Berlin, et af start- (og slutpunkterne) på den tyske designrute
Jeg kan blive anklaget for kaotisk rejsende -hvilket er sandt, hvis kun mine skridt spores af et korts orografi-, men mine tilsyneladende vandringer holder op med at være, når man forstår, hvor appetitligt det er nyde og forlænge , så langt som muligt, opnåelsen af den endelige destination.
Sådan har jeg tegnet min finurlig rejse gennem tysk design . Ledetrådene til denne form for gymkhana er Schwäbisch Gmünd, Frankfurt, Weimar og Berlin.
To af dem er obligatoriske destinationer i denne disciplin, den ene er kun tilfældig, og den sidste er en interessant ellipse for at gøre det endelige mål mere ønskværdigt og fjernt. Frygt ikke, identifikation er let...
Qlocktwo oprettelsesproces
Ifølge eksperter er panoramaet af tysk design, som vi kender det i dag, baseret på tre hovedsøjler: Tysk sammenslutning af arkitekter, designere og industrifolk , grundlagt i begyndelsen af det 20. århundrede; det Ulm University School of Design , med ansvar for at træne de store tyske skabere i efterkrigstiden; og Bauhaus skole , det første designuddannelsescenter i verden grundlagt i 1919.
Postulater af sidstnævnte - den mest populære er hans berømte "mindre er mere" - kommer til udtryk i virkeligheden i denne nation, der har set fødslen ure lige så enkle, som de er originale i deres udtryk for timernes gang .
Med **Qlocktwo (2009) ** , den tyske designduo Biegert & Funk har opnået verdensomspændende succes og flere priser med en genial idé, lige så enkel som den er innovativ: ure, der fortæller tiden bogstaveligt. Det er: "klokken er halv otte" på 20 sprog.
Timerne således "verbaliseret" bliver synlige takket være et lysanlæg med led lys . Resultatet er autentiske minimalistiske kunstværker med en bred vifte af finish og fronter; autentiske malerier i forskellige størrelser, der siden sidste år er blevet reduceret til formatet som armbåndsure.
qlocktwo
SCHWÄBISCH GMÜND: DE TALTE TIMER
Skaberne Andreas Funk og Marco Biegert skabte deres virksomhed i Schwäbisch Gmünd , omkring 50 kilometer fra Stuttgart. Og det er der, vi leder vores skridt til at lave en alternativ rundvisning i det altid enkle og funktionelle, men spændende, tyske design.
Fra denne lille by springer vi til ** Frankfurt (eller Frankfurt) ** og derefter til Weimar, den historiske vugge for teutonisk design og sæde for Bauhaus historiske museum , for at afslutte Bauhaus-arkivet / Berlin Design Museum , hvor den største samling i denne skoles historie ligger.
Det "Bauhaus lampe" , det stålrørsstol af Marcel Breuer eller den "Bauhaus tapet " er allerede nutidige klassikere. Bauhaus har påvirket udformningen af vores daglige liv og er landets mest succesrige tyske eksportvirksomhed.
Gennem klare linjer og former ændrede han design i verden . Bevægelsens hjerne Walter Gropius , ankom til New York i 1937, efter et kort ophold i London, hvor han blev modtaget på en rød løber. Bauhaus-stjernernes migration gjorde det muligt for tysk design at blive kendt af verden.
Et design, der gennem sin historie er blevet anvendt i alle slags hverdagsgenstande til hjemmet eller, uden at gå længere, i den berømte Adidas fra begyndelsen af 70'erne , "skoen med de tre stropper", som alle ville have på, og som i dag fortsat er en fetich blandt de unge generationer.
Schwäbisch Gmünd Det er den største by i Remstal-regionen, både målt i befolkning og areal, og inden for dens kommunale område er der fire naturreservater.
Fra det middelalderlignende **torv (Marktplaz)** til **Det Hellige Kors-katedral (Heilig-Kreuz-Münster) , fanger gaderne os, som om vi var på en tur til en meget fjern æra, hvor deres nuværende underholdningssteder er fremmede: fra restauranter med eksotiske retter til disse breddegrader, såsom mexicansk køkken, til en irsk taverna eller nogle barer og natklubber, der er vanskelige at katalog, såsom ** Le Clochard Schwäbisch Gmünd, M7 eller 7grad Schwabisch Gmund.
