For der er også liv på landet på De Kanariske Øer!
Vi er vant til at se i medierne, at de heldige øer Nyd et lineært klima året rundt , Men det er ikke helt sandt. Virkelig det milde klima, som vi halvøer leder efter, når sommeren (eller vinteren) kommer det er et træk ved kysten, men ikke af det indre.
Landdistriktsturismen på De Kanariske Øer rummer mange overraskelser i soveværelset, ligesom der er bjergområder, hvor vinteren er kold og sommeren er varm, lyder det bekendt? Dette er muligt på steder så ejendommelige som Artenara , en af de byer, der kunne blive hovedstad for landdistriktsturisme i 2020, men som blev efterladt ved porten.
EN MEGET VELHOLDT SKAT
Artenara kommune ligger på toppen af Gran Canaria i 1.269 meters højde , der er det højeste bycentrum på øen, (69,9 km2 og 1.400 timer). Dens barske territorium strækker sig fra 1.770 m til øens nordvestlige kyst og er kendetegnet ved sine høje bjerge og dybe kløfter.
Artenara er den bedste skjulte perle på Gran Canaria.
Dens imponerende landskaber er katalogiseret som Beskyttede naturområder: Tamadaba Naturpark, Nublo Rural Park og Las Cumbres beskyttede landskab . Siden 1995 er det blevet erklæret som et verdensbiosfærereservat af UNESCO, og i 2019 blev det erklæret som et verdensarvssted inden for rammerne af det arkæo-astronomiske sted Risco Caído og Montañas Sagradas de Gran Canaria.
Artenara er kendt for sine huler , noget som dets indbyggere er meget stolte af. Vi har opdaget dets oprindelse takket være José Antonio Luján, kronikeren af Artenara, som påpeger, at det fandt sted i før-europæisk tid. "Aboriginalhulerne i Acusa, beboet af oprindelige folk, stammer fra det 5. århundrede af vor tidsregning . På tidspunktet for koloniseringen blev de brugt af den nye befolkning, en skik, der fortsætter til i dag,” forklarer Luján.
BO I EN HULLE
Muligheden for at besøge og endda opholde sig i en hule i Artenara Det er noget af en sanseoplevelse. De gamle kanariere vidste, at man godt kunne leve i denne del af øen, og de fandt det perfekte sted i Artenaras huler. De kradsede loftet lidt mere end indgangen for at bevare den følelse af erindring og de orienterede altid hulen mod syd.
Huler som dem i den arkæologiske zone i Acusa Seca er en del af Artenaras historie.
Taget var skrånende og dannede en naturlig termik , så hulen kan være åben og altid i luften. Hulerne har normalt en firkantet struktur med to værelser og to højere trin, hvor sengene var placeret . Grundlæggende brugte de gamle kanariefugle dem til at sove, fordi livet foregik altid udenfor, på ydersiden.
Fra 60'erne er når turismen tager fart og mange mennesker forlader landbruget for at dedikere sig til tjenesteydelser . "De forladte jorder bliver købt af kommunen og bliver derfor genbefolkningsområder Tamadaba-skoven er et af de mest karakteristiske steder af Artenara, for dens strålende natur”, fortæller César Agut, en af de frivillige rejseledere, som ikke vil tøve med at vise dig de mest maleriske hjørner af den kanariske by.
Agut opdager os landlige huler, der lejes til folk, der ønsker at koble af på en anden måde. Fornemmelsen af at sove i en hule er meget kuriøs, for det har du mulighed for lyt til en uhyggelig stilhed, lyt til dine tanker . Intet generer dig, du lever i ro og ro. Du har afbrudt forbindelsen.
Fordi turisme i Artenara er tavs, at "løbe væk", ideel for dem, der søger lytte til naturen, observere vulkansk og økologisk liv . Derudover er der meget forskellige hulehuse, nogle optager op til 15 personer , andre er endda perfekte til backpackere nogle har en pool.
ET MEGET AKTIVT FOLK
Der er forskellige steder af etnografisk, arv og kulturel interesse i Artenara. Rejseruten gennem byen kan starte ved kirken San Matías , som erstatter den primitive eremitage bygget i 1629. Det nuværende tempel er fra 1868, og dets indvendige udsmykning med vægmalerier og kasselofter i te-træ stod færdigt i 1968. Indvendigt fantastiske billeder fra det 18. og 19. århundrede kan findes.
Interessant stop er også ved det etnografiske museum, der huser Cuevas de Artenara , hvor man kan tyde, hvordan byens indbyggere levede i andre tider. Det er meget nysgerrigt Ermita de la Cuevita, hugget ind i klippen eller den arkæologiske zone i Acusa Seca.
