Der er tålelig mad... og andre, der vil gøre din ledsager i meget dårligt humør
EN fly det er det miljø, hvor du sidder mistænkeligt tæt på en, du ikke kender, næsten ikke kan rejse dig op, i lang tid. Sagt på den måde lyder det lidt helvedes -medmindre du har råd til at flyve i verdens bedste business class, selvfølgelig - og mareridtet ser ud til at blive mangedoblet, hvis din nabo han begynder at spise.
"Spis, hvad du spiser, lugten, der forbliver bagefter, er en smerte, hvis du har mange timers flyvning foran dig," fortæller Jennifer, der netop arbejder i en lufthavn. Selvfølgelig er der blandt alt, hvad der kan spises på et fly, retter, som vi føler en særlig afvisning over for.
For Claudia, en engelsklærer, er det fastfood - og mens du læser dette, er jeg sikker på, at du næsten kan lugte den karakteristiske aroma fra visse hamburgerkæder-. For Sara og Naiara, journalister, er det værste at sidde i nærheden af en, der spiser Pakke kartofler med kraftig smag : skinke, Doritos, løg...
I dette luftstilleben er der flere ting, der kan irritere din nabo...
Og apropos skinke: vi kan heller ikke lide det, når dens "rigtige" version indtages i nærheden af os. Faktisk er den type mad, vi allermest hader at finde på fly - i hvert fald, når det ikke er os, der spiser det - pølser : dens aroma afviser Manuel og Naiara, journalister, og også Cristina, jordemoder.
Selvom det, givet valget, bedre end en ramen -sælges af mange lavprisflyselskaber og endda transporteres af passagererne selv på asiatiske fly-: “De lugter super stærkt, og den lugt kommer du til at have inde i hele turen. Desuden er sandsynligheden for, at de falder på dig, for høj. Jeg foretrækker, at de spiser en chorizosandwich, som dufter lige så stærkt, men den er i det mindste velsmagende og ikke flydende”, forsvarer Ana, der er grafisk designer.
Citrusfrugter, og især mandariner, får heller ikke en god presse: Hverken Lucía, en tøjdesigner, eller José Manuel, en DJ, kan tåle dem, også på grund af deres stærke lugt. Og det, som vi kommenterede i artiklen, hvor vi forsøgte at udrede, hvorfor folk drikker tomat juice På fly er vores sanser negativt påvirket af luftfugtighedsniveauer, som er meget lave i kabiner: mellem 10 og 15 %, sammenlignet med 50-60 % for et optimalt komfortniveau. Dens miljø udtørrer næse og mund, og dæmper smagsløgene og hypofysen. Tilføjer man lavtrykket, som sænker iltniveauet i blodet, ender man med en svag modtagelse af smag og lugt , hvilket netop kunne være grunden til, at folk vælger så "stærke" retter ombord.
I luften er smag og lugt mindre værdsat
Faktisk, Juan og Francisco, musikere, er det, de mindst kan lide, at møde en, der spiser en ske tallerken, såsom kallun eller bønnegryderet. “Engang bragte en dame, der var ved siden af mig, et tupperware med frikadeller frem. Jeg ved ikke, hvordan det kunne ske, men der var det. EN TUPPER FRIKADELLER MED TOMAT ”, husker med rædsel Juan, fritidsmonitor.
Mærkeligt nok er der en anden kategori af mad, som vi ikke kan tåle at blive spist i nærheden af os, og det er fødevarer, der larmer : “Sprøde ting! Brød, småkager... det kan jeg ikke!” siger Carolina, en læge. I den liste ville der naturligvis også være æbler - påstår Rubén, kommunikator-, tørret frugt - er det Nurias mening - og de førnævnte pommes frites, som Carmen heller ikke kan holde ud. Advokaten nævner også tyggegummi Frem for alt, hvis de bliver spist med åben mund, "ruller den tibetanske bjergged og tygger drøv syv gange over det samme træk", afslutter Juan, en mekaniker.
"Jeg er ligeglad med, om de spiser, men jeg ville rive hovedet af dem, hver gang de tygger, sluger, nipper og biprodukter," argumenterer Andy, træner. "Når de spiser ved siden af os, er det den frygtindgydende katastrofale lyd, der generer os," siger Jairo, en ingeniør. Udtalelserne vedr støj, der genereres, når man spiser, Som du kan se, genererer de kraftfulde svar. Og at vi i et fly bliver udsat for 85 decibel lyd -det optimale niveau er omkring 55-, så det virker svært at fange lyden af nogen, der tygger.
Denne viscerale intolerance synes dog kompliceret at kontrollere for dem, der lider af misofoni , en lidelse, som i sin ekstreme form kan føre til angst eller aggressiv adfærd , men som på de laveste niveauer "kun" får os til at blive irriterede, når vi lytter til en anden spiser og drikker.
Men i den anden ende af spektret er der dem, der nyder det, og som endda finder en kilde til velvære i det: Vi taler om dem, der føler glæde ved det. ASMR , akronym for Autonomous Sensory Meridian Response. Emnet er i øvrigt blevet moderne på internettet, og har gjort stjerner af youtubere, der dedikerer sig til at tromme med fingrene, hviske og selvfølgelig spise foran en mikrofon, der forstærker hver af lydene. Vi har dog ikke fundet nogen, der nyder det i vores lille undersøgelse, så for en sikkerheds skyld, undgå sprød mad, når du stiger på et fly.
En anden ting, der synes at genere meget, selvom det er mere for dets virkninger end for dets indtagelse selv, er alkoholforbrug . "Generelt kan jeg ikke lide, at de spiser ved siden af mig, men hvis de også begynder at bede om alkohol, og de får sandungueros...", indrømmer Víctor, illustrator. "Jeg kan ikke lide, at folk drikker alkohol i flyet, det gør mig træt," siger Claudia, en lærer, enig. På dette tidspunkt er det dog svært at finde en koncert: "Det er ikke fedt at få en flaske i tolden og bruge den på vejen!", udbryder en anden Víctor, denne receptionist. "Det er ikke, at det er fedt, det er, at det er loven," siger Iñaki, en forretningsmand. " Men hvis det at drikke på flyet er det bedste ved at flyve! ", enig Marta, skuespillerinde. Selvfølgelig foretrækker alle at være dem, der drikker frem for at sidde ved siden af en, der gør det...