moringa is
Fidel Castro har allerede sagt det, moringa er en magisk plante . Hvorfor? Den tidligere cubanske præsident var ikke vildledt, da han betragtede det som en kraftfuld mad med stor næringsværdi, moringa er det og meget mere.
Men dens oprindelse er ikke cubansk, selvom den i store dele af kontinentet er meget populær. Oprindelsen af moringa er indisk , specifikt fra den nordlige del af landet; Det siges også, at det allerede var kendt i Det gamle Grækenland Som træ af evig ungdom.
I dag finder du den i Afrika, i Stillehavs- og Sydamerikanske lande, især i troperne og udviklingslandene, fordi den har stor næringsværdi.
Livets Træ.
Dens brug i ayurvedisk medicin har været tilbagevendende gennem århundreder, men Hvilke egenskaber har det, og hvorfor betragtes det som magisk?
Moringa er en plante på op til otte meter høj, der dyrkes hele året. Både dens frugt, blomster og stilk bruges i medicin og gastronomi. Det Moringablad er rig på vitamin A, B og C , og stærkt anbefalet til gravide kvinder og børn. Dens blade er også rige på calcium, jern og aminosyrer...
Mens dens frugt, som har en smag, der ligner en asparges, også er spiselig og rig på egenskaber. . Dens blomster er fremragende til at bekæmpe kulde infunderet, faktisk siges det der bekæmper 300 sygdomme.
SÅDAN LAGER MAN DET
Denne fabrik oplever et boom på Pinterest-platformen med en stigning på 55 % i besøg i Spanien i de sidste tre måneder.
Det kan skyldes, at det er en meget alsidig plante, når det kommer til madlavning. Moringa har en smag og tekstur, der ligner den kendte matcha grøn te , så den blandes og integreres perfekt med en bred vifte af søde og salte retter, fra salater og guacamoles, til smoothies og te. Men pas på, for det kan ikke indtages med glæde kan forårsage søvnløshed og halsbrand.
Du kan starte med en simpel opskrift: **en salat med moringa pesto vinaigrette.**
OPSKRIFT PÅ TO
- friske ærter
- Salat
- Tre radiser i skiver
- En avocado skåret i tern
- En agurk skåret i tern
- En flok brøndkarse
- Til vinaigretten: 1/4 kokosolie, ¼ balsamicoeddike, en teskefuld hakket basilikum, en teskefuld økologisk moringapulver og en knivspids salt.
Hvis du vil vide mere, vælg din opskrift efter smag:
Moringa græskarfrø cupcakes
moringa med guacamole
Rå chokolade og moringa barer
moringa latte
moringa falafel
Glutenfri moringa pandekager
te med moringa
Chokolade, lime og moringa tarteletter
Moringa pandekager med svampe