Første regel, som vi vil forvise, før vi fortsætter med at læse denne artikel. Mærket "vegansk" garanterer ikke, at et produkt, et måltid eller en rejse bliver dyrere . husk det altid en tallerken linser eller kikærter er et af de billigste måltider i verden . Ud over sundt.
Det fortæller os det samme Elizabeth White , journalist og forfatter til den nye bog 'Rejse veganer' (Anaya Touring, 2021), da vi spurgte ham, hvad han ville sige til dem, der mener, at det er dyrere at spise vegansk.
”Man kan rejse på mange måder, og planlægning har meget at gøre med budgettet. Hvis du vil bruge mindre, kan du søge bolig med køkken, det er værd at huske på bælgfrugter er de billigste proteiner der findes og at der findes dyre veganske produkter, men de er ikke essentielle, de falder som regel ind under kategorien luner”.
Elisa, veganer af overbevisning og grundlægger af Madrid Vegano-platformen, har udgivet en guide, der passer til alle målgrupper, hvori hun hjælper dem, der ønsker at begive sig ud på en rejse baseret på den veganske livsfilosofi. For at være veganer handler ikke kun om at stoppe med at spise produkter af animalsk oprindelse , men at være opmærksom på miljøet og udføre i vores daglige en mindre påvirkning af al den natur, der omgiver os. Fra køb af sko til brug af tandpasta.
Rejse veganer.
Denne guide, med illustrationer af Pilar Roca (The Wild Rocks), dækker alt fra planlægning af din rejse, til hvor du skal bo, hvordan man forbereder et vegansk rejsesæt, hvordan man rejser uden at forurene , hvordan man vælger de bedste restauranter at spise eller hvordan man forbereder en vegansk familierejse.
"rejse vegansk Det er en anbefalet bog til alle de mennesker, der nyder at rejse , men de vil gerne gøre det fra et andet perspektiv: venligere og mere respektfuldt over for dyrene, miljøet og destinationen og dens indbyggere”, tilføjer hun til Traveler.es.
Denne historie, som han har skrevet af egen erfaring, blev født efter at have lavet flere rejseguider til forlaget. Det er altså en guide lavet nærmest som en marknotesbog, hvor forfatteren har kunnet opleve hvert eneste råd, hun giver, i sit eget skin.
Og et af de råd er, at du kan rejse overalt i verden, selvom du er veganer. . Selvom, ja, når vi spørger hende om de destinationer, hun vil anbefale, er hun ret klar. Du skal altid gå til ranglisten over top veganske destinationer. ”For mig virker de ikke kun på grund af veganisme, men på grund af dets kulturelle tilbud fantastiske London, Berlin og New York . Hvad angår de mest komplicerede destinationer, vil jeg ikke sige, at de ikke anbefales, det er Afrika hvor det generelt er svært at finde veganske muligheder, og jeg vil tilføje et land, hvor det ser ud til, at det er nemt at spise vegansk, men det er det ikke, Japan”.
Og han tilføjer: "Hvis vi går ud over fødevarer, er der visse lande, hvor mishandling af dyr er mere synlig, det er på gaden, med henblik på hvem som helst, og det skal tages i betragtning afhængigt af graden af følsomhed, som det har vi, fordi det kan ødelægge en tur”. Mærkeligt nok ville han blive glædeligt overrasket over badeværelse , i England, hvor den veganske mulighed er "spektakulær".
At rejse som veganer er nemmere, end du tror.
ANVENDELSE OG INTERAKTION MED DYR
For at rejse veganer anbefaler han at bruge applikationer som Happy Cow, som giver os mulighed for hurtigt at finde vegansk, vegetarisk og restauranter med muligheder rundt om i verden . Også Abillion, fordi det har et solidaritetsaspekt. "Den lever af sine brugeres meninger om veganske retter fra restauranter, veganske produkter, der købes i butikker... Den eneste betingelse er, at den er vegansk, og for hver anmeldelse tjener du en dollar, hvis skæbne er at blive doneret til nogen af de organisationer og dyrereservater, der er knyttet til ansøgningen”. Og selvfølgelig at rejse rundt i Spanien, specifikt til Madrid,** Madrid Vegano**, som hun er grundlæggeren af.
I bogen dedikerer han også et afsnit til at rejse i naturen . Og i dette afsnit til det forhold, som turister har til dyr. På Traveler.es har vi allerede dedikeret en artikel til det, men Hvordan kan vi vide, at vi har at gøre med en sag om udnyttelse af dyreturisme?
"Det er så simpelt som at bruge sund fornuft. Hvis man ser at et dyr lader sig fodre, får en flaske, samles op, stiller op til billeder... er der noget galt og man skal også huske på at dyr ikke er køretøjer. For at få adgang til denne form for underkastelse har de fleste af dem lidt frygtelig tortur. Ideelt set bør du undgå enhver interaktion med dem, hvor de beder dig om penge.”.
Hun anbefaler besøge helligdomme når vi ønsker at se dyr i frihed, gå til krisecentre for at give donationer eller købe i velgørende butikker (velgørenhedsorganisationer) af dyreorganisationer, meget almindeligt i lande som Storbritannien.
“I de "gode" helligdomme prioriteres dets indbyggere og ikke indkomsten fra besøg . Selvfølgelig kan du se dyrene, men uden at stresse eller forstyrre dem og deres rutiner er altid over besøg. I et fristed vil de aldrig optræde eller blive tvunget til at handle på en bestemt måde for at tilfredsstille tilskuere eller blive set låst i bure.