Det er tydeligt, at vi er nået til denne lokalitet via Stuttgart , hvor vi ikke stopper på denne rejseplan. Vi overlader det snarere til fartelskere, som i denne by har ** Mercedes-Benz Museum og Porsche Museum **.
Selvom det er væk fra vores spor, vil det ikke desto mindre altid have en meget kær plads i mit hjerte, for det var der, jeg mødte Michael Schumacher, men det er en anden historie...
Holy Cross Cathedral, Schwäbisch Gmünd
FRANKFURT AM MAIN, MELLEM GOETHE OG MANHATTAN
Frankfurt er Tysklands finansielle hovedstad og porten til Europa, gennem hvis lufthavn vi har rejst ved mange lejligheder på vej til det asiatiske kontinent, især i mit tilfælde.
Og det er, at i denne by, foruden Biludstillingshal (speed vises igen), er hvor den største bogmesse i verden finder sted; en begivenhed, der i midten af oktober samler det bedste fra forlagsverdenen fra hele kloden.
Stoppet i denne by er ikke tilfældigt; Vi kunne ikke stoppe med at være interesserede i litteratur, film eller kunst og meget mindre end cider taverner eller af Fifth Avenue i Tyskland , hvis navn, selv om det er af "komisk" imperialistisk resonans, ikke gør andet end bogstaveligt talt at gengive det tyske, hvad vi kan finde i den autentiske og New York-avenue.
Denne gågade er animeret med tilstedeværelsen af modebutikker og store kæder og butikker samt et ti-etagers indkøbscenter, Zeil Galerie . En moderne indstilling, der fremhæver den kontrasterende personlighed i denne store by, der værdsætter så mange og så forskellige omgivelser.
Men i Frankfurt finder du også forfatter Goethes hus og en flodbredde, der består af store museer. Selvom Goethes fødested blev ødelagt under Anden Verdenskrig, blev det senere fuldstændig restaureret med Goethe-familiens originale møbler, malerier og bøger.
Brevfetichister kan lade sig inspirere af skrivebordet, hvor Goethe skrev Unge Werthers Ulykker . Den fornemme forfatter blev der oplært af sin egen far, indtil han som 16-årig rejste hjemmefra for at studere jura i Leipzig.
Goethes hus i Frankfurt
Det besøg i Goethes hus det omfatter sine fire etager: adgangsgulvet med det gamle køkken og stuer; den første, som tilgås (og de andre) af en stor baroktrappe, der bærer forældrenes initialer i støbejernsudsmykningen, og som fører til den store sal og musikrummet, med tidstypiske møbler og nogle originale dele.
Anden sal rummer forældrenes soveværelser, biblioteket og studieværelset, dekoreret med en stor reol og et traditionelt keramisk komfur; og den sidste udstiller de originale dokumenter af Goethes værk.
I Ribera de los museos kan du blandt andet finde Tysk filmmuseum og Städel Museum of Fine Arts , som har 3.000 malerier fra middelalderen til i dag, 1.000 af dem på permanent udstilling, 100.000 tegninger og tryk fra tegnesamlingen, 4.000 fotografier, 600 skulpturer og 115.000 bøger.
Det tyske filmmuseum el Deutsches Filmmuseum Det er et rum dedikeret til den syvende kunst. Den blev åbnet mellem 1983 og 1984 for at udvide aktiviteterne i Frankfurts kommunale biograf, men det lykkedes dem at skabe en af de mest interessante udstillinger om den syvende kunst.
Den har adskillige private samlinger fra forskellige filmepoker, mange af dem med kopier til udlån.
Glem ikke Museum for moderne kunst , berømt for sin omfattende kunstsamling, som omfatter kunstnere som f.eks Roy Lichtenstein, Joseph Beuys, Andy Warhol og Richter Gerhardt, og for sin dristige arkitektur.
Museet er designet af wienerarkitekten Hans Hollering og har en trekantet form og kaldes almindeligvis "kagestykket" af lokalbefolkningen.
Museum for moderne kunst, Frankfurt
I Frankfurt er den lokale drink par excellence Apfelwein eller Ebbelwoi, en mild alkoholholdig æbledrik der sker rundt omkring i byen.
