meget komplet bar med spiritus, cocktails, vin og cider. Deres cocktails i tønder skiller sig ud , med overraskende kreationer. Det har de også 24 haner af deres egne øl, med et system, der serverer tre temperaturer for at smage dem i al deres pragt. Forskellige kokke fra de bedste restauranter på Manhattan bor i hans køkken. _(333 Douglas Street Brooklyn, NY) _

FYRERNE

En meget sød restaurant, som byder på lækre retter "moderne fortolkning af amerikansk køkken" , med cocktails og aromatiske drinks af deres egen kreation, håndværksøl og naturvine fra små biodynamiske vinbønder fra Frankrig og Italien . En førsteklasses kulinarisk oplevelse. Og onsdag aftener kan du ikke stoppe med at bestille deres spektakulære hamburgere _(284 3rd Ave) _

LILLEHALS

lillehals er en restaurant Klassisk New England Seafood nær Gowanus-kanalen. Et paradis for madelskere, der er fans af muslinger, hummer, blæksprutter, kammuslinger, blødskallede krabber... i hummerrulleformat, sandwich, tortillas eller rå.** Til at parre med en god iskold øl fra de bedste i Gowanus. Som ekstra har de take away. _(288 3RD Av) _

Lillehals

Amerikansk stil fisk og skaldyr

** MORBIDT ANATOMI MUSEUM **

En oase af gotisk skønhed i Brooklyn, der huser midlertidige udstillinger, workshops, konferencer, loppemarkeder og alt relateret til det udsøgte tilbehør til det sygelige og ældgamle . En ægte perle værd at besøge for elskere af død natur , som bliver brutalt ophøjet i dette utrolige museum. _(424 3rd Ave) _

KLOKKEHUSET

Et gammelt industrilager omdannet til koncertsal og multifunktionsrum. Dens Front Room (med en smuk vintagebar) er vært for musikalske optrædener, komikere, DJ-sæt og alle slags begivenheder som Morbid Anatomy Museum loppemarked en gang om måneden. _(149 7th Street) _

Gowanus elsker det industrielle

Gowanus: kærlighed til det industrielle

PROSPECT PARK

Det perfekte sted at gå, have en picnic på engen af Lang Eng , besøg dens zoologiske have, shop på økologiske markeder som Greenpoint, kør i karrusellen, besøg ** Lefferts Historic House Museum ** for at se, hvordan de levede i Brooklyn i det 19. århundrede... Det er Gowanus' grønne lunge.

Livet på Gowanus-kanalen

Livet på Gowanus-kanalen

FREAKS MILL

Restaurantens design trækker fra den industrielle stil fra den originale Freaks Mill på Gowanus-kanalen i 1784 . Dens filosofi repræsenterer kanalens oprindelse, og alle dens ingredienser kommer fra lokale producenter , som får mad med bæredygtige landbrugsmetoder. Det har også en bar, og maden er meget hjemmelavet, ultra frisk og hylder det amerikanske køkken. gammeldags . _(285 Nevins Street, Brooklyn) _

freak mølle

Alt hvad du smager her kommer fra lokale producenter

AMPLE HILLS CREAMERY

En af Brooklyns must-see isbarer, hvilket gør gammeldags is , lidt efter lidt, i hånden. Det har virkelig utrolige smage opfundet af deres team, alle med ingredienser naturlig og økologisk . De giver også kurser i deres Gowanus-hovedkvarter. En meget sød måde at opdage dette kvarter på. _(305 Nevins st) _

GOWANUS PRINT LAB

Et åbent fællesskabsrum for alt, hvad der har med printkunst at gøre, og et af de mest spændende nye kunstgallerier i Gowanus. Det har print- og designkurser, hvor du kan lære at være kreativ. I Gowanus. Hvor ellers?

Før det bliver gentrificeret... LØB

Før det bliver gentrificeret... LØB

Kærlighed ind på kanalen

Kærlighed kommer ind i den industrielle kanal

Læs mere