Det meget victorianske Raines Law Room
Dens oprindelse er i 20'erne, hvor den Tør lov opfordrede til (overdrevet) indtagelse af alkohol i speakeasies. Der er ingen tilbage fra den tid, ligesom den der går Den store Gatsby , bag en barbershop, og det Baz Luhrman har portrætteret i sin nye version. Men alle disse barer holder deres essens og forsøger at holde sig skjult, selvom New York nok er den værste by at holde på en hemmelighed. Faktisk nogle af disse speakeasies de er allerede så lidt hemmelighed, at hvis du ønsker et bord, vil det være bedre at reservere, især i weekenden. Men vi forsikrer dig om, at det, du finder bag den usynlige dør eller den skjulte trappe, vil være det værd.
** The Back Room , 102 Norfolk Street (Lower East Side) :** Hvis der ikke står en gorilla-lignende fyr ved døren, så kig uden for en port efter et skilt, der siger 'The Lower East Side Toy Company' , åbn den, gå ned ad trappen og gennem den beskidte gyde, gå op ad nogle trapper og skub en sort dør. Når du åbner dem, kommer du ind endnu et århundrede : røde fløjlssofaer, pejs, træ og folk (mange af dem i spidsbelastningsperioder) drikker cocktails i kopper , som under den tørre lov, da disse steder blev født, eller med ølflasker lagt i papirsposer. Mere overkommelige priser end andre speakeasies (øl fra $6). Hold øje med tjenerne, når du går ud og går ind gennem en biblioteksdør.
**Gotham City Lounge** , 1293 Myrtle Avenue (Buscwick): hemmeligt, hemmeligt, det er det ikke. Du kan se indgangen (fuld af tegneseriehelte) perfekt, hvis du går under metrolinjerne, men du skal ringe på døren så de åbner dig og lader dig passere. Når du først er inde, ikke noget pjat, er du i billigste temaklub i området (øl og shots for $3), med billard og en stor skærm, hvor du kan finde dens sædvanlige freaks ved at blive afhængige af et eller andet videospil.
Badekar Gin: tapet, burlesk shows og gin
** Badekar Gin ** , 132 9th Avenue (Chelsea): Det samme er sket tusind gange foran dig, og du har aldrig bemærket det. Coveret på denne speakeasy er en meget sød kaffebar Chelsea , Stone Street Company , hvor du helt sikkert vil se tjeneren og to personer stå og ikke drikke kaffe, hvis du går ind og spørger dem om baren, åbner de den for dig en dør camoufleret i tapetet , usynlig. Indenfor går man tilbage til 20'erne i forrige århundrede, hvor speakeasies hovedsageligt drak hjemmelavet gin , det er derfor denne nye speakeasy er specialiseret i gin cocktails (ikke særlig billig, men stærkt anbefales). Og midt i baren, navnets badekar. Et par dage om ugen der burlesk show (ja, derfor ligner servitricerne Dita Von Teeses bedste venner). I tjenesten, med cologne og creme, tørrer de endda dine hænder. Skjult luksus.
**Bleecker Heights Tavern** , 296 Bleecker St. (West Village): klart i kategorien 'charmerende dyk' . En dag, så rolig, går du ind for at spise en af de mest BRB (god, billig og hurtig) i Five Guys går du til enden og finder nogle trapper, uden at spørge går du op og opdager den typiske sportsbar med en lang bar, fjernsyn, billig øl og det værste badeværelse i Skotland (hvis dette var Skotland). Sjovt og overblik bleecker . Det bedste? Du kan uploade din lækre fedtede burger fra Fem fyre.
2. sal på Clinton , 67 Clinton Street (Lower East Side): en skjult bar i en bar. Hvilken god idé! Denne speakeasy, helt modsat den tidligere klub, kommer ind gennem en hemmelig dør for enden af Barramundi (foran hvilken der næsten altid er en dørmand, der lader som om han er uvidende). Når du går ind, vil du føle, at du er i en Downton Abbey-hal. Cocktails til $14 at kombinere med deres lækre chokoladetrøfler. Hvis det ikke er elegance...
Den smukke Please Don't Tell-bar
** Raines Law Room, 48 W 7th Avenue:** her, som i de bedste husmøder, er festen i køkkenet . Det er rigtigt, barområdet, hvor du kan vente på at blive siddende, er et køkken, meget viktoriansk, men et køkken. Der er også en reception, en lounge og en have, langs hvilken folk sidder og drikker en af de uendelig cocktails fra den uendelige menu . Indgangen ligner også et hus, uden et navn, vil du vide hvad det er af dørmanden, der enten vil lade dig komme direkte ind (især i løbet af ugen og snart) eller det vil bede om din telefon og vil fortælle dig, at du skal holde dig væk fra døren, han vil ringe til dig, når et bord er ledigt. Hvis de lod dig stå i kø ved døren, ville det ikke være så hemmeligt længere.
** Please Don't Tell, 113 St. Marks Place (East Village):** en skjult klassiker allerede, fordi ingen har lagt mærke til dens navn. Og det gør vi heller ikke. For at finde det, se efter kæmpe pølse , den, der siger "Spis mig" ("Spis mig"), kommer du ind i Crif Dogs, en bar med speciale i hotdogs. Prøv en og følg til bunden. Ser du den gamle telefon? Saml op, ring til en og vent på, at de svarer. Indenfor en elegant bar med læderlænestole, synlige mursten og udstoppede dyr, der observerer klientellet drikke noget af velsmagende og originale cocktails , såsom den bacon-infunderede Old Fashioned, Momofuku kornmælkedrikken...
**Angel's Share, 8 Stuyvesant Street (East Village):** Se efter den støjende Village Yokocho japansk restaurant, gå op til anden sal og til venstre se efter trædøren. De ringer til dem af en grund hemmelige barer . Og denne er stille, behagelig, romantisk og smukt dekoreret. De lader ikke stå og går heller ikke i grupper på mere end fire personer , så bedre, hvis du går tidligt og undgå weekender. Jeg er sikker på, at du aldrig har været i en japansk speakeasy , så prøv den fulde oplevelse litchi cocktail med wasabi.
*** Du kan også være interesseret i...**
- Spis, drik og leg: ABC for barerne i New York
- Den ultimative guide til burgere i New York
- New York Guide
- Øltur i New York
- Alle artikler af Irene Crespo
Angel's Share, en japansk speakeasy