Youtuber-fænomenet invaderer gastronomien
YouTube har kun været med os i ti år, men det ser ud til (ikke?), at det har været der hele livet. Først som et (simpelt) middel til post gratis videoer online , dens eksplosion kommer, da Google i 2006 køber den for 1.300 millioner dollars - hvilket på det tidspunkt virkede som et højdepunkt for os, men pas på, de købte fremtidens fjernsyn.
YouTube voksede eksponentielt, efterhånden som mobilmarkedet udviklede sig, og medierne naturligt blev indarbejdet kulisser, interviews og virals fra "Youtube"-universet . Indtil udklækningen ankommer: børn som El Rubius, Luzu, Patry Jordán eller Mangel er ikke rejst som idoler for dine børn (hvilket også), men som kimen til, hvordan det vil være (hvordan det er) den kommende audiovisuelle industri.
Men pas på, YouTubes succes skyldes netop, at den ikke er begrænset til at være den "midten af den tusindårige generation" (Millennials —eller Generation Y — er generationen af mennesker født mellem 77 og 88. Millennials er Lena Dunham eller Mark Zuckerberg, men også David Muñoz, Diego Cabrera, Eduardo Arcos eller Íñigo Errejón , og vi har allerede talt om dens gastronomi i Mantel & Knife), men fordi det er hele verdenens middel. At have iPad'en i køkkenet, mens vi tilbereder en ret, er ikke længere science fiction , er dagligdagen for mere end en milliard brugere (svarende til en tredjedel af alle internetbrugere) .
Køkkenet har selvfølgelig været en af de sektorer, der bedst har imødekommet denne virkelighed. Og det er, at youtuber-revolutionen har overlappet i rum og tid med denne gastronomiske boble, der invaderer prime-time i den fjollede boks, medierne og enhver af vores tidslinjer. Det er tid til at sætte sort på hvidt og tage vores dug med til de mest relevante gastronomiske youtubere , Spanien og videre.
Skærme, vi elsker skærme!
1.**JAMIE OLIVER**
1.835.755 abonnenter.
Måske det mest genkendelige "ansigt" af den digitale foodie-generation, for hans uærbødighed, hans sans for humor og hvor let han gør alt: Han har overbevist en hel generation om, at gastronomi ikke behøver at være indelukket. Måske lidt "beskidt" madlavning, men sjovt at starte op . Det er umuligt ikke at elske Jamie.
Jamie Oliver
2.**EPISK MÅLTID**
6.893.899 abonnenter
Den mest svinekød, overdrevne og heteroseksuelle gastronomiske kanal på hele planeten. Gastronomisk testosteron til tusind i timen, uden at tage fanger: hundredvis af tusindvis af kalorier, pizzaer, cannelloni, pandekager, cheeseburgere... Det er klart, at vi elsker det.
Fastfood taget til et andet niveau
3.**MAGNING MED HUND**
1.060.523 abonnenter
En japansk dame laver mad med sin hund og en mystisk kok Opskrifter på traditionelle japanske retter. Hvordan kunne det ikke være min favorit?
Hvem gør modstand?
4.**GOD APPETIT**
26.133 abonnenter
Udvidelse af det enslydende blad _(mad+kultur) _ som den deler en redaktionel linje og stilprincipper med: god smag overalt, elegance, subtilitet og teknisk perfekte videoer. Du kan ikke bede om mere.
5.**YUYA**
11.729.805 abonnenter
Yuya er her (naturligvis) ikke for hans mulige coquinero-interesse. Hun er her, fordi denne lille pige i begyndelsen af tyverne (de fleste af hendes videoer er skønhedsvejledninger) er et ikon for en hel generation af colombianske børn (efter MTV-æraen) og fordi enhver opskriftsvideo lammer halvdelen af Colombia: **Lav de bedste cupcakes ♥ (det lille hjerte er dit) **... Den har næsten tre millioner visninger.
6.**DEN TROFTE KOK**
84.464 abonnenter
Txaber Allue Det er måske referencen, når man taler om spanske YouTubes. Hans ideologi er perfekt til mediet: hurtige opskrifter (ca. 5 minutter) og tilgængelig (Jeg kan ikke lide at anvende "lavpris"-konceptet til madlavning) ; Den udgiver også ranglister over populære retter fra hver lokalitet.
7.**KØKKENKANAL**
185.903 abonnenter
Canal Cocina er et af de tv-medier, der bedst har forstået koderne (tempo, sprog og det "jenesequa" umuligt at forklare din mor) fra denne epoke hvis eneste Gud er en pixel killing, der glider på sporet af en regnbue (AHA). I hendes videoer er der opskrifter fra hele verden, besøg på restauranter, kokke uden sludder og også (hvad fanden) min kære ** Gabriela Lendo er også derude .**
8.**ISASAWEIS**
At udover videoer som Trick så tøjet ikke falder af bøjlerne eller Work makeup til et møde, også deler med jer alle søde opskrifter . Der er ingen yderligere spørgsmål, ærede dommer.
Du lærer at klæde dig godt på til enhver lejlighed... og bære den rigtige tupper
9.**CHICOTETUBE**
18.468 abonnenter
Er navnet på kanalen ikke fantastisk? Men lad os komme i gang: hvordan kunne kokken ikke have sin plads (fordi lad os huske, han er en kok, og du kan prøve hans Spidd i Yakitoro ) mest udadvendt på tv — han har det, og der er plads til alt fra opskrifter med sin mor (vi elsker det) til opskrifter på traditionelle retter: chips!
ChicoteTube og hans mor
10.**YUMLAND**
36.853 abonnenter
Problemet (stadig) med de fleste spanske madlavningskanaler er, at (stadig) prøv at gengive det klassiske format af tv-transmitterede opskrifter (Med hænderne i dejen, længe før Arguiñano), det sker ikke med Yumland: dårlig mælk, "pim-pam" humor, tutorials om ting, vi kan lide (Chili Hot Dog) og opskrifter på filmretter, såsom æblestrudel fra Inglourious Basterds.
Lær at dræbe dine naboer... at vælge en kniv i køkkenet!
Følg @nothingimporta
*** Du kan også være interesseret i...**
- 86 grunde til at rejse NU
- Millennials gastronomi
- Dekonstruktion af den gastronomiske boble
- De mest plagierede retter på gastroplaneten - De 51 bedste retter i Spanien
- 101 restauranter skal du spise, før du dør
- Condé Nast Traveler Spain på YouTube
- Alle varer til duge og knive
- Alle Jesús Terrés' artikler