Nai Tapas
Ifølge det spanske konsulat i New York var der i 2015 30.960 spaniere registreret i byen. Men man skal selvfølgelig tælle den store håndfuld spaniere, der ikke tilmelder sig, fordi de ikke vil bruge tid nok der, eller simpelthen fordi de ikke vil. I hvert fald New York er plaget af "meget spansk og mange spanske". På bestemte datoer, såsom påske, er det svært at høre et andet sprog i de mest turistede områder. De, der kun går et par dage, behøver måske ikke at spise en god kartoffelomelet, men udlændinge, dem, der har forlænget deres ophold i måneder eller endda på ubestemt tid, har fra tid til anden brug for varmen ved at føle sig hjemme. Til dem alle (og for venner fra andre lande, der spørger os, hvor vi skal spise "teipas") laver vi denne New York typiske spanske samling:
SPANSKE RESTAURANTER
Den første ting, som en spansk udlænding skal tilfredsstille, er gastromorriña, og i New York er det nemt og jævnt af kvalitet.
Galiciens hus
I dette kulturcenter beliggende i Astoria i et par år skal man ind med det galiciske kort i munden for at kunne spise eller drikke, men hvis man har det eller kender nogen, der er fra klubben, er det det bedste. det kan ske for dig i eksil i New York, for værdi for pengene. En galicisk bouillon på de tømmermændsdage...
** Den nationale **
Det er den sidste rest af det, der engang blev til Lille Spanien . På 14th Street, i hjertet af Chelsea, har det været der siden 1868. Det var en social klub og i de senere år en restaurant, et mødested for spanierne ved fodboldkampe, men også en af newyorkernes favoritter. Det lukkede for renovering for et år siden og har nu en crowdfunding-kampagne i gang for at kunne afslutte arbejdet og åbne igen.
The Spanish Circle (eller Queens Spanish Center)
Løsningen for alle dem, der ankommer til Astoria uden deres galiciske kort . Og en meget autentisk løsning. Selvom dens indgang er noget skjult, er baren måske den mest gennemførte, et rigtigt mødested for spanske udstationerede og emigranter, der har været i byen i årtier. Asturiere, galiciere, der ankom i tresserne og halvfjerdserne, og som stadig går hver weekend for at drikke noget vin og spille domino selvom de nu bor i New Jersey .
New Jersey eller Lugo?
Rioja
Tæt på El Círculo Español, en spanier, opvokset i Uruguay, men en elsker af sine forældres hjemmelavede måltider, skabte denne restaurant, der, selvom den ser så typisk spansk ud udefra, at den er skræmmende, Det har de bedste bravas i området.
Bevaring af La Rioja, så du går ikke glip af noget
nai kasketter
”De serverer sangria, og selvom tapasene ikke er særlig store, så har den en spansk værtshusstemning. Det er meget velsmagende, og jeg gentager, de putter en masse brød, hvilket er det, jeg savner mest på restauranterne her”, siger Anina García, Asturian i New York i fire år.
Andet anbefalet: Tía Pol, La Boquería, Txikito, Tertulia, Socarrat paellas, El Quinto Pino, Salinas, El Born …
Uden skinke er der intet paradis
HVOR KØBES SPANSKE PRODUKTER
**Fortvivlelse**
"Det er som at føle sig i Spanien, men i et gourmet-Spanien" siger Anina Garcia. Du kan finde Cola-Cao, ansjos fyldte oliven, konserves og et af de bedste spanske vintilbud.
Dean og Deluca : Spansk plads nul, det er den typiske New York delikatesse, og derfor, fordi newyorkere ikke er dumme, kommer de her for at købe Iberisk skinke . Den gode.
Churreriaen : at drikke eller tage væk, churros med chokolade er altid tiltalende.
Spis churros (gourmet) til morgenmad i New York
STEDER OFTE AF SPANJERNE
smorgasburg
Loppemarkedet Williamsburg det er mere og mere turistet, men stadig tiltrækker lokale hver weekend. Og mange spaniere. "Jeg bevæger mig kun for skinken", genkender Noelia Linares . "Og jeg tager dertil for at få skinketoastene fra Fermín-standen". Fermín har også en butik på Manhattan, der tilbyder iberiske produkter til en god pris.
Black Iron Burger
Disse hamburgerbarer skabt af en gruppe spaniere har skåret en niche for sig selv i byen på grund af deres kvalitet, men de er også et mødested for udlandssamfundet. Et perfekt sted at se fodboldkampe.
Berry Park
Dagene af Madrid-Barça Du skal komme med god tid, det fylder så længe de fuldfører kapacitet, de lader ikke andre passere.
århundrede 21
Expats går mindre, men hvis du vil høre spansk i et stykke tid, vil du høre det mere i denne mytiske outlet end i Cervantes Institute, forresten, et andet grundlæggende mødested, med udstillinger, kollokvier, fremvisninger...
Eden Spa og Salon
Undskyld? Ja, manglen på pålidelige frisører til respektable priser er det tavse store problem for spanierne i New York. I denne i Harlem sværger flere udstationerede, at de "klipper det som i Spanien" . Frisøren er fra Gandía.
** Mini Thai Cafe **
Ja, det er en thai-restaurant, men der er dem, der kommer her ofte for selskab.