Nogle af de ældste og bedste cider-taverner findes i de brostensbelagte gader i Sachsenhausen-distriktet , syd for den gamle by.
I Apfelwein Wagner du skal prøve det mest autentiske fra Frankfurt: Milaneseren med grøn sauce, tilberedt med syv urter (borage, kørvel, brøndkarse, persille, pimpernel, purløg og syre) eller en typisk flødeost med paprika serveret som forret.
Og det hele skyllet ned med cideren, der serveres i kander i alle størrelser . Som akkompagnement kan du få noget 'frankfurt' i marked kleinmarkthalle og så en kaffe og noget chokoladedessert i Bitter & Zart.
Inden vi fortsætter med næste etape, kan vi hvile i Hotel Villa Kennedy **(Kennedyallee 70) ** , et femstjernet luksus nygotisk etablissement, der dateres tilbage til 1904, beliggende omkring en smuk historisk villa.
Hotellet har 163 værelser i moderne stil plus en 1.000 kvadratmeter stor luksusspa og en malerisk central have.
Hvis du foretrækker noget mere funktionelt og med bedre udsigt over byen, vælger vi det Hotel Innside Frankfurt Eurotheum , et imponerende og ekstravagant etablissement beliggende mellem etage 22 og 29 i en skyskraber beliggende i Neue Mainzer Straße 66-68.
Det har 74 værelser indrettet i forskellige stilarter, som har store vinduer, der er ideelle til at nyde en privilegeret udsigt over byen.
En særegenhed ved Frankfurt er trods alt koncentrationen af skyskrabere, som er blandt de højeste bygninger i Europa, som byen har fået tilnavnet Mainhattan for.
Det imponerende loft på Hotel Innside Frankfurt Eurotheum
WEIMAR: BAUHAUS VUGGE MED RESONANSER TIL HISTORIE OG LITTERATUR KLASSE
rejsen til Weimar Det kan gøres med motorvej eller med tog på knap tre timer. Beliggende i Thüringen, landets geografiske centrum, er det en væsentlig fase af vores rejse mod tysk design. Mange vil kende hende fra skolen under hendes tilnavn "Republikken" Weimar.
Så vi tilbragte en dag i Weimar, en af de ældste byer i Tyskland, for at besøge huset Goethe af Schiller og Franz Liszt, hvor Bauhaus-skolens bygninger blev erklæret som verdensarvssted af UNESCO i 1996.
Det Goethes barokhus i Frauenplan , hvor digteren boede i næsten 50 år, fra 1782 til sin dødsdag i 1832, kan ses ligesom forfatteren forlod den i de sidste år af sit liv.
Huset med have, beliggende i parken ved bredden af Ilm , var en gave fra hertug Karl August af Sachsen-Weimar-Eisenach for at forbinde Goethe med Weimar, der blev hans tilflugtssted tæt på naturen.
Gaverne af goethe som leder af værker er blevet legemliggjort i Casa Romana, opført som den første klassicistiske bygning i Weimar.
Også et besøg værd er kroen ** Zum weißen Schwan **, der ligger over for Goethes hus, hvor digteren formentlig nød et glas vin af og til.
Denne hyggelige gamle kro, selvom den er perfekt restaureret , tilbyder os alle Thüringer specialiteter tilberedt med nøgternhed.
Relateret til den litterære figur har vi disse to restauranter beliggende i nærheden af museet:
Restaurant Bettina Von Arnim _(Beethovenpl. 1-2) _
Bettina var en tysk forfatter og romantisk romanforfatter, søster til digteren Clemens Brentano, og hustru til digteren Achim von Arni . Denne restaurant minder os om forfatteren, nutiden og Goëthes ven.
Beliggende i Hotel Dorint, tilbyder det lækker typisk mad fra regionen (kød, oste og fantastiske desserter), mens du nyder udsigten over Goethes have, skyllet ned med et bredt udvalg af fine årgange.
** Anastasia Restaurant _(Goetheplatz 2) _**
"Hoffetmosfære, værdig elegance i klassisk stil" er, hvordan madkritikere beskriver denne restaurant Gault og Millau – berømt for populariseringen af nouvelle cuisine i 60'erne og 70'erne.
