Almería for ikke-almerian
Hvis du går til Google-søgemaskinen og skriver " Almeria es", fuldender en af de første muligheder, der vises, sætningen med ordet "grim". "Almeria er grim". Eller det siger nogle.
Folket i Almería i alle generationer er vokset op med at bære den irriterende byrde, som vi tilhører det hjørne af halvøen, som tidens oplægsholdere kalder "Østlige Andalusien" eller "sydøstlige halvø", som om det var et navnløst land. Et sted, som de færreste er interesserede i, og vi er blevet (dårligt) vant til den berømmelse. Et ry, der har mere et gentaget mantra end virkeligheden.
For nogle år siden tog jeg det spændende ansvar at vise, gennem mine ord, Almerías nysgerrighed. Først som turist-kulturel guide og senere af rent følelsesmæssigt affektive årsager.
Et kort introduktionskursus for nybegyndere i byen
Jeg endte med at blive den ansvarlige for at tage nogen i hånden på deres første gåture rundt i byen, afmontere fordomme og hjælp mig også med at se Almería gennem øjnene på dem, der ser på den, næsten for første gang.
Og sådan fandt jeg ud af, hvordan det kunne være en kort introduktionskursus for begyndere i byen. Et Almeria for ikke-almerianere.
For det første, som det ofte er tilfældet, Lad os tale kort om historien.
Almeria. Al-Mariyyat Bayyana. Det skylder sit navn til andalusisk arabisk, hvis bogstavelige oversættelse er "Pechina-vagttårnet"
Det blev grundlagt i første halvdel af det 10. århundrede, men før det gik det fra fønikere til byzantinere. Det muslimske Almeria blev en formidabel by. Den mest indflydelsesrige og velstående halvø efter Córdoba , og en af de rigeste i den islamiske verden. Lige så kosmopolitisk for sin periode, som London er i dag.
Fra den tid tilbage, kroner byen, Alcazaba, der er den største af citadellerne bygget af muslimerne i Spanien. Game of Thrones-fans kender det måske også som hovedstaden i kongeriget Dorne.
Hvor du ser et citadel, ser de Dornes territorium
Efter den castilianske erobring og det ødelæggende jordskælv i 1522, der næsten fuldstændig ødelagde det, mistet al den kommercielle, kulturelle og intellektuelle pragt som han nød.
Mellem det 18. og 19. århundrede oplevede byen et solidt økonomisk opsving takket være væksten i landbruget, søfartshandelen og opførelsen af havnen.
Under borgerkrigen var han den sidste andalusiske by, der forblev på den republikanske side og en god redegørelse for dette er givet af de 4,5 kilometer underjordiske gallerier, der blev bygget som anti-bombe beskyttelsesrum.
Et mindeværdigt øjeblik for mange beboere i Almerian var sommeren 2005, hvor det blev Mødested for Middelhavslegene og byen undergik store forandringer.
Som en praktisk klasse og med den hensigt på en eller anden måde at minde om den andalusiske æra, intet bedre end en gåtur gennem det ældste kvarter i Almería, Almedina.
Med et væld af gyder og en stor solera er facaderne på nogle huse skat store stenkors som i tidligere tider tjente til at markere korsets stationer.
Det perfekte sted til din afslappende tid
Et besøg på det imponerende Alcazaba og kirken San Juan, den tidligere store moske og bagefter et øjebliks afslapning i Arabiske bade Hammam Almeraya _(Calle Perea, 9) _, beliggende på Plaza Vieja.
Og for at fremkalde duften og smagen af det muslimske Almeria, **Aljaima restaurant-tehuse** _(Calle Jovellanos, 12) _ og almedine _(Calle Paz, 2) _ vil gøre den sanserejse til fortiden lidt lettere. Den svære del vil være at vælge mellem det ene eller det andet.
