Den rejsendes tolv bud... i Pamplona
1. TUR CITADELLET
Filip II beordrede opførelsen i 1571 af det, der i dag er et af de mest fabelagtige eksempler på militærarkitektur fra renæssancen . At gå igennem det betyder at gå ind i en labyrint af haver, der klæder dens voldgrave og bastioner.
Det er uden tvivl et af kendetegnene for den mest upåklageligt vedligeholdte by. Det har adgang gennem fem porte, har været et nationalt historisk-kunstnerisk monument siden 1973 og fungerer som en sand grøn lunge for byen.
Citadellet af Pamplona
to. GØR STOP VED RÅDHUSET
Første gang man ser Plaza del Pamplona byråd er overrasket over dimensionerne, da det virker meget mindre, end når hundredvis af lokale strømmer til ' Stakkels mig'.
Den imponerende facade af Rådhus rokoko stil , bygget i 1755, er det eneste tilbage af en bygning, der er blevet ombygget et par gange. Selvfølgelig kan du blive i timevis og se det, fordi det er det simpelthen fascinerende.
3. BESTIL ØL I ZURITO ELLER CANYON
Folk fra Pamplona kan lide vin, men også øl. Selvfølgelig, hvis det, du ønsker, er en caña (eller en kort), skal du bede om en zurito . Hvis det du ønsker er en dobbelt, bestille en kanon . Hvis du forbliver tørstig, så vær ikke genert, bede om en anden . Glem selvfølgelig ikke at parre med nogle gode pinchos og holde din mave tilfreds, for at gå fra bar til bar i Pamplona er en non-stop opgave. Venindes råd.
Facaden af Pamplona Rådhus
Fire. GÅ TIL EN VINSMAGNING
Navarra er et vinland med sin egen oprindelsesbetegnelse . Vi er i et land med ikke kun rosévine, men med en bred vifte af sværvægtsvine. Fra ** Corella muscatel-dagene til San Martín de Unx Rosado-dagen eller Lekunberri-vindagen **.
Pamplonas centrum er fyldt med steder, hvor det er nemt at tilmelde sig en smagning af disse vidundere. Ved mange lejligheder opstår disse smagninger spontant i de samme barer.
5. NYD NAVARRERÍA-BRUNDET
Springvandet er desværre blevet berømt, fordi det hvert år modtager en hel legion af udenlandske turister, der kommer fast besluttet på at hoppe fra toppen. Er dum tradition nuancer en vidunderlig 1700-tals springvand hvis oprindelige placering var i krydset mellem gaderne Calderería, Mercaderes og Curia.
Det var også kendt som Santa Cecilias fontæne fordi det lå ved siden af basilikaen af samme navn, forsvundet i øjeblikket. Der er hundredvis af barer i det område, det er en bedre måde at tage vare på byens arv. Helt klart fra jorden.
6. FÅ VENNER
Pamplonas karakter er utrolig venlig og imødekommende. Det er meget nemt at finde sig selv i en bar, hvor man ikke kender nogen og ende med at få venner, brænde jorden af og få daggry med et enkelt billede uploadet til instagram, som man senere fortryder at have uploadet. Også, pamplonica elsker sin by og er altid glad for at vise dig den
De charmerende gader i Pamplona
7. ALTERNATIVE PÅ ESTAFETA STREET
Da Calle Estafeta er gaden med den mest berømte kurve for tyrenes løb (og den farligste), er Calle Estafeta en sand festival for elskere af pinchos og øl. Et vigtigt stop er Alex Múgicas køkken _(Estafeta, 24) _ som har en smagsmenu på ti og en bred vifte af pintxos i baren, måske lidt mere sofistikeret. Det er selvfølgelig ikke et lavprisområde. Det gode, du betaler. Det er sådan det er.
Du skal stoppe for at spise i Estafeta
8. FLYTTER TIL JAPAN
Et af de mest unikke grønne områder i hovedstaden Navarra er uden tvivl Yamaguchi park. Den blev udtænkt i 1997 af en gruppe japanske anlægsgartnere som en oprigtig hyldest til de fire årstider.
Ved siden af ham er Planetarium i byen Pamplona, som har en kuppel på 20 meter i diameter og et kæmpe program af aktiviteter og udstillinger. Det er uden tvivl et af de steder i byen, hvor man bedst kan lytte til stilheden og i øvrigt give vores tur et eksotisk præg.
Yamaguchi Park
9.**SPIS I RODERO**
Tag til Pamplona og ikke kig forbi Rodero Restaurant _(Emilio Arrieta, 3) _ Det er næsten som at tage til aprilmessen for at spise fabada . De har været i Pamplona i mere end fire årtier og har lavet historie med vidundere som deres Gammel okseentrecote med miso parmentier, kapers og ingefær og dens mørbradtatar.
Anden generation, Rodero-brødrene, fortsætter deres forældres tradition med en stor portion kreativitet, sofistikering, fantastisk produkt og respekt for traditioner.
At tage til Pamplona og ikke kigge forbi Rodero er som at tage til aprilmessen for at spise fabada
10. HAGGING PÅ LANDABEN-MARKEDET
I Pamplona kan de prale af at have deres egen Rastro, som i Madrid. Og det er, at dette ejendommelige marked er næsten den obligatoriske udnævnelse af alle de lokale at finde autentiske skatte i sine maleriske boder. Dens åbningstider er søndag morgen, men den er ikke åben i juli og august, så du skal vente til september, som til gengæld bliver mindre varm. Nu har du endnu en undskyldning for at vende tilbage til Pamplona.
11.**TAB DIT HOVED I BODEGAS OTAZU**
Allerede klar til at drage fordel af turen til Pamplona, kan der godt laves en dejlig udflugt til en af de vigtigste vingårde i Fællesskabet.
Beliggende i byen Otazu holder de berømte vingårde en krypt inde, hvor den bedste vin, der kan findes i regionen, "hviler". Desuden i Señorío de Otazu kan besøge kirken San Esteban, et simpelthen spektakulært romansk tempel fra det 12. århundrede. Selvfølgelig altid med muligheden for at tage til dens mesterlige smagninger eller dens parring med pinchos, to af de store indsatser på denne fantastiske vingård.
12.**Opfør jer SOM EN ÆGTE PAMPLONICA**
For det vil gøre festligheden i San Fermín til, hvad den altid har været, en stor og hjertelig fest.
En ægte pamplonica holder sine gader rene og tisser ikke i noget hjørne. En ægte pamplonica forårsager ikke skandaler hos så mange om morgenen. En ægte pamplonica forbereder sig fysisk i ugevis på at løbe i tyrene og løber ikke fuld. En ægte pamplonica respekterer lovene og deler sin høflighed med turister. Og frem for alt en ægte pamplonica respektere kvinder.