Uden te er det ikke det samme
1. MARGÓ TE RU _(Maria de Molina, 5) _
At komme ind i Margó Salón de Té er som at bo i et parisisk aristokratis hus. Dens udsmykning, dens duge og endda dens service synes at være taget fra Marie Antoinettes tid. Stedet er meget kitsch, med romantisk luft og britiske detaljer i hvert hjørne. Hvis noget fanger din opmærksomhed, så spørg prisen, alle de udstillede dekorative genstande er til salg : fra te eller køkkenredskaber til bordservice sukkerskålen; De sælger også duge og porcelæns- eller lertøjssæt. Der er en bred vifte af te og infusioner, alle lækre. Højdepunkter inkluderer Midsommers fersken-desteinede sorte te og indisk Nimbu, darjeelin-te med citron og karamel. Til at ledsage: gode hjemmelavede gulerodskager og kiks med mascarpone, græskar og appelsin... Der er meget at vælge imellem. De serverer også sjove infusioner til børn med marengs.
to. VAILIMA TE RU _(Salustiano Olózaga, 18) _
Meget tæt på Puerta de Alcalá finder vi et af de mest charmerende tesaloner i Madrid: Vailima. Denne flirtende tesal genopliver atmosfæren i Paris med meget Belle Époque-indretning: antikke borde og stole, toile du jour-gardiner og hylder fulde af smukke porcelænstekander. Men hvis der er noget, der fordyber os i dette steds sande charme, er det dets berusende aromaer. Vailima tilbyder mere end 50 varianter fra verdens bedste tehaver af Maison de Thé. Vi finder infusioner fra blandt andet Kina, Indien, Vietnam eller Laos. De sælger endda te med guldpartikler . De franske kager lavet af deres ejere er heller ikke spildt: Makroner, croissanter, briôcher osv. En fryd for dem med en sød tand.
Et stykke Paris nær Alcalá.
3. BOMEC TEAPOTERIA _(San Joaquin, 8) _
Kan du forestille dig at have te liggende på en seng? I Malasaña-kvarteret kan vi gøre det. Bomec Tea Shop gemmer sig inde i en lounge fuld af senge, chaiselonger og kurvestole med en spektakulær asiatisk dekoration. Den enorme gyldne Buddha, der betragter os fra den ene side af rummet, er slående. og alt i et luksuriøst Zen-miljø, hvor afslappende musik og lyden af springvand afslapper vores sjæl . I menuen finder vi mere end 160 varianter af te bragt fra Kina, Taiwan, Thailand, Afrika, Indien og Japan. Et kuriosum: Victoria Beckham tog til Bomec for at købe te, da hun boede i Madrid.
Chaiselong tesalonen
Fire. AMBASSADE _(Paseo de la Castellana, 12) _
Ambassaden blev født i 1931 som et sted, hvor de raffinerede damer i Madrid kunne gå uledsaget, noget meget grænseoverskridende på det tidspunkt. Det har også været kendt for tilstedeværelsen af diplomater på grund af dets nærhed til de britiske og tyske ambassader, hvilket har givet anledning til adskillige anekdoter knyttet til spionage fra begge sider under Anden Verdenskrig. Atmosfæren fra den tid, elegant og sofistikeret, er blevet bevaret på en bestemt måde indtil i dag, hvilket giver denne stue med olivengrønne sofaer en større charme. I dit brev, dens Embassy te og dens chokolade og mynte milkshake er to must som du skal prøve mindst én gang i dit liv. Og som ledsager står vi tilbage med citronkagerne og perigordkagen (selvom enhver anden mulighed er en sikker succes).
En historisk forsamling og tesalon
5. BEDSTEMORS TE-SUM _(Helligånden, 19) _
I Malasaña-kvarteret finder vi en boheme-tebutik, der med stor naturlighed har formået at bevare charmen ved gamle etablissementer. Vi taler om La Tetería de la Abuela, et gammelt sted (i ordets gode forstand), der var vidne til Madrid Movida, og som i dag, med en vintage dekoration, minder os om stuen i bedstemoderens hus. Vi er overrasket over detaljer som u n trægarderobe fra 30'erne, et art deco barhjørne i marmor og træ eller et moderne vægmaleri af indretningsarkitekten Antonio San Millán. Her kan vi nyde en afslappende te med et soundtrack af god alternativ musik. Dens menu fremhæver infusioner smagt til med eksotiske frugter, slik, salte toasts og retter af indisk og japansk oprindelse. Der er lidt af hvert. For kunder med kæledyr er den gode nyhed, at de også er et hundevenligt sted.
En antik sal med en marmorbar
6. SALON AL YABAL _(Caceres, 52) _
Salón de Té Al Yabal er et af de mest traditionelle tesaloner i centrum af Madrid. Det har været åbent i 30 år. Dette værelse er indrettet i en udsøgt arabisk stil og byder på udvalgte teer, arabiske kager, god gin og tonics og vandpiber til at ryge. Dens atmosfære er virkelig magisk, Det ser ud til, at vi var inde i historien om Tusind og en nat. Det er en fornøjelse at slappe af i denne oase af fred med andalusiske terrasser og springvand. De serverer også afrodisiakumøl (for dem, der ikke vil have te).
De tusind og en nats sal
7. BOR I LONDON _(Santa Engracia, 4) _
Ved siden af Plaza de Alonso Martínez opdager vi et meget sødt lille stykke London: Bor i London det er en tesalon, der giver os mulighed for at rejse til den engelske hovedstad uden at forlade vores pladser. Det er et meget autentisk sted at drikke te klokken fem i den reneste britiske stil. Blomstervægge af papir, vintagemøbler, service med blomstermotiver, pastelfarvede duge. Alt sammen meget smart. Stemningen er hyggelig og melankolsk på samme tid. Dens produkter er fremragende: udvalg af te og kager, der fjerner sanserne: fra cheesecakes til tiramisu milkshakes eller chokolademuffins. I hans butik kan du købe te, marmelade, engelske kiks og meget mere.
Bor i London, butik og tehus.
8. LOBBYHOTEL RITZ _(Loyalitetsplads, 5) _
Hvis der er et hotel i Madrid, hvor tetiden er hellig, er det Ritz. Eftermiddagste på denne femstjernede indkvartering er et ritual, der finder sted hver dag i hotellets lobbybar. Mens pianisten spiller en klassisk melodi live (nogle gange spiller de også harpe eller spansk guitar), tjenerne serverer med utrolig engelsk punktlighed en kop te ved siden af en sølvbakke fyldt med kager, engelske scones og sandwich . Af deres teer er Orange Pekoe og Sencha Makoto vores favoritter.
*** Du kan også være interesseret i...**
- Vi gør krav på snacken i Madrid
- Cuquis cafeer i Madrid, hvor du kan føle dig hjemme
- De bedste bruncher i Madrid
- Familiebesøg i Madrid, hvor tager jeg dig med at spise?
- Alle Almudena Martíns artikler
Ritz te-ritualet, en klassiker