Dragon Gate i Grant med Bush
Det er svært at glemme, første gang du gik gennem en Chinatown. Enten for at prøve at købe billigere løs te, for at få fat i noget asiatisk køkkengrej eller simpelthen for at være turist. Chinatown mærket af sin koncentration af farver, lugte og næsten øjeblikkelig transport til Asien, selvom du ikke er på det kontinent. Intet som at besøge san francisco chinatown, Eksisterende siden midten af det nittende århundrede og den ældste i det nordlige Mexico, for at få den fulde oplevelse. Men denne historiske Chinatown er ikke engang den eneste, der findes i byen, vi foreslår et besøg til denne og yderligere to Chinatowns i området.
Det bedste råd, vi kan give dig til at møde chinatown udfordring er, at du om muligt ikke skal gå amok fra starten og begynde at købe alt, hvad du ser. Ruten er lang og fuld af steder at købe souvenirs, eksotiske grøntsager, dyr i forskellige forarbejdningsstadier (fra levende til lakeret eller direkte hakket og i form af dumplingfyld), slik pakket ind i den mest markante emballage, diverse slik og endda hulskeer og spisepinde.
Her køber, bor, spiser, mærker du Kina
HISTORISK CHINATOWN
Start med den mest klassiske og typisk turistede udsigt over San Franciscos Chinatown. I kø bevillingsgade op efter at have fotograferet drageport på hjørnet med bush street . Souvenirbutikker venter ikke. Efter krydset med Californien, den røde lanterner hængende fra bygningerne langs gaden . Mange af facaderne er malet i levende farver. Lad dig imprægnere af gadernes smalhed, charmen og ægtheden af det hele. Kig fra side til side for ikke at miste detaljer af bugtbro dukker op og forsvinder rundt om hvert hjørne.
Hold pause ved Red Blossom for en drink en te med jasminperler eller endnu bedre, en af deres infusioner, der åbner sig i en blomst, når de sættes i varmt vand, som f.eks Jasmin Lily . Hvis du ikke er tørstig endnu, men du er afhængig af dig selv, Nam Hai Corporation det kan være en god mulighed at købe te i løs vægt.
Te i San Francisco som i Kina
Gå ud af hovedpulsåren og gå igennem Waverly Place og Ross Alley. De er to gyder parallelt med Grant, der, på trods af at de er så tæt på et sådant turistområde, vil overbevise dig om, at du er flygtet til et af de fjerneste hjørner, og næsten fanget i tiden, fra den gamle by i Shanghai. Gå ikke glip af kunstgalleriet på 41 Ross, hvor der lige nu er en udstilling om mode og tøj blandt kvarterets ældre befolkning.
Hvis du vil have et endnu tættere perspektiv på, hvordan det er at bo i Chinatown, gå ned til stockton street , mellem Broadway og Washington, og shop med dine naboer. I den er der mange grønthandlere med grøntsager på gaden, hvis navn du ikke vil være i stand til at gætte (og som skiltene på kinesisk heller ikke hjælper meget for), fiskehandlere, slagtere med lakerede ænder hængende fra kroge i vinduerne, dagligvarebutikker med alverdens eksotiske lækkerier pakket ind i farvestrålende pakker... Bliver du sulten og ikke gider stå i kø, er Good Mong Kok Bakery et godt sted at tage hen. mad at gå. Lad dig ikke skræmme af menuen og vælg de fyldte svinekødsboller ( svineboller ) , det dumplings dampede boller fyldt med rejer eller, for noget vegetarisk, bollen fyldt med rød bønnepasta ( bønnebolle ) .
CLEMENT STREET
Nu hvor du har oplevet Chinatowns mest almindelige ansigt, kan du flygte til det uturistiske Indre Richmond (berømt for tågen, der ofte ødelægger og køler deres somre) at se en lidt anderledes, men decideret lige så autentisk Chinatown. Dens epicenter er meget mindre defineret, og dens brede og sjælløse veje fjerner lidt af dens charme, men du vil hurtigt indse, hvor meget det er værd. Fokus på Clement Street , mellem fjerde og tiende vej.
Hvis du er sulten og har ønsket dig flere rundstykker med fyld af svinekød, så prøv kinesiske kasketter fra Held og lykke Dim Sum. Hvis du foretrækker noget andet, er der ikke noget som en forårsløg eller rejecrêpe med purløg i Xiao Long Bao.
