Du ved, du er en adopteret californier, når...
- Du er blevet vegetar, eller endnu bedre veganer , eller i det mindste har du nogensinde tænkt over det. Og hvis du stadig spiser dyr og produkter afledt af dem, sikrer du, at udyrene er godt opdraget. Køerne skal fodres med græs, hønsene skal lægge frilandsæg og ingen hormoner eller antibiotika tak.
- Du går til farmers market hver uge at købe dine nul kilometer frugter og grøntsager og økologisk landbrug . Om sommeren kæmper man for at få den traditionelle sort tomater på deres optimale modningspunkt. Og hele året sørger du for at lægge mindst et par hass-avocadoer i kurven.
Haight Street Market
- Du betaler uden spørgsmål – og uden egentlig at være klar over det – fire dollars for et brød, fem for bare to liter mælk, seks for en fair trade-chokolade eller næsten ti for en skive håndværkerost.
- ting som quinoa , krøllkål _(grønkål) _, vilde ris, grøn te, blåbær eller bønner i alle slags farver er blevet faste ingredienser i din kost . Og det er, at du har en besættelse af superfoods, proteiner af ikke-animalsk oprindelse og antioxidanter.
- Du går altid i supermarkedet med genanvendelige stofposer hjemmefra . Hvis du en dag glemmer dem, vil kassereren se på dig med et dårligt ansigt for at være økologisk uansvarlig og vil opkræve dig for papirposerne for at opmuntre din hukommelse næste gang.
- Når du inviterer folk på middag derhjemme, sørger du for at spørge hvis nogen har nogen form for fødevareallergi at tilpasse menuen om nødvendigt. Og du informerer gæsterne detaljeret om gaderne i dit nabolag, hvor du kan parkere, og hvor svært det er at få plads.
Dit supermarked bliver en omgang greens
- Bilen er blevet en forlængelse af dig selv hvor du altid har en flaske vand med (selvfølgelig genbrugelig, hvilket er mere økologisk), en mobiloplader, en sweater til den kølige aften og endda et ekstra par sko eller et håndklæde, der stadig er snavset fra sidste sommer.
- Man har lært ikke at fortvivle i trafikpropper , liver ventetiden op med en god lydbog eller lytter til et undervisningsprogram på NPR offentlig radio.
- På trods af din tålmodighed, når du lider, dikterer trafikken dit liv . Hvilket gør det umuligt at planlægge et møde med venner på et øjeblik. Og det er, at du efterhånden har lært, at det aldrig er en god idé at krydse byen midt i myldretiden eller uden først at konsultere Google Maps.
Øko-morgenmad i Outback, San Francisco
- Hvis Solen af en eller anden grund beslutter sig for ikke at ære dig med sin tilstedeværelse og det begynder at regne, det er mere end grund nok til det annullere dine planer (hvilket sikkert indebar at gøre noget udendørs). Du kan ikke huske, hvor du satte din paraply i første omgang, eller om du overhovedet stadig har en. Og man kan ikke komme væk fra, at californisk kørsel i regnvejr er langsom og lader meget tilbage at ønske.
- Selvom du ikke laver yoga syv dage om ugen, men du ved, at du burde, leggings til at udøve kunsten at slappe af og asanas er blevet din permanente uniform. Du bruger dem faktisk til at gå overalt : på kontoret, at løbe, i supermarkedet, at tage hunden en tur, at mødes til en kop kaffe... Man kan næsten endda gå ud og spise med dem på.
- Man tager på stranden for at holde picnic, for at tage på cykeltur eller for at se, om man en gang for alle lærer at fange en heldig bølge med surfbrættet. Og du sørger altid for at have smurt dig med mindst faktor 50 solcreme på forhånd. At ligge i solen for at blive ristet tager ikke noget væk, for solen ældes...
Livet i Californien er BEACH... men aktivt
- På trods af den tid, du har boet i den californiske republik, er der detaljer, hvor du stadig ikke kan efterligne de indfødte. Du skal være indfødt at kunne cykle med flip flops , bade i Stillehavet, som om intet var hændt eller overveje, at en sweatshirt er nok ly om vinteren.
- Man er blevet tidligt op, også i weekenden . Og der er for mange interessante ting at lave udendørs og i dagslys. Du planlægger dine fridage omkring udflugter til stranden, vandreture, kajaksejlads eller skiløb og dit natteliv er endt med at se ret forarget ud over det.
- du har lært at genkende det øjeblik af solnedgang hvor kolibrier kommer ud for at spise blandt havens blomster og vegetation.
Du vil stå tidligt op for at få mest muligt ud af dens natur
- Tøj såsom uldne handsker, tørklæder eller hatte er blevet henvist til bunden af en skuffe. Du tager dem kun med derfra, når du skal på tur et sted, hvor du ikke stopper med at klage over dårligt vejr.
- Du har indarbejdet nogle meget spanglish udtryk i din dagligdag som du ikke ved, hvordan du slipper af med. ansøge du synes, det er et godt verbum at henvise til at lave en jobansøgning, google Det burde allerede være accepteret af RAE, og uanset hvor meget du tænker over det, kan du ikke tænke på en præcis oversættelse, der indeholder den fulde betydning af adjektivet uhyggelig.
- Tal med perfekte fremmede på bussen, i kø hos Starbucks eller endda på gaden er noget meget normalt. Du spørger dem, hvor de har købt den taske, de har på, du kommenterer, hvor meget du kan lide deres overskæg, eller du ender med at forklare, hvad du laver, og give dem dit kort.
- Det permanente smil på læben er påkrævet. Og absolut alle samtaler – med naboen, med supermarkedets ekspedient, med tjeneren, med sikkerhedsvagten i lufthavnen – skal starte med et "Hej, hvordan har du det?" og vent på det rigtige svar.
- Som et resultat, når du besøger den amerikanske østkyst alle virker meget uvenlige over for dig i starten. Selvom dine ikke-indfødte venner insisterer på at tro, at californisk venlighed og venlighed er falsk. Selvfølgelig tager de fejl.
Følg @PatriciaPuentes
*** Du kan også være interesseret i...**
- Første etape af Great American Route: Los Angeles
- Anden etape: fra Los Angeles til Death Valley
- Tredje etape: Sequoia National Park
- Fjerde etape: Big Sur
- Femte etape: San Francisco
- San Francisco guide