Kreative retter som f.eks Bouillabaisse med stegte fisketern enten Hvid tomatcreme med rejer - chorizo - shashlik og grøn sauce . Det tilbyder en variabel menu og et omfattende vinkort.
Selvom Goethe langt hen ad vejen er den væsentlige nationale figur, er der andre ikke mindre fremtrædende kunstnere relateret til denne by.
Schiller tilbragte de sidste år af sit liv i et borgerligt hus beliggende i det der dengang var en esplanade.
I øjeblikket er det indrettet i sin tids stil og med mange originale stykker; Også den permanente udstilling Schiller i Thüringen Det giver os mulighed for at dykke ned i hans liv og arbejde.
Også Franz Liszt, den store virtuos, valgte Weimar som opholdssted, når hans længerevarende ture tillod det.
Liszt levede i det gamle Hofgartnerei, ved indgangen til parken, som i dag er Liszt hus-museum.
Det nåede vi endelig Bauhaus-museet som med sine mere end 300 udstillede værker giver os mulighed for at introducere os til produktionen af Bauhausskolen, hvis værker ikke har mistet deres tidløse og enkle skønhed.
Museet blev grundlagt i foråret 1919, i sin begyndelse byde man velkommen til internationale kunstnere af Kandinskys eller Paul Klees statur. Takket være de udstillinger, der kan ses der, er udviklingen af Bauhaus-skolen tydeligt værdsat.
Blandt genstandene finder vi en vugge af den tyske grafiker Peter Keler, en bordlampe af industridesigneren, født i Bremen, Wilhelm Wagenfeld, eller kombinationstekander, tilhørende den tyske pottemager Theodor Bogler.
Hertil kommer forskellige billedudstillinger af kunstnere som f.eks Paul Klee eller Feininger.
Besøger du byen i oktober, hvilket varmt kan anbefales, skal du besøge den legendariske Løgmarked (Zwiebelmarkt), som går tilbage til 1653 og hvert år tiltrækker omkring 400.000 besøgende til den historiske gamle bydel.
Her kredser alt om løget: suppen, byens typiske kage, de berømte fletninger eller centerpieces.
På de mange scener af denne markedsfestival yder mere end 500 kunstnere deres bedste, og næsten lige så mange boder inviterer dig til at nyde og købe.
Løgmarked (Zwiebelmarkt)
** BERLIN: KUNSTNERISK OG KULINARISK VARMT**
Vi ankom på kun to timer - takket være ICE højhastighedstoget - til sidste fase af vores rejse.
Selvom vi denne gang ikke kommer til at følge layoutet af dens ildevarslende (men også historiske og selvfølgelig kreative) væg, men vi vil gå direkte til dens kunstneriske miljø.
Der er endda 450 gallerier i byen (de mest etablerede er Sprüth Magers , ** Eigen + Art ** eller aurel scheibler ) og omkring 200 ikke-kommercielle og alternative rum, der udstiller prøver af unge nationale og udenlandske skabere.
Berlin, som har sin egen kunstuge, den berlin artweek, er dukket op som hovedstaden for moderne design siden genforeningen - UNESCO erklærede det City of Design i 2006 -, det er derfor tusindvis af mennesker emigrerer dertil hvert år på udkig efter kunstnerisk inspiration.
Eksperter siger, at det er det bedste sted i verden at være kunstner, og det bidrager meget til, at regeringen regulerer skat baseret på indkomst.
Det Bauhaus Archive eller Berlin Design Museum _(Klingelhöferstraße 14, Tiergarten) _ omhandler forskning og skolepåvirkning.
Det er den mest omfattende samling, der findes, med fokus på historien og alle aspekter af hans arbejde og er tilgængelig for alle.
Museumsbygningen er et sent værk af Walter Groppius, grundlæggeren af Bauhaus. Det blev planlagt i 1964 til byen Darmstadt og blev bygget mellem 1976 og 1979 -med nogle ændringer- i Berlin.
Dens karakteristiske silhuet er et varemærke for den tyske hovedstad.