Hvad angår den andalusiske, der tales i Almería, ved den førstegangsbruger i disse lande, at ifølge Almerian taleordbog , af Alfredo Leyva: “Almerianeren bruger suffikset 'ico' til sine diminutiv , arvet fra de aragonesiske bosættere, til skade for 'ito'en' (smuk, barnevogn, barn) ”. /p>
Så det tro ikke på den rejsende, der er på jorden, mand når de taler med dig om, hvor smuk La Rambla er med juletræet, eller de foreslår, at du går ud og drikker øl i Centret.
Gå også i gang, at når man går ind i en bar og bestiller en drink, vil tjeneren frigive det, som gør os så glade indfødte, af: "Hvad vil du have for et cover?"
Der er visse skikke, uden hvilke befolkningen i Almería ikke ved, hvordan de skal leve, de vil heller ikke acceptere at leve. Selvom han af personlige årsager skal gøre det langt væk, han vil bruge hver dag sit liv på at savne dem og skændes mod resten af stederne hvor tingene ikke fungerer sådan.
Låget leveres som standard. Det er sådan det er
I første omgang, at i praktisk alle barer har en tapa inkluderet i prisen. Altid. Og desuden vælger du den, du ønsker, blandt de 'gazillions', som menuen byder på.
For det andet den ** 'regnvejrsdag, krummernes dag' .** Hvis det regner tre dage i træk, vil de i Almerías huse spise krummer i løbet af disse tre dage.
Traditionen med 'hvis det regner, krummer' ender med at efterlade mange virksomheder i Almeria uden hvedegrynmel, så Vær hurtig, når det kommer til at få fat i forsyninger. Hvis ikke, er der altid mulighed for gå ned til baren for en 'tapica' af krummer. En nysgerrig og dybt rodfæstet skik, som provinsen i øvrigt deler med sine Murcia-naboer.
Men hvis der er en opskrift på sin egen og hjemmehørende, ikke kun fra Almería, men fra en specifik virksomhed i byen, det er 'amerikaneren'.
Nej, det er ikke en kaffe, 'Americano'en fra Almeria er ikke en kaffe. I hvert fald ikke for dem af os, der kender dette påfund af Amalia Kiosk _(Plaza Manuel Pérez García) _ og vi betragter det som en væsentlig del af gastronomisk arv populær i dette land.
Varm mælk, kanel, sukker, citronskal og det hemmelige strejf af cola-nøddelikør at uanset hvor meget du forsøger at efterligne derhjemme, kan du aldrig matche i smag og farve. En unik pink cocktail det Den findes kun i denne velkendte Almeria-terrasse.
'Amerikaneren' var dette
Der er også en granita version til sommerdage, men det er ikke det samme.
Dens oprindelse siges at gå tilbage til 70'erne, hvornår Western biograf forvandlede Almería til et stort filmsæt og gennem det gik store skuespillere, skuespillerinder og instruktører.
Historien fortæller, at en af disse skuespillere, der boede på Hotel La Perla, der ligger lige overfor, bestilte denne drink og siden da blev der for evigt, opskriften, som 'amerikaneren' bad om.
Langt om længe, den besøgende skal foretage mindst én udflugt.
At forlade byens gader og bruge den førnævnte filmverden som en metafor, det 'overnaturlige' parkområde” Cabo de Gata -som har mere at gøre med agater end med katte- er den, der i lang tid tolker, hovedrollen som den smukke pige i stykket Almería, hvor solen tilbringer vinteren , med en uudtømmelig succes blandt kritikere og publikum.
Det viser sig, at der ikke er noget andet sted i hele Europa, hvor stjernekongen skinner i flere timer om året. Almería er uden tvivl hans dyrebare forkælede 'nenica'.
Når dette korte introduktionskursus er færdigt, er den rejsende fri til at fortsætte deres læring om Almería på egen hånd, en fordybelse i emnet, som jeg varmt kan anbefale, hvis du vil vide mere og bedre om det, næsten ukendt by og provinsens vidundere.
Solen gjorde det for længe siden, og siden da vil alle, der leder efter den, opleve, at den varmer og oplyser selv det mindste hjørne af deres yndlingssted. tilbringe alle vinterdagene i hans lange eksistens.
Cabo de Gata, den smukke pige i Almería