Pekingeser lakeret and.
Madrid oplever en bølge af Asiatisk gastronomi. Genfødslen af The Happy Buddha, nyheden fra The One, genopfindelsen af Shanghai Mama (tidligere China Crown) og succesen med de nye japanske restauranter, fra Madame Sushita til Kappo, er bevis på, at byen er sulten efter køkken fra Fjernøsten.
Tun tartar.
Derfor er forslaget vedr Longan den er mere komplet. Denne nye "asiatiske gastro", som de er defineret, tilbyder en komplet rejse gennem de mest populære lande i Asien i forhold til madlavning. Det vil sige: Japan og Kina regerer over deres lange, men stramme menu, men der er også plads til en pad thai eller koreanske retter.
Longan er udviklingen af de asiatiske restauranter, som vi kendte indtil nu. Her er variationen vigtig, men den er mere kvaliteten af produkter og service. Det mærkes på dekorationen, træet dominerer og farverne sort og guld, leder efter detaljehjørner med lamper eller særlige ornamenter.
Asiatisk luksus.
“Samtidig asiatisk køkken” er det de tilbyder i Longan, men det har de tidligere søgt blandt traditionelle opskrifter. Derfor er der ingen store opfindelser i sushi eller nigiris. Og heller ikke i resten af menuen, der spænder fra dim sums og krydrede supper til wok og karryretter. Med en stor stjerne: Peking Peking and. Stærkt anbefalet fra første side og maitre's første forslag, hvis du spørger.
And som i Peking.
Du kan bestille en halv and eller hele and, og en af kokkene vil vise dig den og skære den levende, så, mens du spiser den i de meget tynde pandekager, gør han færdig med at tilberede det sauterede ben.
Den er fuld af detaljer.
HVORFOR GÅ
For hans lakerede and, selvfølgelig. Selvom det frem for alt er på grund af variationen, fordi det er svært at kede sig, og der er muligheder for alle.
Fra sushi til and.
YDERLIGERE FUNKTIONER
Dens terrasse udstyret til hele året.
I DATA
Adresse: C/ Doktor Fleming, 31
Telefon: 910 53 42 14
Tidsplan: hver dag fra 13:00 til 16:30 og fra 20:30 til 12:00.
Halv pris: 21 euro
www.longangastro.com