Har du brug for en anden undskyldning for at tage tilbage til London?
Beliggende i et af de mest eksklusive kvarterer i den britiske hovedstad, i Mayfair , et stenkast fra travle Oxford Street , Sketch er et separat univers. Rummet, som består af to etager i en statelig bygning fra det 18. århundrede, huser et tesalon, en bar og to restauranter.
I en by, hvor nyheden betyder noget, er Sketch fortsat relevant af de samme grunde, som det var, da det åbnede første gang, tilbage i 2002. Udtænkt af kokken Pierre Gagnaire og genopretteren Mourad Mazouz , oplevelsen af begge - Gagnaire har tre Michelin-stjerner i sin homonyme restaurant i Paris, mens Mazouz har lanceret restauranter som Au Bascou og 404 i den franske hovedstad - er blevet kombineret i Sketch og skaber et excentrisk sted som få andre, og som holder op med at fornye .
Sketch er et teværelse. Og en bar. Og to restauranter.
Ved indgangen, som kan forveksles med døren til et fortryllet palads, får du at vide, hvis din reservation – booking er praktisk talt afgørende , især til te- det er til Galleri , Foredragslokalet & Biblioteket , Salen , Gladen eller Østbaren .
Velkommen til Sketch Lecture Room
Dets mest fotograferede rum er muligvis Galleriet, tesalonen og restauranten, der øjeblikkeligt kan kendes på sine lyserøde fløjlssofaer, og hvis vægge i øjeblikket hænger 239 nye værker af david shrigley , den største gruppe af originale illustrationer kunstneren har udstillet til dato. Dette rum indgår systematisk i listerne over l Han smukkeste restauranter i London og grunde mangler ikke.
Vi satser på, at Galleriet er det mest fotograferede tesalon
Foredragslokalet & Biblioteket Det er det luksuriøse rum, der huser restauranten med to Michelin-stjerner. Indretningen er udført af den kendte indretningsarkitekt Gahban O'Keeffe , mens menuen er op til kokken Pierre Gagnaire . Udover vinsmagningsmenuen har de mere uformelle muligheder til meget rimelige priser – især de to Michelin-stjerner taget i betragtning – såsom den hurtige gourmetmenu fra 35 pund.
Boghandelens pejs i Sketch
Morgenmadens første ting om morgenen såvel som traditionel mad eller eftermiddagste er, hvad der kan findes i et andet af værelserne, The Parlor . Beliggende i stueetagen er lyset temmelig svagt, og dekorationen omfatter sofaer i Louis XV-stil. Mellem kl. 18.00 og 02.00 bliver dette lokale en cocktailbar, men fra kl. adgang er forbeholdt medlemmer.
Ingen modstår The Parlour
I hjertet af Sketch Det ser ud til, at udtrykket "forny eller dø" er indgraveret i brand og sidst i april skal de renovere The Glade space, som nu er et rum med tropisk atmosfære, med møbler i terrassestil og tapet i grønne toner, der trækker løvtræer.
Glade
Endelig East Bar, det rigtige sted at få cocktails før middag. Beliggende i et slags futuristisk rumskib, den cirkulære bardisk er i midten af et cirkulært rum, hvis diameter er flankeret af sofaer . Bartenderne, der arbejder bag baren, er i en anden højde end deres kunder, kortere end resten. For at adressere dem skal du læne dig ned. Meget tæt på baren, op ad nogle trapper, glem ikke at besøge de ikoniske ægformede toiletter, der ligner noget fra en science fiction-film. De er alle hvide, højere end en person og individ. Musik, led-lys i forskellige farver... de er meget uvirkelige.
Østre Bar
Originaliteten ved at have flere forskellige rum med meget forskellig indretning og forskellige miljøer er med til at skabe den følelse af et sted, hvor du kunne bruge hele dagen i Sketch, gå fra rum til rum, som om de var skærme i et videospil, fra morgenmad til aftensmad, uden at gentage.