Hvem udskærer kalkunen hos Carmine?
1.**'Inflation' af balloner (Ballon Inflation)**.
Glem den traditionelle Macy's Thanksgiving-parade. At stå op klokken seks om morgenen for at finde et hul mellem de mere end tre millioner mennesker at deltage i den næstmest sete begivenhed i Amerika (efter Superbowl) er kedeligt og gammeldags. Det sjove er at se, hvordan SvampeBobs krop puster op til 528 etager højt eller hvordan Hello Kittys boblehead når 226 taxaer bredt.
På Thanksgiving-aften begynder Ballon Inflation-turen på Museum of Natural History (79 Street med Columbus Avenue), omkring klokken 5 om eftermiddagen, når giganterne allerede er vokset, og cirkler hele Central Park, indtil du ser de 16 balloner. Hvis du stadig vil se paraden, så prøv at få en plads kl. 9:00 om morgenen på anden sal i Time Warner Center fra Columbus Circle.
Undslip den (alt for) populære Macy's Parade
to. Festen er på aftenen: Thanksgiving Eve.
Den skøreste nat i New York. De siger. Inden de tager et fly for at tilbringe ferien med familien, eller trækker sig tilbage for at lave mad og spise i fire dage, siger newyorkere, især studerende, farvel til byen med stor stil. En tradition er allerede New York Tyrkiet Dag Pub Crawl , som bliver vores grundlæggende “gå fra bar til bar” . Ruten starter ved Little Town Restaurant (366W 46th Street), når du er registreret, følg pilgrimmene og indianere for ikke at gå glip af nogen bar.
Og hvis du foretrækker det en mere smart plan Da Spider-Man er færdig med at puste op, går han op til Rooftop of the Empire Hotel (44W 63rd Street).De har også en særlig Thanksgiving-fest, og udsigten bag de mytiske røde neonlys er fantastisk.
Little Town Restaurant: Pub-crawl før Thanksgiving begynder
Terrace of the Empire Hotel: se tyrene fra sidelinjen (chic)
3. Frokost-snack-middag... men altid kalkun.
"Enten spiser du hjemme eller går til en kineser." Dixit New Yorker Ordsproget har sine grunde, mange restauranter lukker på Thanksgiving, men flere og flere (ikke-kinesere) åbner og serverer en særlig Thanksgiving-menu. Formentlig for at mætte nysgerrige turister. På torsdag kan du få kalkunmorgenmad, frokost, snack og aftensmad, hvis du vil . De serverer menuen fra 10 om morgenen til 9-11 om natten. De fleste af dem benytter lejligheden til at fastgøre priser, der ikke er særlig stramme, men du kan finde fra mere end $100 pr. person til overkommelige $28.
For at blive en ægte indianer skal du sørge for, at menuen altid indeholder kalkun, ideelt set **tranebærsauce og en tærte (sød kartoffel, pecan eller græskar)**. Disse, som vi har udvalgt, overholder traditionen. Den klassiske restaurant blandt klassikere er Fraunces Tavern. Favorit af den første præsident i USA, George Washington, tilbyder en menu til $49, hvis de kan genåbne i tide efter katastrofen med orkanen Sandy. Hvis den ikke åbner, er den traditionelle anden mulighed John Woods støberi , med en menu på $39 i restauranten og $25 tilbage. I den anden yderlighed er Reynards hipster kalkun , hot spot restaurant stadig i Williamsburg, den Wythe Hotel . For $85 inkluderer de fire retter (suppe, hovedret, kalkun med alt tilbehør og dessertsmagning).
Og mellem grundlæggeren og de moderne med overskæg der er mere populære muligheder som PJ Clarkes (for kun $28) og mere rigeligt som Carmines og dens familiemenu (grupper på otte personer): for $225 har du en kalkun på mere end otte kilo med alt dets mulige tilbehør (den søde kartoffel med skumfiduser og gratineret ahornsirup, lover). Naturligvis er den sidste og på ingen måde en mulighed, et hurtigt besøg i New Yorks økologiske supermarked-paradis, Whole Foods, og forkæl dig selv.
Den mest hipster kalkun, i Williamsburg, selvfølgelig!
Fire. Kun dessert, tak.
Æbletærte, sød kartoffeltærte, chokoladetærte, pekantærte, græskartærte, blåbærtærte... Kig forbi Magnolia bageri selvfølgelig for at prøve deres Thanksgiving-specialiteter (græskar-valnød-cupcake, chokolade-valnøddekage)**. Eller prøv pecantærter fra First Prize Pies** (den virkelige version af Keri Russells 'The Waitress') på Brooklyn Flea weekenden efter Thanksgiving.
Særlige 'Thanksgiving'-græskar-cupcakes
Æble- og karameltærte. Bare dessert. Helt bestemt.
5. Al Thanksgiving i en bolle.
Hvis du ikke har tid eller lyst til at stoppe op og spise en bryllupsmenu gå over til Momofuku Milk Bar, hvor de netop til disse datoer laver en helt speciel croissant fyldt med alle de typiske ingredienser fra den fjerde torsdag i november: kalkun med tranebærsauce og timian og sellerismør. Køb en i deres Upper West Side-butik (561 Columbus Avenue) og spis det, mens du ser ballonerne pustes op eller stige over Central Park under paraden . En minimal, praktisk og anderledes Thanksgiving.
*P.S. Gør hvad du gør på tærsklen til og under Thanksgiving, spar kræfter til at stå tidligt op fredag den 23 og kæmpe for de bedste tilbud under den berømte Black Friday , den store shoppingdag i USA Tidligt om morgenen kan områder som f.eks Soho eller Nolita De vil være noget mere fremkommelige end i løbet af eftermiddagen. Andre steder, som Macy's, er der krig hele dagen. De bedste, næsten altid, er gadgets og elektronikaftaler (Apple, Best Buy, Circuit City...).
På Black Friday TIDLIGT!