Kan besøge Olielampernes Hule med en stor koncentration af kvindelige skambentrekanter (der er mere end 3.000) indgraveret på klippen, Cuevas de Caballero eller Miradors de Unamuno (skribenten besøgte engang kommunen og mindes med glæde) og udsigtspunktet La Cilla , hugget ind i klippen.
For nylig, i hjertet af byen, en kopi af centrum det arkæo-astronomiske sted Risco Caído hvor forudgående aftale er afgørende. I dette center kan du besøge, hvad der kunne være meget langt til fods. Kongelige besøg hos Risco Caído er farlige, da vi taler om et ustabilt sandlag og kunne brække af og gå tabt for altid . Det er den eneste kuppelhule, der findes på Gran Canaria.
Byen mindes med glæde besøget af forfatteren Unamuno.
Derudover overlever håndværkstraditioner, der er typiske for et landbrugssamfund, der allerede er forsvundet, i Artenara. vedligeholdelse af keramik i Lugarejos , hvor der er et keramikcenter bestemt til et økomuseum og udarbejdelse af traditionel keramik, der er kendetegnet ved at være lavet manuelt, med ler fra selve området.
TREKKING I TAMADABA
Artenara er en meget efterspurgt destination for elskere af udendørs sport , hovedsageligt vandreture. Dette biosfærereservat overrasker for nærhed til imponerende klipper og udsigtspunkter hvor billederne simpelthen er uvurderlige.
I denne del af De Kanariske Øer vi kan lave arkæologisk trekking, natur, landbrug... Artenara kommune er krydset af flere stier og stier, der er en attraktion for denne type sport. På Artenara Turistbureau kan de give dig information om 8 trekking ruter, som du kan gøre (I øjeblikket er turistkontoret placeret inde i Casas Cuevas-museet).
Fra bymidten kan du blandt andet følge følgende ruter: Camino Real de la Cumbre (Artenara - Cruz de Tejeda); Vejen til Lugarejo - Agaete; Tamadaba-ruten og vejen til Altavista . Sidstnævnte er en af de mest efterspurgte ruter, da det er et af de højeste bjerge i skyen og på en dag uden dis kan du komme en af de mest spektakulære udsigter over øerne.
Enhver af Artenara-ruterne vil tage dig til naturlige enklaver, hvor du kan fare vild i timevis.
Derudover deltager kommunen i Unamuno-ruten på Gran Canaria , skabt i 1999 for at mindes forfatteren og filosoffen Don Miguel de Unamunos ophold i 1910 på øen. Et synspunkt, med en skulptur, minder om forfatterens passage for lokaliteten.
OG SPISER...
I Artenara kan du spise meget godt . På byens torv er der tre restauranter, hvor man skal stoppe ja eller ja. posthuset (det var det gamle etablissement, hvor posthuset lå) for dem, der vil spise hjemmefra; Art-Gaia af kreativt køkken og i udsigtspunktet af hjørnet for enden af pladsen er Tamadaba, en helt speciel bio-creperie med økologisk og vegetarisk mad . Hvis du lejer en hule, er der tre supermarkeder, hvor du kan købe det, du vil spise, og i bageriet kan du købe pan de papas, et brød fra dette område, som normalt laves i weekenden.
på fortolkningscentret der er en tunnel, der ender ved Mirador de la Cilla , et sted, hvor kirken indsamlede tiende. Udover at nyde den utrolige udsigt, har udsigtspunktet en restaurant, som du ikke bør gå glip af.
I Arte-Gaia kan du prøve de typiske rynkede kartofler med mojo sauce.
Det kanariske køkken er fuld af smag og fantasi. Din menu skal altid starte med de berømte rynkede kartofler og mojoen (rød eller grøn) . I dette område af De Kanariske Øer er der meget gode sorte kartofler fra Acusa af nye landmænd, der genvinder produktet af jorden. På denne tid af året er de godt værdsat nogle lammeribbe , selvom de er i Artenara meget at spise kikærter, gryderetter (den med brøndkarse er lækker) og gammelt tøj når kulden kommer.
Det kan vi ikke glemme Artenara er ostens land og er vært for den europæiske ostemesse . Umuligt at afslutte et måltid uden en god gedeost fra området (eller købe den i byens butikker). Det ja, for altid at forsøde os en bienmesabe, en slik lavet med honning og malede mandler perfekt til dem med en sød tand. Og vi glemmer det ikke Gofio, en eminent kanarisk ret der tillader flere og flere varianter, nogle lige så overraskende som gofio i is eller mousse.
At spise på restauranten Mirador de la Cilla er noget af en oplevelse.