Postkort med begyndelsen af Chinatown i San Francisco i midten af det 19. århundrede
Med en fuld mave kan du begynde at gennemse udvalget af nogle af de basarer, der er på gaden, ideel til at købe de typiske kinesiske eller edderkoppeskimmere, som ikke bør mangle i noget køkken, og som de har her til priser, der er svære at slå . Men hvis du er seriøs omkring shopping, er der intet som at gå ind i Kamei Housewares & Restaurant Supplies og prøve ikke at blive for skør. De har alt: metalspisepinde, japanske tekander af støbejern, rektangulære sushitallerkener, sojasovsgryder, kopper uden håndtag... Du vil gerne tage det hele.
En sensation, der går igen i supermarkedet Richmond New May Wah . Prøv ikke at trække for meget opmærksomhed ved at pege på de gigantiske, krabbefyldte eller knivskarpe damme i fiskehandlerens afdeling. Prøv at tyde navnene på nogle af de flot indpakkede produkter i sliksektionen. Og det spørger dig igen, hvad nogle af de udstillede frugter og grøntsager er. Det er bedst at vælge en Japanske pærer eller drageøjne (ligner meget litchi). Det er også obligatorisk at købe nogle Matcha tesæt Kat (Jeg anbefaler ikke dem med bønner til nogen).
Hvis du er fan af billige brugte bøger, så besøg Green Apple Books (på hjørnet af Clement og Sixth). Det er intet som Chinatown, men bogafhængige kan blive dobbelt så gode på turen.
For bogafhængige midt i Chinatown (dog uden en orientalsk karakter)
CHINATOWN I OAKLAND
Ikke i San Francisco længere men på tværs af bugten og i centrum af områdets mest trendy by, Oakland, er Chinatown en slags eget økosystem. Det er bedst at gå på en hverdagsmorgen og blande sig med nabolaget midt i en hjemmeindkøbsrunde.
Her, som i downtown San Franciscos Chinatown, betyder de smalle fortove og menneskemængder ofte små menneskemængder og vanskelig gang. Det er en del af dens charme.
Start dit besøg med en snack af vanillecreme, grøn te og bønnemuffins eller skinke- og purløgsbagværk kl. Napoleon Super Bakery, på Franklin Street (mellem ottende og niende). Disse æbler og webster street omfatter hjertet af Chinatown, som du vil kunne skelne, fordi gaderne er dobbelt markeret på engelsk og kinesisk, og fordi jorden i krydsene er malet med blomstermotiver i rødt og gult og det er endda tilladt at krydse diagonalt (en sjældenhed i Californien, men det gør det klart, at der normalt er meget fodgængertrafik i området).
Det er muligt, at du nu er holdt op med at blive overrasket eller beundret af bunkerne af kinakål på gaden eller fuglene, der hænger og udstilles i vinduerne i små butikker. Hvis ikke, så tag et kig rundt Ottende gade mellem Webster og Franklin at beundre alt dette igen og være interesseret i mangfoldigheden af et bredt udvalg af tørrede svampe. I den tiende finder du basarer perfekt udstyret med alt hvad du behøver for at byde det kinesiske nytår velkommen, som fejres den 8. februar.
Kinesisk nytår er på vej...
Selvom ingen anden virksomhed af denne type efter at have besøgt supermarkedet i Clement vil synes at klare opgaven, så tag et kig på udvalget af LG Supermarked (også i den tiende). I den finder du en dam fuld af levende frøer til den beskedne pris af $3,99 pr. pund.
Lige overfor, og hvis du har lyst til en meget nabolagsoplevelse, så gå til Draline Tong Herbs-urtebutikken. Dens ejer sælger ikke kun alle slags remedier, men tilbyder også konsulentydelser.
For at afslutte besøget skal du smage lidt mere kinesisk tapas. Denne gang skal du vælge de fyldte svine- og grøntsagsboller eller svine- og kålbollerne kl. Tian Jin Dumplings . Du kan spise i den udendørs indre gårdhave i indkøbscentret mellem Franklin og Webster, under Eleventh, og slutte dagen af med en iset taro-mælkste på den ikke-traditionelle i-Tea.
Følg @PatriciaPuentes
_ Du kan også være interesseret..._*
- Kvarter, der kommer til at blive moderne i San Francisco
- 36 timer i San Francisco
- San Franciscos bizarre idiosynkrasi gennem dets museer
- Højden af modernitet: gå hipster i San Francisco
- Ice Cream Passion i San Francisco - San Francisco Guide
- 45 hipster-destinationer: barbapastas verdenskort - San Francisco ud over Golden Gate
- San Francisco fra luften
- San Francisco: det bedste af det bedste af dets retter
- Oakland, Brooklyn på vestkysten
- De bedste kvarterer ifølge AirBnB
- En rute gennem de tre Chinatowns i New York