Lekeitio, den langsomme havn i txacolí
LEKEITIO: FISKERHAVNEN, DER OPFINDTE TXACOLÍ
Den mexicanske maler Diego Rivera var så betaget af dette steds landskab, at malerier som Lekeitio-kirken stadig er bevaret. Tæt forbundet med havet , denne fiskerby på kysten af Vizcaya tiltrak også Kejserinde Zita af Habsburg og Elizabeth II. Beliggende mellem Otoio og Lumentza bjergene, tilbyder stedet et unikt miljø i Lea-flodens munding.
Lekeitio betragtes som en Langsom by, fordi den promoverer traditionelle kogebøger og udgiver samlinger af populære sange, foruden at have energieffektivitetsplaner. De brostensbelagte gader skjuler skatte som Marias himmelfartsbasilika, Zahar-tårnet og den maleriske havn med farverige både. I Lekeitio er der også den ældste txakoli-presse i Baskerlandet, Bizkaiko Txakolina, og traditionelle danse som Kaxarranka, der hylder sit fiskeri i fortid og nutid, opretholdes.
Strand, gastronomi og en masse ro
BEGUR: CUBANSK ESSENS MIDT I AMPURDÁN
Selvom det virker mærkeligt, Begur husker Cuba . Det er der en grund til: I løbet af det 19. århundrede boede mange borgere på den caribiske ø, og da de vendte tilbage, byggede de huse i kolonistil i centrum. For at mindes denne fortid afholdes Feria de los Indianos hver september med cubanske musikkoncerter og dokumentarfilm om arven fra 'amerikanerne'. Denne rejse gennem historien er en retfærdiggørelse af byens rødder, noget højt værdsat i byen langsomme byer.
Begur er også oprindelsen til udtrykket 'Costa Brava' som refererede til Cala Fornells klippekyst. Du kan gå fra strand til strand for kyststier , tidligere brugt til at overvåge tobakssmugling. Der er også mange stier, der giver dig mulighed for at opdage skjulte strande. På de mange restauranter kan du smage ris "hav og bjerg" og stenfisk , en indfødt fisk så berømt, at den har hovedrollen i nogle gastronomiske dage.
Begur, cubansk essens i Ampurdán
RUBIELOS DE MORA: MIDDELALDERDUFTE
Sten, træ og jern klæder bygningerne i denne Teruel kommune, kendt som 'Aragoniens portik' . Beliggende midt i Sierra de Gudar, Det transporterer os til middelalderen med smalle, murede gader og døre med smedede banker. Byen er blevet tildelt Europa Nostra-prisen fra Den Europæiske Union, som anerkender bevarelsen af Historisk kunstnerisk kompleks . Og de har ret: Smede, keramikere og træskæreres værksteder fylder et historisk centrum, der dufter af friskbagt brød og brændt brænde.
I august blev borgerne i Rubielos de Mora klæder sig ud som riddere, slyngler og minstreler og genskabe danse og retter fra middelalderen. Det er en langsom by, fordi dens borgere tager livet langsomt , lad dørene til deres huse stå åbne og værdsætter tidligere tiders traditioner og fag. Blandt de monumenter, der kan besøges, er tårnet Santa María la Mayor og klostret Las Agustinas.
MUNGÍA: GASTRONOMISKE LÅDEHUS
Tradition og modernitet går hånd i hånd på et sted, der har formået at omdanne en bondegård fra det 16. århundrede til en forlystelsespark dedikeret til baskisk kultur. Landetxo Goikoa er den ældste bondegård i Vizcaya og var en model for de andre bygninger i samfundet. Her kan vi lære om baskiske tro og overtro og slentre gennem regionens første mytologiske temapark, Izenaduba Basoa.
gennem gastronomi, Mungia har promoveret oprindelige ingredienser, der fremmer landbrugets biodiversitet , fremme kontakt mellem forbrugere og producenter. Mange 1700-tals bondehuse - såsom grillhusene Aritxi og Aurrekoetxe - er nu restauranter, der tilbyder grillet kød og lokale retter som f.eks. mungiako taloa , en majsmelskage, der kun produceres i området. Dette er en af hovedårsagerne til, at Biscayan-byen hører til Slow-byerne.
Landetxo Goikoa, den ældste bondegård i Vizcaya
VENNER: HISTORIER RUNDT HVERT HJØRNE
Hvad hvis Columbus var sejlet til den nye verden fra Pals? Dette er den hypotese, der forsvares af nogle historikere, som mener, at denne by (på spansk, pinde) kunne være udgangspunktet for ekspeditionen til Indien. Byen Empordà, med sine smalle brostensbelagte gader, har været overvejet i mange år en af de smukkeste – og langsommeste – i landet . Tidligere residens for feudale herrer, dens imponerende gamle bydel betragtes som et historisk-kunstnerisk sted.
Et af kravene for at være en langsom by er det indbyggerne er gæstfrie over for turister , noget der især kan ses i Pals. De er så stolte af deres ris - især de gryderis - at mere end én nabo kan invitere dig til at prøve det. De er også elskere af torskesalat (esqueixada) og ristet aubergine, løg og rød peber (escalibada). Efter at have spist, kan du gå til Josep Pla udsigtspunkt til overveje Medes-øerne og Montgrí-massivet.
Medes-øerne i Pals
BIGASTRO: EN FREMSTILLING MED UDSIGT TIL FREMTIDEN
At være en langsom by, det er vigtigt med grønne områder, pladser og arkitektur, der respekterer miljøet . Dette er en af nøglerne hvorfor Bigastro, en by i Alicante Den er kendt for sine vandrestier og kommunale parker, og den er kommet på listen. Byen er forpligtet til langsomhed, hvile og alternative energier med initiativer som f.eks økopark og projektet 'Conéctate: noget mere end wi-fi', som kommer både lokale og turister til gode.
Et andet interessant initiativ er traditionel frugthave, et landbrugsområde for dem, der vil vandre blandt appelsin-, figen- og palmetræer og lære på egen hånd om byens landbrugskultur. Naturområdet La Pedrera Det giver også mulighed for at sove i typiske valencianske kaserner omgivet af natur. Om eftermiddagen anbefales det at gå til kl Den brede bakke at se solnedgangene.
_ Du kan også være interesseret..._*
- De 25 byer, hvor du bor bedst i verden
- De smukkeste landsbyer i Spanien
- De smukkeste landsbyer i Europa
Girona langsom