Berlin Design Museum, også kendt som Bauhaus-arkivet
I det store skib præsenteres Bauhaus-arkivet: arkitektur, møbler, keramik, metal, fotografi, kulisser og værker samt værker af berømte professorer Walter Gropius, Johannes Itten, Paul Klee, Lyonel Feininger, Wassily Kandinsky, Josef Albers, Oskar Schlemmer, László Moholy-Nagy og Ludwig Mies van der Rohe.
Det ligger i et område, der ikke er meget besøgt af turister, omkring fire kilometer fra Brandenburger Tor.
Det årlige program for museet omfatter særudstillinger, konferencer, rundborde, workshops, oplæsninger og koncerter Ja
Naturligvis har arkivmuseet en kaffe og også med en butik, hvor du kan købe lamper, service, papirvarer, ure, bøger og plakater, blandt andre meget seje genstande.
Inden vi tager afsted, kommer vi i kontakt med berlinernes dagligdag. Det Clarchens Ballhaus de Mitte _(Auguststrasse 24) _ er noget af en opdagelse og det perfekte sted både om dagen og om natten.
Denne to-etagers balsal blev grundlagt i 1913, og siden da er det, som om den ikke har ændret sig.
Hver aften er det op til en anden dansestil og om aftenen er dansegulvet fyldt med professionelle dansere klar til enhver rytme.
Hvis dans ikke er noget for dig, kan du altid bestille en tallerken Käse Spätzle og en kande øl.
det hyggelige Das Hotel _(Marinnenstrasse 26ª) _ er en af de bedste barer i Kreuzberg kvarter hvor man stille og roligt kan få et par drinks.
Du skal prøve deres særlige version af den klassiske gin og tonic, mens du nyder levende musik, dens udsmykning shabby-chic og en uovertruffen placering for folk, der ser på. Selve baren er lille, men det er en del af dens charme.
Reinhard's _(Poststraße 28) _ Det er en restaurant beliggende i det smukke kvarter San Nicolás.
Frekventeret og rost af berlinerne udfører de en raffineret tysk køkken hvilket har gjort det til en af de bedste restauranter i den tyske hovedstad i mange år.
Spanierne har også meget at sige i denne by, hvis ikke om design, så om gastronomi.
den catalanske Paco Perez har revolutioneret teutonernes smag under den gastronomiske avantgardes paraply, hvilket gør omeletten i en sifon moderigtig inden for dens restaurant FIVE af Paco Pérez , beliggende i det femstjernede Das Stue hotel.
Desuden den spanske skuespiller Daniel Brühl har åbnet en bar med Barcelona-atmosfære kaldet Raval og for nylig Gracia Bar.
De kalder sidstnævnte "søn af et talentfuldt køkkenpar dannet af Bar Raval og La Pepita, det kulinariske fænomen Boixet og kokken Sergio Andreu beliggende i hjertet af Barcelona". Skal prøve det...
Reinhards er stadig en af de bedste restauranter i den tyske hovedstad
BILAG
Og for at det ikke skal se ud til, at destinationen i sidste ende er forblevet i en gastronomisk og ikke kunstnerisk fest, vedlægger vi et liste over nøglemærker fra de store tyske designhuse.
Biegert & Funk: studie af designere, skabere af Qlocktwo-urene, der bogstaveligt talt fortæller tiden. De findes i væg- eller rammestørrelser af forskellige dimensioner og finish og i armbåndsformat.
Indretning Walther : Hus specialiseret i badeværelsestilbehør med base i Frankfurt. Hans værker er et godt eksempel på, hvordan tyskerne griber design an: Enkelhed i replikkerne, samt klare referencer til Bauhaus-skolen.
Kahla: Siden 1884 har den fremstillet porcelænsservice designet til daglig brug. Mærket fremstiller moderne design ved hjælp af teknikker, der har været brugt i flere århundreder.
Reisenthel: Mærket blev grundlagt i 1971 og designer hverdagsgenstande - indkøbsposer eller opbevaringsstykker - som om de var ægte æstetiske manifester.
Rosenthal : Med mere end 130 års historie er dens porcelænsstykker meget eftertragtede af samlere. Mens virksomheden fortsætter med at lave mange af sine traditionelle designs, udgiver den moderne linjer hvert år.
WMF: luksusstykker i stål til daglig brug produkter, især køkkenredskaber og produkter til bordet.
Kahla bordservice: moderne design og teknikker, der har været brugt i flere århundreder